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第三十六章 合作火锅


一路进城,又到了金德酒楼。

掌柜在柜台后清算昨天的账目,算盘敲的啪啪直响,旁边的账房推了一下他肩膀,指给他看:“那丫头又来了。”

“谁?”一时间还没反应过来是哪个丫头,扭过头去方才看清楚,急忙从柜台后走了出来。

“你怎么又来了?昨日的辣椒有问题?”

“没有没有,您大可放心。”李小花拱手说道。

“哦,那是来吃饭的。”李掌柜自己猜测着。

“那倒也不是。”李小花不好意思笑笑:“我就是还有一个买卖,想跟您合作一下。”

“买卖?”李掌柜想到又要掏钱,立即躲回到柜台后面:“你昨天晚上差人送来的木柴我也收了,你还要做什么买卖?”

“嘿嘿……”李小花从怀里掏出一个小包裹,打开来是一堆调味的草料,有辣椒花椒生姜等等。

李掌柜捻起一颗圆圆的花椒,看了半天,旁边的小二凑了过来,问道:“掌柜,这是什么啊?我从来没见过。”

李掌柜目光扫了一下大堂,客人不多,确实不用他瞎忙活,就说:“这是花椒,又称贡椒,我早些年在京城混迹的时候见过,是蜀中才会有的东西,朝贡给宫里,只有皇室才能享用的到,其他人,怕是有市无价啊。”

“掌柜真是识货。”那就好说的多了。

“你从哪里弄来的?”

“这您就别管了,总之我有,正规路子,这上好的底料,如果能烧上一大锅老汤,做麻辣火锅,一定能卖个好价钱。”

“老汤?”

“恩,就是换物不换汤,汤底永远留着,可烧百年呢,越久越香醇。”

“闻所未闻。”李掌柜虽然算是村子里见过世面的人,却也没吃过那所谓的老汤火锅,所以面露难色,让李小花觉得今天这事八成谈不下来,却不成想,身后一抹清香飘来。

寻着味道看过去,竟然不是美人,而是一个翩翩公子。

上官瑞是街上许多店面的金主,早上习惯性的出来转转,今天看见这家酒楼柜台前久久站着两个外人说不停,还以为遇到了什么难缠的麻烦便走了进来。

“公子。”掌柜的先开口行了一礼。

李掌柜也算是德高望重的人了,居然给一个年轻人行礼?李小花一眼就看出了端倪,这男子不是位高权重者,就一定是自己家主子。

而这个小城里,哪有什么真正位高权重的,多半是后者。

果然,上官瑞用主人的口吻问了一句:“这是怎么了?”

李掌柜也有心帮这个小丫头一把,如实说道:“这是前几日送来上好山椒的那个女娃娃,今日又带来了贡椒。”

“哦?”上官瑞闻了又闻,尝了又尝,磨蹭了好半天。

不过也刚好有时间让李掌柜把话说完:“她说,要用这东西做什么老汤火锅。”

“哦?那与你有什么好处?”上官瑞不愧是生意人家培养出来的年轻人,一语中的。

李小花也不墨迹了,坐在他对面:“我负责火锅底料,你们出火锅材料和店面支持,然后赚的钱,抛除成本,咱们三七分,你们人力物力多一点,就多分一点,你们七,我三。”

“你三?”上官瑞虽然称不上眉目如画,但是干净的皮肤给他颜值加分了不少,吐气如兰。

“恩。”李小花笃定的点点头。

“你估摸着能赚多少?”

李小花转了转眼睛:“现在是秋天,天气已经渐渐转凉了,想吃热乎乎火锅的人一定越来越多。我觉得这头两个月,每天能卖出去三十锅,一锅净赚三十文,一天约莫就是一钱银子。”

“一天一钱!”旁边的小二还是第一次旁听这样的交易,被赚头之大给吓到了,轻呼了一声。

上官瑞瞟了他一眼,掌柜便把他支开了。

“成,就试一个月,你这两天做好,我先尝尝。”

“没问题。”见他点头,李小花开心的心都快炸了:“那我这两天都要在店里叨扰了,做好了就叫人去请您过来,咱们好签合约。”

“合约……”上官瑞大概懂了这意思,点点头。

“那咱们就说定了。”李小花高兴的恨不得拍桌子,但情绪还是需要克制一下,尤其是在合伙人面前。

她有些急于求成,所以今天一整天都待在厨房里,要了一口大锅开始熬汤。

先添一些上好的牛骨放在清水里煮半个时辰,算作抄洗,然后换清水,放清料煮底汤,清料包括八角,生姜,大葱,都是极其简单的东西,但在做菜油水都不加的小村小镇里,已经算是过于丰盛了。

就这样一直熬着,时间大概三个时辰左右,也就是现代计时中的六个小时。

等底汤熬好,天就已经近黑了。

李掌柜过来厨房看一眼,客套问道:“要不要我给你们开一间房,今晚就留在店里休息?”

一间?孤男寡女的开一间?言外之意就是天色不早了,你们该回去了吧。

李小花此时正蹲在地上添柴,听到李掌柜这样说,自然明白,抬头说道:“不用了,谢谢掌柜的,我把最后一锅柴烧完就回家。”

“那好。”李掌柜笑笑,这丫头,烧火就烧了四五个时辰,把她卖来的那点木柴都给烧光了。

李掌柜走了之后,李小花赶紧把炉灶里的灰先清出来,剩下的那些木头,不用半个时辰全都烧完了。

慢慢站起身,脑袋不是一点点的晕,腿也麻麻的,而身后的男人……自始至终就在一边看热闹。

约莫腿不麻了,李小花走出金德酒楼,小二给他们拿了几个肉包子。

不知道是李掌柜嘱咐他的,还是他自己拿的,总之,李小花很是感激。

天边的城门楼已经泡在了红色晚霞里,再不走,城门就要关了。

“快走吧。”胡乱把手里的两个包子全都塞进嘴里,李小花灌了一口茶水,催促道。

等他们到家门口的时候,天已经全黑了,偏远山村,没有听见狼叫,却听见有妇人嚎啕大哭。

李小花惊觉不好,连忙踹了李岩之一脚:“别磨蹭了,快走。”于是一口气跑进家门。

院子里晾晒的药材倒还稳妥,没有什么变化,而李陈氏坐在地上嚎啕大哭,几个大老爷们通通不在,两个孩子也不在,只有李大山一个人在媳妇儿旁边守着。

“爹,娘,怎么了?他们人呢?”难道是生子他们趁自己不在造反了?

靠!千防万防家贼难防啊!


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