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第五十八章 斗食


皇后奇道:“海参本就寡淡无味,你和小米粥做在一起,岂不更难以下咽?”
池桃笑而不答,盛了一小碗,捧给白露:“请娘娘尝尝便是。”
皇后见池桃行事,心下了然,知道思雪提点过她,不能直接给贵人进上食物,心里点了点头,从白露手中接过碗,舀了一勺放进嘴里,品尝片刻,才放下碗,用帕子按了按嘴角:“原来你用鸡汤熬粥。”
“是。正如娘娘所说,海参味淡,也可用高汤吊出鲜味,但太后娘娘沉疴已久,若先喝了汤,怕是便没有胃口进食了。将海参炖在小米里,既补气、养血又养胃,对体弱之人是极好的。”
白露见皇后有赞许之色,便主动夹了些鱼肉放进皇后面前的小碟中。皇后尝了,愈加满意,指着瓷罐道:“那黄的是什么?”
“回娘娘,是海胆。民女见厨房里养着几只,说是福建送来的,宫里不知道怎样烹制,便自作主张用了。书里说,海胆可以软坚散结,化痰消肿。”
王皇后自舀了一勺,放入口中,片刻后颔首:“味道鲜美。史夫人果然所言不虚,池姑娘厨艺了得。”
“偏了娘娘的好东西才是。”池桃笑,“若不是娘娘这里的食材样样都是精品,民女也做不出无米之炊。”
皇后是才用过早膳的,竟然也被简单的一鱼一羹一粥勾起了食欲,心里便对池桃十分满意:“不必自谦。你再原样做来,估摸着一个时辰后你随我去延寿宫里给太后请安吧。”
池桃知道自己算是合格过关了,忙答应着下去。
不到午时,皇后便带着池桃并几名宫女到了延寿宫。
太后身边的孔嬷嬷迎了出来:“奴婢见过皇后娘娘。”
王皇后连忙扶起来:“嬷嬷是皇上的乳母,又一直陪着太后娘娘,是要折煞本宫么。”说着放轻了些声音,“娘娘今日如何?”
孔嬷嬷摇头:“大半日都睡着,今儿还没进什么呢。”看了一眼日头,脸上有些焦急,“按制郡主午后才能进宫。”
皇后点点头:“本宫带了些吃食,不知娘娘能不能用一些。”
“皇后娘娘有心了,请随奴婢进来。”
皇后看了后头一眼,白露便从宫女手里接过食盒,带着池桃进了内室。
池桃一进去便觉得屋内气闷,窗户紧闭不说,还挂了重重帐幔,暗沉沉地不见一丝天光,六角鎏金兽首香炉中正往外渗着缕缕青烟。
皇后是来惯了的,不以为意:“还不让见风吗?”
孔嬷嬷轻声嗯了一声:“郡主嘱咐的,不敢不听。”
皇后皱了皱眉,把话咽下去,坐在床边,见太后昏昏沉沉地睡着,花白的头发散乱在枕头上,也觉得有些心酸:“两日没见,娘娘好像又瘦了些。”
“可不是。”孔嬷嬷擦了擦眼角,“醒来只说没胃口,进上什么都不想用。郡主带来的倒多少能吃一点,可皇上让郡主住到了鸿胪寺,也不能一日三餐都送进来啊。”
正说话间,太后眼皮一跳,悠悠醒转过来:“是皇后么?”
王皇后赶紧应道:“是臣妾。娘娘醒了?”说着便伸手扶起太后,孔嬷嬷连忙将一个迎枕塞在太后身后。
太后抬起眼皮看了一圈室内,看着池桃道:“这孩子倒眼生。”
皇后未料到太后缠绵病榻已久,眼力却利,心中一凛,不过倒也省了自己把话头引到池桃身上,忙笑道:“娘娘好眼力。这是听说娘娘没胃口,史夫人特意举荐的厨娘,臣妾已试过了,手艺确实非同一般。”
孔嬷嬷在一旁帮腔:“皇后娘娘好孝心。娘娘尝尝吧?”
