第5章 要不要办卡

这可是好东西，经常食用黄刺鱼可以促进智力发育，增强机体免疫力，预防贫血和调节血压。

        另外黄刺鱼肉质鲜嫩，没有小刺，很适合小孩和老人吃。

        “二婶，你们在干什么。”远处山坡上传来小孩子的喊声。

        不一会儿功夫，一群小孩冲下山坡，来到了池塘边，蹲在林云溪身边看着她忙活。

        先前喊话的是她的侄子沈嘉豪，后面跟着沈大妮、沈二妮、沈三妮和沈嘉杰。

        沈大妮、沈二妮和沈嘉豪是沈大哥家的，沈三妮和最小的沈嘉杰是沈三弟家的。

        林云溪一遍捡着小龙虾，一边回答道：“在捉虾子。”

        “看！我妈妈，坠厉害了。”沈嘉言自豪地挺着小胸膛，跟哥哥姐姐们炫耀着战果。

        沈嘉豪简直没眼看，他组织了一下语言，想说得委婉一点，尽量别打击到弟弟了。

        “言言，你们家又没养鸡，捉这么多也没用啊，最后还不是要放掉。”

        这般说辞并没有安慰到沈嘉言，他担忧地看向林云溪，害怕哥哥的话会打击到妈妈。

        “我寄几吃，妈妈棒。”沈嘉言怕了拍自己的胸膛，一脸决绝。

        林云溪十分受用，谁说只有女儿才是小棉袄，她儿子简直比小棉袄还要暖。

        她不再卖关子，诱惑道：“谁说只能喂鸡，这种虾子做得好比肉都好吃，保准你们香得能吞掉舌头。”

        林云溪继续说道：“这种虾子可以做成麻辣和蒜蓉口的，麻辣口味的味辣过瘾，肉质紧实；蒜蓉口味的鲜香诱人，蒜香味十足。”

        沈嘉豪瞬间被勾起了兴趣，比肉还香？他吞咽了一下口水，谄媚地问道。

        “二婶，这要怎么做呀，回去我让我妈试试看。”

        林云溪一点也没藏着掖着，随即说了一个简易版的烹饪方法，尽量少费点调料。

        除此之外，她还将背篓里面一半的小龙虾分给沈嘉豪他们，几个小孩兴高采烈地背着背篓往村里走去。

        天色不早了，林云溪也带着儿子回家了。

        回到家里，林云溪从从空间里拿出一块肥瘦相间的五花肉和一把新鲜翠绿的生菜。

        除了清洗小龙虾花费了点功夫，接下来的一切，她都做得行云流水。

        林云溪切好配菜，开始生火炒菜。

        首先是红烧黄刺鱼，鱼背划刀，加入黄酒、姜丝和食盐腌制十分钟。

        锅热倒油，放入黄刺鱼煎至两面金黄，倒入适量的黄酒和生抽，盖锅闷上一分钟。

        随后加入适量的食盐、白糖，加水没过鱼身炖煮八分钟，最后大火收汁。

        在院子里玩耍的沈嘉言闻到香味，眼巴巴地扒着厨房的木门，小鼻子一嗅一嗅的。

        看的林云溪一阵好笑，她夹起鱼腹处的嫩肉喂到他嘴里。

        “剩下的等爷爷奶奶来了咱们再吃好不好。”

        沈嘉言珍惜地含着鱼肉点点头，来到院子里接着玩耍。

        林云溪在厨房里继续忙活着，洗干净的小龙虾一半做成麻辣的，一半做成蒜蓉的。

        蚝油生菜就更简单了，锅里加水、少许盐和几滴油，水沸下入生菜焯熟。

        碗里加入蚝油、生抽、食盐和白糖搅拌均匀。起锅烧油，加入蒜末爆香，倒入调好的酱汁煮沸后，淋在生菜上。

        最后是最费时间的红烧肉，加入调料将五花肉块炒至焦糖色，加沸水小火炖煮三十分钟。

        趁着这段时间，林云溪抬出院子里晒好的一桶水，将沈嘉言扒个精光。

        小孩子好动，尤其是夏天，身上的汗出了干，干了又出，浑身黏糊糊的。

        沈嘉言一脸舒服地躺在妈妈的怀里，享受着妈妈温柔细致的搓澡服务。

        “嘿，你这个小人怪会享受的，要不要办卡呀。”林云溪拍拍他的小屁股，问道。

        沈嘉言虽然不知道办卡的意思，但也顺势说道：“妈妈，宝宝办。”

        “好嘞，言言大老爷办理金卡一张。”

        两人疯玩了一阵，桶里的水快凉了，林云溪将他抱出来，换上干净的衣服。

        听着外面传来嘈杂的说话声，林云溪来到厨房往灶里加了一把柴火，将红烧肉大火收汁盛了出来。

        这边饭菜刚刚端到桌子上，沈父沈母就进门了。

        “爸妈，水打好了，你们先洗洗。”林云溪说道。

        两人洗漱完做到餐桌前，看着桌子上的丰盛的饭菜，不由地咂咂舌。

        这顿饭比得上以往的年夜饭了，甚至比年夜饭还要诱人。

        沈母的唠叨属性又开启了，苦口婆心的劝着她要省着点过日子。

        林云溪没有反驳，听得很认真，时不时点下头。

        “好了，忙了一天了，赶紧吃饭吧。”沈父赶紧出口打断老婆子。

        要是任由她这么讲下去，饭菜都凉了也别想吃上一口。

        沈母横了自家老头一眼，这也太不给她面子了，林云溪适时开口道。

        “爸妈，其实这顿饭也就这块肉花了点钱，虾子和鱼都是在池塘里面捉的，没花一分钱。”

        果然，沈母的注意力被瞬间转移了,黄刺鱼她知道可以吃，但是桌上的两盘大钳虾

        “云溪，这虾没肉，全是壳，这么做能好吃吗？”

        “当然了，特别好吃，您尝尝。”林云溪开始上手操作，首先揪掉虾头，吮上一口汤汁，扯住尾翼将肉拔出来。

        看着林云溪吃得很香的样子，沈父沈母被馋的直咽口水。沈父胆子大些，按照林云溪教的方法吃了起来。

        麻辣小龙虾果然名不虚传，他吃上一口就停不下来了，紧接着一只、两只

        “这么多年咱们真是白过了，这虾子也太好吃。”沈父感慨道，同时也心疼那些被他拿去喂鸡的虾子。

        看着两人吃得喷香，沈母不疑有他，也加入了吃小龙虾的队伍中，相比于沈父的重口味，她更喜欢吃蒜蓉口味的。

        林云溪没给沈嘉言吃小龙虾，因为小龙虾的生存环境不好，害怕他吃了闹肚子。

        半个小时后，桌子上的饭菜被一扫而空，沈父沈母一脸满足地坐在院子里吹风。

        这才是人过的日子，下工回来有人准备好水和热乎乎的饭菜，他们等着吃就行了。


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