第171章 年就要过去了(3)
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“飞飞,你姐夫去哪里了?”雪梅走到房间门口,对着正在看书的飞飞问道。
“跟瑞瑞去王家村给二舅家送肉去了,去了快一个小时了,应该等会就回来了!”飞飞回答道。
雪梅说道:“好,我知道!你继续看书吧!我去厨房看爹、娘在做啥好吃的?这么香。”
……
雪梅走到厨房门口,就看见晴丫拿着筷子夹了一块肉放到嘴巴里,然后品尝完,砸吧砸吧嘴,高兴的在桌子面前转起圈来,一看这菜的味道就不错。
雪梅看着晴丫这小孩子样,悄悄的跑到晴丫背后,拍了晴丫的一肩膀,但雪梅发现晴丫根本没有被吓着。
晴丫一脸无奈的转过头来,说道:“大姐,我早就发现你来了!你每次都知道来这招。”
雪梅不好意思的挠了挠头发,然后转移话题问道:“你刚刚在吃什么?难怪我回来没看到你。原来你到厨房里面来吃好吃的了!”
“狍子肉,娘刚刚炒好的!大姐,你尝一尝?”晴丫说完,就用筷子夹了一块肉喂雪梅 。
雪梅尝了尝对着一旁的刘母竖起大拇指说道:“娘,好吃!没有一点腥味!并且又香又辣!”
刘母回答道:“那可不,我用冷水泡了好几个小时,这狍子肉的泡出来好多血水,开炒之前又特意淖了一遍水。并且放了很多油炒的,今天可是下了血本,能不香吗?”
刘父接着说道:“你娘还用野狍子的骨头炖了萝卜汤,等小辰他们回来,今就在厨房吃饭 。今天我们就吃吃钵子锅?一个骨头汤的、一个狍子肉的,白菜我都洗好了,你娘前几天发的绿豆芽也好了。我还特意到豆腐坊买了一块豆腐回来一起放里面烫着吃。”
钵子锅一般是天气很冷的时候吃的,把菜炒好后放在砂锅里面,砂锅里面一定要留有油汤。吃饭的时候把砂锅直接放灶台上煮着,灶台里面一般保持小火就行了。
如果不想在厨房吃,就用火盆或特制的小型的陶瓷灶,在里面盛好火子、放上几块木炭在上面。如果是用火盆上,在则还需要放上一个铁丝网,最后再把砂锅放上面煮着就行。如果是用陶瓷灶就直接把砂锅放上面就行。
这两种吃钵子锅的方法,一般乡下人很少采用,废炭废钱。
吃饭时,可以往砂锅里面放白菜、绿豆芽、豆腐等东西,自己烫着吃。吃钵子锅时要注意的是要保持里面有油汤,不能把油汤煮干。
“那我们今天可有口福了!辛苦爹和娘了!”雪梅感谢道。
“没事,反正我们也要一起吃的。你刚刚找小辰干什么。我们在厨房都听见你叫他了?”刘母问道。
“林伯伯今天发了个电报过来。说欢迎我们去京市过年,给我们寄的东西应该过几天就到了。还说韩辰他二姐一家今年也要去京市过年!”雪梅回答道。
“那今年他们家过年就热闹了,这么多人?到时你们俩多从家里拿点肉过去!”刘母说道。
雪梅点点头,刘父皱了皱眉问道:“小辰他娘那边没有回信!”
雪梅摇摇头,刘父正想说什么,就听见院子里面小黄的叫声和瑞瑞的声音,刘父也就把刚刚要说的话咽了下去。
刘母赶紧说道:“雪梅,他们都回来,你去喊一下飞飞来厨房吃饭!”
韩辰还是第一次吃钵子锅,他说跟他们京市的铜锅涮羊肉有点相似。
吃完晚饭后,刘父和韩辰就带着两根人参去吴建业家了,带了几个鸡蛋去的,想让帮忙他烘制一下。刘父他们对外说法是跟别村打猎的人买的,想烘制好给家里的老人用,吴建业他们信不信就不知道了。
这两根人参吴建业看后,说年份不是很长,都只有十五年左右,但也很珍贵了,毕竟是人参嘛!吴建业本来想要一根,留着自家用,但是听说韩辰要带回京市给上过战场的老兵用,他也就没有开口了。
他在部队医院当了那么多年的医生,知道当兵的人辛苦,尤其是他们那一辈的更甚。
身上受过的大伤小伤不要多说,更多是很多身体的暗伤,会伴随当兵到老,随着年纪的增长,这些伤痛危害性越大、在身体上的反应也越来越显着。
韩辰从吴家回来时,雪梅正在坐在火盆前边烤火边看书。韩辰也从书桌前拉过一把椅子,坐在雪梅身边烤起火来。
过了二十分钟,雪梅把书合上,站起来正准备活动一下,就听见韩辰问道:“雪梅,今天只有林伯伯他们发电报来了吗?没有我母亲那边的吗?”
韩辰看见雪梅摇摇头,眼神中闪过几分失落,韩辰心里唾弃自己道:你早知道她是什么人了,心里就应该抱有一丝期望,她现在心里只有那家人。
韩辰把头抬起,眼神又恢复到原来的样子。
雪梅知道韩辰心里不好过,坐下来抱着韩辰,摸了摸他的脑袋说道:“再等等,也许你母亲那边是寄信呢?不急!”
“雪梅,我没事!她应该是不会回信了,我们已经寄过好几次包裹了,她什么反应都没有。我现在对她已经没有期待了,也不会因她伤心!”韩辰抱着雪梅,宣誓般说道,更像是自己在下定决心。
雪梅没有再回应这件事,而是跟韩辰说起往年村里杀猪的场景,韩辰从来没有见过。
韩辰听着雪梅说着说着,心里也舒服了很多,对明天村里杀猪更期待了。
雪梅看着韩辰听得入迷了,笑了笑,然后问道:“韩辰,听我爹说,今年村里打算过个肥年,杀四头猪。那么村里分完肉,应该能剩个几十斤。我们商量一下买多少,我想多买一些回来,到时去京市也好拿几块腊肉去!”
韩辰想了想,说道:“除了分到的肉,我们再买个十斤肉。我问过娘,十斤新鲜做成腊肉只有七斤多了。到时,我们让二叔割成两斤一块炕起来。去京市拿三块就行了!”
雪梅听完,说道:“也是,到时再从家里买些爹他们打的猎物做的腊肉去,再加上两根人参和其他东西,也差不多了!”
“雪梅,我不打算把两根人参全部拿到京市去,我打算给爹娘留一根,我已经跟爹说好了。”韩辰说道。
雪梅早就有给刘父刘母留一根人参的想法了,但是怕韩辰想给她母亲一根,就没有开口。现在听到韩城这么说:“真的吗?你愿意给我爹娘一根人参!”
韩辰斩钉截铁的说道:“当然是真的,你爹娘也是我爹娘,我有好东西当然要想着他们俩!”
雪梅高兴亲了韩辰嘴巴一下,然后就唱着歌拉着洗漱用品去厨房打水洗漱了
韩辰看着雪梅这么高兴的样子,心里也很高兴。如果不是母亲不是一心向着继父一家,韩辰本来也许拿半根回去给她的。
但是她肯定不会自己用,肯定会给他继父用来送礼,既然这样,韩辰肯定不会给他,她自己用韩辰心甘情愿,继父一家想用不可能。
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