第三十一章 酒楼

　　世子对谷笛的态度令在场几人不由得琢磨一番，由此看来，传言并非作假。
　　几人表情不一，各怀心思，江舒离将她们的表情尽收眼底，相信谷笛定会喜欢她送的这份礼物。
　　从院中出来，江舒离便直奔酒楼。
　　忙活半晌，从外头进来一侍卫打扮模样的人，江舒离瞧着有些面熟，思索一番后才发觉是楚宴的人。
　　“见过江小姐。”侍卫模样的男人恭恭敬敬说道，紧接着将手中信封呈上。
　　江舒离微微点头，将信封打开仔细阅读。
　　男人一招手，身后呼呼啦啦进来五六个人，霎时间，原本清冷的酒楼大堂增添了许多人气。
　　“江小姐，这是主子特意为您挑的人手，心思相对细腻，都有些经营酒楼的经验，您尽管吩咐便是。”
　　楚宴听闻她要重新开张酒楼，那日还瞧见她去求外公题字，便在心中将这件事记了下来。
　　知晓她身边可信任且能干的人手不足，干脆挑了几个自己人送过来帮忙。
　　楚宴在信中提到，别看这几个是五大三粗的汉子，实际上粗中有细，有的曾经家中经营酒楼，有的则是做生意的好手。
　　并且各个身手不凡，将来若是有人闹事，也能充当打手的角色，好用的很。
　　江舒离抬头望去，几人微微欠身，眼神即为恭敬又不乏精明，想必是楚宴交代过，她很是满意。
　　紧接着又提到了制冰一事。
　　江舒离忙着处理酒楼事宜和给陆景序抬小妾的同时，楚宴也没闲着。
　　他带着自己培养的人手，落建了一个小型制冰坊，且制作了大量冰块，基本能够确保在打开京城市场兜售冰块的同时，避免出现冰块产量不足难以供给的问题。
　　前世，江舒离与楚宴并无接触，只在后来他给外公一家报仇时听说这个名字。
　　现下不由得赞叹楚宴能力非凡，做事效率极高，这么几日的时间竟然基本完工，只等着打开销路，大赚一笔。
　　“江小姐，主子托我问您咱们如何选择销路。”
　　楚宴在心中提供了两个方法，要么假借北疆商人之名，如若不然变只能跟皇家合作。
　　假借北疆商人之名，兜售冰块的利润会全在他们头上，但容易留下把柄，若是被人查到背后之人是楚家和她江舒离，同样会连累江家与侯府。
　　可若是与皇家合作，利润便只能分成，在制作与售卖环节各大世家也会在其中安插人手，不断稀释他们的绝对掌控，从而降低话语权。
　　届时不仅冰块的利润不在理想范围之内，还有可能这单生意被抢，世家联合将他们踢出局。
　　综合来看，两种方法有利有弊。
　　江舒离再三考虑之后，还是决定假借北疆商人之名售卖冰块。
　　这也是他们一开始商议出来的办法，当时楚宴便着手去办，现下京城外面依然有一支商队在等候，待江舒离做出抉择，即刻进京。
　　她将心中的想法告知侍卫，由他转告给楚宴。
　　江舒离这么做，心中也是有自己的考量。
　　过几日酒楼便会重新开张，但她的酒楼荒废时间较长，内部装修特色不明显，后厨做的菜色又是其他酒楼同样有的。
　　但也不能从定价方面入手，且不说这么大的酒楼需要多少人力物力财力，她本也没打算走低端路线，而是一开始便将食客人群定位在世家大族和官员身上。
　　如此一来，酒楼除了外公的字，便没有其他吸引力，如何能吸引食客到这就餐。
　　何况外公的字只能当做噱头，救酒楼一时，不可能作为一辈子的营生。
　　若是冰块能够优先供给给酒楼，他们研究一些适合夏日里令人神清气爽的菜系，定然能引得更多食客到来。
　　到时候再酒楼的四周摆上冰块，再给每桌食客免费送上一碗，能够在很大程度上提升食客的食欲，便是想让自己清凉些也会到他们酒楼来。
　　当然，这一想法她也告知了楚宴，冰块一事他们二人共同出力，楚宴理应知晓。
　　酒楼需要用大量冰块，她一个人没办法量产，本还想着要给楚宴些银钱，谁知被楚宴以他们二人是合作伙伴为由当场拒绝，江舒离也只好作罢。
　　侍卫对江舒离的想法很是佩服，根本不敢想几日后天气炎热之时，京城只有她们一家酒楼能够大量供给冰块是何等场面，想来定然会赚得盆满钵满。
　　得了回复之后，她拿着江舒离的回信离开，回去复命。
　　而江舒离则给站着的几人安排了相应的活计，大家干得热火朝天。
　　这时晚秋上前禀报，“小姐，徐掌柜到了。”
　　江舒离闻言眉眼展开笑颜，这个徐掌柜是她前世的老熟人，常年在祁家做工，是个能力出众的人，很有主见，想法独特，总能赶上第一波赚钱的热潮。
　　本来徐掌柜在祁家过得好好的，不知是因为她与江知鸢换亲的缘故导致发生许多不可预料的事情还是怎样。
　　昨日见徐掌柜在大街上唉声叹气，她在身后跟了许久，见他面露踌躇，犹豫了很久才回家。
　　心中猜测发生什么事，便命晚秋去打听。
　　这一打听不要紧，原是他与江知鸢意见相左，江知鸢闹脾气将他解雇了。
　　徐掌柜也是没想到待了这么多年的老东家态度冷硬，没有一句挽留，心寒的很。
　　这可给了江舒离机会，当下便买了礼物带晚秋临夏二人拜访。
　　说是先前就听说过徐掌柜的名头，猛一听闻离开祁家，便立刻来请。
　　徐掌柜受宠若惊，没想到世子夫人能够注意到自己这么个小小的人物，心中有些欣喜，聊了之后发现二人很多想法一致。
　　又想到老东家的做法，咬咬牙，便同意了江舒离的邀请，到酒楼来做掌柜。
　　“徐掌柜来啦，快请。”江舒离笑容洋溢，看见徐掌柜来很是开心，不仅解决了她的一大难题，还是以往认识的人，人品值得信赖。
　　“夫人客气，承蒙夫人厚爱，小人定当竭尽全力经营酒楼。”


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