太后本无胃口,只是不想拂了皇后面子,便点了点头。
待白露将饭菜摆上来,太后尝了一口,不知不觉又夹了一口菜,如此竟然足足用了一碗小米粥,半罐豆腐羹,又吃了几块鱼肉。
皇后与孔嬷嬷对视一眼,都从对方眼里看到了难以置信的喜色。
一时饭毕,孔嬷嬷唤人进来撤下了盘子,又端了盏茶来给太后漱口。
太后腹内有了食物,精神竟也好了好些,靠在迎枕上喝了一口茶:“不知怎的,今日倒觉得饭菜有些香,不似以往的吃着味同嚼蜡。”
“若是您喜欢,臣妾日日来服侍您用饭。”
太后拍了拍皇后的手:“你打理后宫,也忙着。有这个心意便好了。”
皇后正想说话,有宫女进来福了福:“华音郡主来给两位娘娘请安。”
华音郡主笑吟吟地进来:“可巧了,今儿皇后伯母也在。”
她见太后倚在床上,精神似乎还很好:“太后娘娘今日气色好了些。”说着接过身后丫鬟提着的食盒,“我今日特意做了荷叶莲蓬汤,还有父王带来的风干麂子肉,不知合不合娘娘的口味。”
孔嬷嬷笑道:“郡主来晚了,方才娘娘已经用过饭了。”
华音不由一愣,眉宇间闪过一丝疑惑,旋即掩饰道:“那可是好事。”
皇后和华音陪太后说了会儿话,见太后有些疲惫之色,便都告退了出来。
华音扶着皇后的胳膊,天真地眨着眼睛,状似无意道:“不知皇后伯母今儿给祖母进了什么好饭食?才刚我竟闻着好香呢。”
皇后不疑有他:“是个外头送进来的好厨娘做的。”回头道:“池姑娘,来见过华音郡主。”
池桃绕到前头,俯身福了福:“民女池心月见过郡主殿下。”
华音上下打量了两眼:“这样年轻,厨艺能有多好?”她拉着皇后的袖子,娇嗔道:“娘娘可不能被外头来历不明的人给骗了。”
王皇后笑道:“这你可错怪人了,太后娘娘今日也说池姑娘做的好呢。”
华音眼珠一转:“这么说,我也该赏你。”她向身边的丫鬟抬了抬下巴,那丫鬟便摸出一个荷包:“郡主赏你的。”
池桃如同所有的平民女子一般,欢喜接过荷包,爱不释手地抚摸着荷包上精致的云水纹:“谢郡主赏赐!”
华音郡主挽着皇后的胳膊:“好些日子没见娘娘了,今日我陪娘娘散散步可好?”
王皇后温和笑道:“岂有不好的理?本宫正想去花园走走。”
华音便回头对丫鬟道:“我与娘娘走走,你不用跟着了。哎,你在这跟这位池姑娘讨教讨教厨艺才是。”
华音郡主带来的丫鬟相貌平平,脸颊上几粒小小的雀斑倒添了些俏皮,应了声:“是。”
白露便对池桃道:“那你陪这位姐姐,我去伺候娘娘。”
池桃答应了,对那丫鬟露出一个羞涩的笑容:“还没有谢过姐姐,姐姐怎么称呼?”
那丫鬟笑道:“什么姐姐不姐姐的,你叫我纹秀就行了。对了,你既然是外头来的,原先在哪里做事?”
“在谢侍郎府上,跟着谢夫人的。”
纹秀也算是假华音郡主的心腹,自然知道自家主子留自己在这里不是为了闲聊天,目光闪烁:“年纪轻轻就有一手好厨艺可了不得呢,不知在哪里学的?”
“我父亲、母亲都是厨子出身啊。”池桃笑道,“我喜欢吃,自然就会做咯。”她满脸兴奋地捧着方才收到的荷包,“女红我一窍不通的,这荷包的绣法是南边来的吗?我竟见也没见过  。”她歪了歪头,似乎思索了一会儿:“倒有些像品珍阁崔大家的风格,那这也太贵重了些!”
纹秀见话题被池桃岔开,似乎还要长篇大论地说下去,心里有些焦急,正想再说什么,池桃又兜了回来:“说起来,郡主的手艺是独一份的,不知今天送进来的是什么?姐姐能不能给我见见世面?”
纹秀见话题回到了吃喝上,心里松了口气,便大大方方开了食盒:“这些菜郡主回去也是倒了,你尝尝无妨。”
池桃见食盒上层是一盘香煎麂子肉,中间放了一盘整荷叶麦饼,再下面是一盏荷叶莲蓬汤,“哟”了一声:“好精巧的心思!”
原来那荷叶汤非同寻常,荷叶是用模子刻了,一片不过蚕豆大小,形状或是梅花,或是枫叶。
纹秀便笑:“备着现成的家伙,用的顺手了。”
“你们大老远上京来,还带了银模子呀?”
纹秀一噎,含糊道:“嗯,郡主用惯了。”又催她,“这就凉了,你快尝尝啊。”
池桃便拿帕子捏了一片肉放进嘴里。
除了咸味和肉本身的香味,还有一股说不出来的熟悉味道。
又舀了一勺汤,细细品了会儿,方才恍然大悟,竟然是类似味精的香料,而且下的量可不少!荷叶汤本来清香,香料把那清香劲儿盖得一丝不剩。
而且,太后久卧病榻之人,为何会送进来香煎麂子肉这样油浸浸的菜?
池桃心思电转,猛然明白过来,太后不思饮食,太医却查不出病根,原来根本就不是因为生病,而是不知用什么法子,破坏了太后的味觉系统,必须得用重盐重油且加了大量味精类似物的的菜肴,才能让太后觉得有些滋味。


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