第六章:山沟村
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“别急,小心烫嘴,还有很多,一边喝汤,一边吃菜。”谢繁星招呼他们吃菜道。
“这莴笋不仅仅保留了特有的香味,吃起来十分的脆,还有这白菜苔和红苔菜吃起来十分的脆口之外,还特别的甜,真好吃。
这凉拌的菜也好吃,酸辣爽口,还特别开胃。
不知道的人,还以为这菜是用铁锅炒出来的呢?”张氏吃着繁星夹给她的一锅乱炒的蔬菜杂烩,她好吃的忍不住点头道。
“好吃就多吃一点。”谢繁星一一的给众人夹菜。
至于几个小的,只点头附和她阿奶所说的,空不出嘴来说话了,一个个吃的像只仓鼠一般,嘴巴鼓鼓的起来。
“繁星,这是什么菜,看起来有些像黑木耳,但是又不像是。”张氏夹起来一块地皮菜问道。
“这是我在菜地里头捡,我看着有些像是黑木耳一样,想着是能够吃的,所以捡了一些做菜来吃。阿奶也放心,之前我捡了一些喂鸡,鸡吃了没事,我才拿来做菜的。”
“哇!大姐今日做的菜太好吃了。”吃个半饱的谢繁日终于空出嘴来说话了,只是口中也没停,一边吃一边说话。
“以前大姐做菜就很好吃,没想到用这些新鲜的菜做得更好吃了。”谢繁月一边照顾弟妹吃菜,她一边道。
以前她也吃过大姐做的菜,大姐做的菜是挺好吃的,可是没有今日做的这么好吃罢了。
“这用的材料不一样呗!之前咱也没吃过这些。做菜这活儿,做多了就会了,自己琢磨琢磨也就成了。”谢繁星不疾不徐的道。
看来之前早就准备好了说辞,不过,谢繁星在原身的记忆之中,就晓得她厨艺就不差,所以,她突然厨艺变好了,自然不会引起别人的怀疑。
最多是觉得她厨艺进步飞快,捣鼓一些稀奇古怪的东西吃罢了。
“最近你叔在忙着育稻苗,我让你叔帮你们一块育苗了,育苗之后,就是把旱地翻土施肥再播种,到时候你们一块去帮忙。
虽然你叔和婶子会帮忙弄这些活儿,但是你们也得出力干活,别全部指望你叔和婶子的,他们也有家,也要养家。
这些日子阿奶也在忙活你叔家的几块菜地播种除草的活儿,等阿奶忙完你叔家的几块菜地,就来帮忙你们家种下那几块菜地。
这几日要是有事的话,你们直接去你叔家喊阿奶就是了。”张氏吃饱喝足之后,她交代了几句谢繁星姐弟几人便离去了。
“刚刚你们也听到阿奶的话了,菜地咱自己干,不用阿奶过来帮忙了。待会大姐出去看看转转,看有什么吃的弄回家里吃。
繁月你带着繁阳、繁辰还有繁日他们先把前院的菜地给收拾好,可以吃的菜全部摘下来,放到仓库去,再翻土除草。
收拾好之后,我看看咱种些什么菜比较好。”吃完饭后,谢繁星一边收拾碗筷,一边交代弟妹。
他们家就三块地,前院左右两边各一分菜地。
出了院子,上前方有三分地,总共就五分地,他们姐弟几人自然也忙的过来的。
前世谢繁星不仅仅是第七代御厨传人,也是乡下长大出生的,她自然也会插秧、种地、种菜这些活儿。
加上繁月年纪也不小,之前也常年帮家里头插秧、种菜过,她也可以帮的上大忙,也知道什么时节种什么菜,自己只要交代下去就行了,更何况还有自己主持这些事物,他们姐弟忙活种几块菜地这完全是没问题的。
“好。”
“大姐,要不我随你一块出去看看有啥可以弄回家吃的。毕竟我是咱谢家的长子长孙,总不能够躲在姐姐身后,以后也是要担起事情起来的,也要学会处理这些事情。”谢繁阳认真又坚定的望向谢繁星道。
“好,大姐收拾一下,咱背着背篓就走。”谢繁星也没拒绝谢繁阳的提议,正如他所说,他是谢家的长子长孙,总不能够躲在姐姐身后,以后也是要担起事情起来,也要学会处理这些事情之外,谢繁星她‘初来乍到’也需要有人引路,遇到什么问题,有人在她旁边解释一二也是好的。
谢繁阳主动请缨,又是她弟,这是最合适的人选了。
谢繁星收拾好碗筷,放入厨房,她让繁辰去洗碗收拾,她和繁阳两人背着背篓就出门去了。
山沟村三面环山,村民们住在一处腹地里面,只有一条蜿蜒的小道通往镇上的道路。
村中空气清新、景色优美,就是地处偏僻,来往镇上花费的时间太久了,也不好去镇上寻短工做,农作物生产极低,村中的村民都过的十分清贫的。
“大姐,我们现在去哪里呢?”谢繁阳背着背篓跟在他大姐身后问道。
“咱先去水田那边看看再说。”谢繁星早有打算。
水田之中,能够吃的东西多了去了。
比如:小河虾、小河鱼处理好了,炒菜吃,那是极为美味的东西。
放在后世,小河鱼和小河虾都吃不到正宗野生的,就算是正宗野生的小河虾、小河鱼都要卖几十块钱一斤的。
除此之外,水田里头还有田螺可以爆炒香辣螺丝、洋姜炒螺蛳肉。
水渠之中还有河蚌可以煮饭豆红枣汤。
泥鳅煮白豆腐。
黄鳝、田鸡可以炒紫苏。
甚至还有水蛇抓回来,可以做蛇羹。
要是舍得本钱,宰一只鸡的话,可以做龙凤汤喝。
都是正宗野生之味,再经过自己处理,这都是美味佳肴。
如今不是农忙时节,水田里头并未有村民忙活。
此时的水田都被犁了一遍了,水田里面可见里头的小鱼小虾游动,谢繁星还见有不少硕大的田螺在水田里头。
甚至旁边的水渠里面,还有不少河虾、小鱼,偶见一条条巴掌大小的鲫鱼。
谢繁星看到一大波食材往自己袭来,她手痒的,恨不得做成一道道美食。
但是转眼一想,没铁锅、没油,咋办?凉拌好了!
真是巧妇难为无米之炊了。
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