第79章 078.食材处理

当禾炅与黄雷等人回到蘑菇屋，凌睿正烧水，清理已经宰杀完的鸡。
        “我们回来啦”禾炅笑着喊道，“哟，小睿处理食材呢”
        “嗯。”凌睿点头，“禾老师，食材都有买到吗”
        “买到了，”禾炅笑回，“幸好镇上有一个中药铺。”
        凌睿点头，看看正被章杰护着的娜娜，笑道，“就是娜姐不能吃太多，可惜了。”
        “啊为什么”
        “怀孕。”凌睿回答，“当然，其实我列的剂量很小，不会有太大影响，而且到时候一定是大坛，但也最多只能吃一碗。”
        娜娜感受到了超级委屈。
        “晚上还有叫花鸡，还有螺丝和鱼，还有其他菜，这毕竟只是汤。”凌睿解释了一下，“或者娜姐你点一个菜。”
        “酸菜鱼”娜娜脱口而出，还是喜欢吃点酸辣的，对她而言，也有些无辣不欢的意思。
        “好。”凌睿点头，笑着应下。
        “呀娜娜”贾灵抱了一盆泥，然后一身淤泥的回到了蘑菇屋，见到娜娜，眼睛睁大，笑着跑过去，“来，抱一个”
        “咦”娜娜翻了个白眼，她知道贾灵一定是故意的。
        “诶，别动手好好说话”章杰赶紧护着，可不敢出点什么意外。
        贾灵跑到一半，停下，“娜娜，你看看你老公”
        “嗯没事儿，灵姐，要么你先换个衣服”娜娜提醒，虽说关系好，可她也不想被沾一身泥。
        贾灵撇嘴，计谋无法得逞，也是无奈，放下泥，于是脱了防水服，就上了楼。
        “禾老师，黄老师，你们回来啦”紧接着，传来了彭彭的声音。
        凌睿抬眼一看，嗯，还是抓了鱼的，不是没有收获，鱼的大小，还不错。
        “呀呀呀”赤赤走了进来，看着娜娜，“这是哪位美女呀”
        娜娜噗嗤笑了。
        “哟，我见着一个贫嘴的”黄雷对着禾炅开口，“偏生这人点了一个十全大补汤就他最会吃可没白生这张嘴”
        “黄老师说的是。”禾炅赞同的点头。
        赤赤得，他还是不招惹黄老邪了。
        “哟，小睿这速度可以啊，连鸡肉都快收拾好了”赤赤转移话题，“怎么有三只啊”
        “嗯，一只做汤，两只做叫花鸡。”凌睿点头，“因为节目组也会分到一只。”
        “哦哦，那还真是善良，一般节目组不都是吃盒饭的吗”赤赤打量了陈克州一眼，“哪有节目组吃的这么奢侈的”
        “你可以选择不吃。”陈克州淡淡的道，他也不惧赤赤。
        “嚣张啊”赤赤撸了袖子，一副要理论的样子，“电视机前的观众朋友们，大家看看，看看这么嚣张的节目组，还有谁”
        陈克州这算夸吗
        “遇到这么嚣张的节目组该怎么办”赤赤继续道。
        然而，现场安静。
        彭彭轻咳一声，“盘他”
        “啥你说啥玩意儿”赤赤不可置信，指着彭彭，“看，老陈，这是这个小伙子说要盘你”
        彭彭“师哥，你坑我”
        “我可没，别瞎说”赤赤赶紧否认。
        黄雷和禾炅一脸笑意，看着赤赤和彭彭耍宝，凌睿也是无奈，不过赤赤的人设就是这个，倒也增加了节目的看点。
        三只鸡已经清理完毕。
        随后，凌睿便处理起其他食材，“黄老师，一会儿我去黄大爷家借一个中等的酒坛子。”
        “哟，真用酒坛子啊”黄雷睁大眼睛，“嘶，想着就很好啊我去，小睿，你这是要整佛跳墙啊”
        “嗯，借鉴。”凌睿笑着点头，“因为酒坛子容积大，能放下食材和这一部分的药材，还能带着老酒的味道，会让整个汤更加浓郁，醇香。”
        “啧，现在就想吃了。”禾炅眨巴着嘴，看着凌睿处理食材。
        先是猪肚。
        然后是猪肘。
        猪排。
        墨鱼。
        鸭。
        鹅。
        再接着是稍稍清洗了一下几味药材。
        “彭彭，生火。”
        “好的，睿哥”
        此时，娜娜几人也帮忙清洗着其他食材。
        凌睿拿了大多数的肉食，进了厨房，顺带着将肉食全部升级为中级食材，怕若是高级，就太补过头了，中级的味道，已经足够鲜美，而且肉食种类多，凌睿并不想太过头。
        怕到时候真吃撑了，就太糟糕了。
        再加上晚上还有其他菜。
        凌睿并不担心会不够吃。
        只怕，今晚要多做一些米饭。
        很快，一样一样的肉食便先焯水，而后捞出。
        “坛子来咯”黄雷和赤赤走了进来，他们两人一同出去拿坛子了，“我邀请了黄大爷和他孙女，晚上一起来吃饭。”
        凌睿点点头，“也好，正好让他们尝一尝十全大补汤。”
        “哈哈，就是因为这个原因。”黄雷哈哈一笑，“听说你之前也请黄大爷吃饭来着”
        “嗯。”凌睿点头，“当时麻烦了他一下午。”
        凌睿说着，将姜切片，连同那一点药材，一起铺在了清洗完的坛子底部，而后依次放入处理好的其他食材，加入盐，料酒，加水，几乎加到了整个坛子的九成满。
        只是因为，坛子里，食材也差不多有七成满。
        而后，凌睿拿了一个盘子，盖在了坛子上方，将坛子放在小火炉上。
        生火。
        “啧啧，真是期待。”赤赤睁大眼睛，笑眯眯的道，因为这一道菜，是他点的。十全大补汤，在中国有好几道方剂，但凌睿这一道药膳，他却是没有见过。原本他是只想着随便喝点汤来着，也没有真想过能吃到。
        “是啊，感觉也太棒了。”彭彭赞同的点头，里面食材丰富，已经不下于佛跳墙了。
        “你们都没有活了吗”凌睿抬起头，眼皮向上抬，看向众人，“外头菜都洗完了”
        彭彭赶紧摇头。
        赤赤摇头。
        “没有。”子风摇头。
        而后一溜的跑了出去。
        “哇，我也出去吧”贾灵后知后觉，赶紧跑了出去。
        “啧啧，气场还是挺强的。”禾炅哈哈一笑，“我也出去帮忙咯。”
        黄雷笑笑，“娜娜休息会儿，小杰可以过来帮忙。”
        “好。”章杰点头，“不过，小睿一做饭确实是气场强的不得了，连赤赤都跑了。”
        凌睿挑眉，“杰哥的意思是，我很凶吗”
        “没有没有。”章杰赶紧摆手否认。
        凌睿点点头，又将盆里的两只鸡拿出，手上舀了细盐，细细的给鸡肉抹上，然后包上还青嫩的很的荷叶，裹上黄泥。
        “啧啧，这鸡，恐怕也不会太差。”黄雷眯了眯眼睛，“小睿手法很专业啊。”
        “嗯，以前看过射雕，据说黄蓉就是这么给洪七公做的。”凌睿解释了一下。
        “哈哈哈。”黄雷无奈笑笑，“所以，好吃不好吃，就看运气了”
        “嗯，只要金庸大师不骗人。”
        xiangangzhiishigongygshang000
        。


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