第一百零二章 糯米肠
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果不其然第二天起床后外头已经下了一夜的雪,到现在都没有停,鹅毛般的大学一片片的飘落下来!美的不可不得了!
“荆哥,外头真漂亮……”柳絮走出堂屋看着,大地都被覆盖了一层白色,银装素裹的,远处的大山上,青翠早已不见了踪影,剩下的只是白茫茫的一片!
“媳妇快进来,外头冷!”唐荆好笑的看着兴奋不已的柳絮,然后自己在堂屋里给生好火,外头虽然好看,但是不得不说也是真的冷!
柳絮打了个哆嗦,唐荆不说冷她还没感觉,一说她倒是感觉冷了,一阵风吹来,柳絮打了个哆嗦乖乖的跑回屋去烤火了!
“荆哥,谁家还要杀年猪吗?我想买点猪肠子来做香肠和糯米肠!”柳絮搓了搓烤暖和了的手问道!
“香肠和糯米肠?这是什么东西?”唐荆不解,长这么大好像没见谁家准备过这样的吃食当年货!
柳絮眨眨眼,难道都没吃过吗?不过一想又有点儿能了解,连猪下水都不知道该怎么处理才好吃的又怎么会知道怎么专门用猪肠子来做好吃的,这样想着,柳絮心里的小算盘打的啪啪响,是不是可以靠这个东西来挣一笔钱呢?恰好现在没钱呢!
“就是把猪肠子洗干净,然后在里头灌上肉或者是糯米,这东西风干后可是可以放不少时间,而且味道也特别好的哦!”柳絮简单的说一下做法,这些东西喜欢的人肯定都说好吃,不喜欢的肯定觉得不好吃,但是柳絮觉得吧,在这物资什么都缺乏的古代,这东西肯定会受欢迎!
“好吃吗?”被柳絮的厨艺养叼了嘴,唐荆下意识的问了一句,随即自己愣了愣,以前只要有吃的能吃饱,从来没管过味道好不好,现在有媳妇才多久啊就已经挑嘴了,不过,他媳妇做出来的就没有不好吃的?
“怀疑我的厨艺?保管你吃的舌头都要咽下去!”柳絮挑眉,然后手点了点唐荆的肩膀!
唐荆笑,一副拭目以待的模样!
“对了,荆哥,你们从来都没吃过这些吗?”柳絮为了了解市场来打探消息。
“嗯,一般猪下水味道重都不怎么吃,你说这香肠和糯米肠是用猪肠子做的,那确实是没吃过!”唐荆想了想说道,确实没吃过!
柳絮若有所思的点点头,看来确实可以用这个赚一笔,只不过这乡下百姓没吃过,不知道那些酒楼里有没有这些东西,若是酒楼里有的话,那只能做给自己吃了!
“荆哥,你有没有在镇上的酒楼里吃过香肠和糯米肠?你觉得卖到酒楼怎么样?”柳絮问道,唐荆经常上山打猎,得到的猎物都是送到镇上去卖,他肯定有他自己的销售通道!
“没在酒楼里吃过东西,酒楼里的东西都很贵,即使就是一碟白菜都要好几文钱!”唐荆从没在酒楼里吃过,“不过,我每次送野味去镇上酒楼的时候也没有看到有人吃这种东西,想来酒楼里也是没有的!”唐荆好好想了一下,在酒楼里一般有名的菜都是用肉做的,用猪肠子做出来的听都没听过!
“那正好,等我做出来你尝尝,如果觉得可以我们就卖到酒楼去!”柳絮高兴的说着,她就不信了她一个现代人,学了那么多年的书,又在社会上打拼了几年,在这古代就会过不下去!
“好。”
然后在接下来的几天时间柳絮和唐荆就东家杀猪去买一点再西家杀猪又去买一点儿,最后在积在一起大概做了四十斤左右的糯米肠和三十斤左右的香肠!
“荆哥我们明天去镇上吗?”吃过晚饭洗完碗后柳絮在堂屋里转悠着,外头天冷,柳絮刚吃完总是喜欢走消化会再坐下,可是外头天寒地冻的,只能在屋子里走走了!
“嗯,明天已经腊月二十了,我们也该去买点年货了,糖果点心的都要买一点,你喜欢吃!”唐荆坐在那儿给火盆里添火,好等柳絮坐下来的时候才暖和!
柳絮:“……”
其实她不怎么喜欢吃这古代的什么糖果点心的,若不是前头要喝中药太苦了她喜欢喝过药后吃块甜的,她真不吃的!
“好吧,那我们明天就拿一些糯米肠去酒楼试试吧!”柳絮走了一会坐下了休息,香肠虽然也做好了,但是还是需要挂一段时间风干一下才好吃,不过这糯米肠倒是可以了,用蒸的煮的炒的都好吃!
“荆哥你觉得今天的糯米肠怎么样?”今天晚上柳絮就蒸了一份糯米肠吃,应该好吃吧,毕竟都吃的一盘不剩,这糯米食吃多了不容易消化,否则柳絮也不会多走一会时间!
“好吃!”那糯米肠做出来看着黑黑的看着不好看,可是吃起来味道很好,蒸的软软的,牙口不好的人吃起来肯定会喜欢,而且看着像是没放什么调料,但是吃起来却是味道很足,并不觉得味道寡淡!
若是柳絮知道唐荆想什么肯定会反驳,她哪里没放调料了?虽然在表面上是没放什么东西,但是里头的馅她可是花了大心思的。
用猪血浸泡了的糯米,为了加味道柳絮还剁了些肉剁碎了加到里头,然后酱油盐这些调料都放的足,味道怎么可能会不好?
再说了,这糯米肠,吃的不就是里头的馅吗?和饺子一样,馅才好吃!
“希望明天能卖出去吧,阿弥陀佛,菩萨保佑啊!”柳絮双手合十喃喃的说道。
唐荆失笑,怎么连这一串都淑宁出来了,不过看柳絮那模样还是挺……可爱?
“明天肯定能卖出去的!”唐荆也符合着说道,不过他也确实这么想,柳絮做的好吃,而且又是之前都没有吃过的吃食,就算是因为人们的好奇心肯定也会有酒楼愿意买的!
“那就借你吉言啦!”柳絮哈哈的笑着,已经开始想着这东西该卖多少钱才合适,卖便宜了自己回不来本,卖贵了又怕别人不乐意卖,唉,这也是个大问题啊!
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