第二百二十一章：杨梅糕

　　第二天，杨梅送来了，桃花花瓣也已经洗好，正等着晾干。
因为唐梓月已经很熟悉做杨梅酒和桃花酒的步骤了，因此唐梓颜便将这工作交给了她，自己则拿了一部分杨梅和桃花，准备尝试一下用杨梅和桃花做糕点。
唐梓颜在吃食上面比较讲究，做菜做得很好，在做糕点上面她也是有几分造诣的。
杨梅可以和山药一起做成杨梅糕，而桃花就可以做成桃花酥，这是两种比较简单的糕点，也是完全取用做酒的原材料。
唐梓颜准备先将这两种糕点做出来，等开业以后还可以再琢磨一些新的口味。
她拿出杨梅，去掉里面的核，然后将杨梅果肉放进大碗里面，碾出杨梅汁水。
这一步完成以后，她拿出在外面买回来的山药，洗干净切成块以后，拿到锅里去蒸。
这个时候，唐梓月忙完了，也过来帮忙。
山药蒸软了以后也一样的要将它碾碎，然后将杨梅汁倒进山药泥里面，就开始揉。
唐梓月在旁边看着，啧啧称奇：“原来糕点是这样做的吗？”
“这还只是简单的做法，”唐梓颜道，“更复杂的糕点需要很多工具，咱们现在有的东西比较少，我就先简单的尝试一下。”
唐梓颜一边说着话，一边揉着手里的山药泥，因为加入了杨梅汁水，白色的山药泥已经变成了淡淡的桃红色，颜色瞧着实在是很好看。
“这个要多揉一会儿，到时候做出来的糕点就比较细腻，没有颗粒感。”唐梓颜道。
唐梓月点了点头，默默的将这些做法都记了下来。
揉好以后，唐梓颜将这桃红色的山药泥搓成长条，然后用刀切成一小节一小节的。
“这是做什么呢？”唐梓月有些疑惑的问。
“姐姐，你一起看着吧，我很快就给你做出一朵花来。”
唐梓颜说着，将切成小节的山药泥用擀面杖擀成圆形，然后用刀在圆形的山药泥边上划了几条口子。
接着。她把刮了口子的边儿一捏，就捏成一个有些尖的花瓣出来。
唐梓月看着一朵桃红色的花在唐梓颜的手下绽放，惊讶的眼睛都瞪大了：“小颜，你太厉害了吧，竟然真的能做出花一样的糕点来！”
“这算什么？小把戏罢了，”唐梓颜道，“姐姐，你给我拿两个鸡蛋来吧。”
唐梓月拿来鸡蛋以后，唐梓颜将鸡蛋里面的蛋黄单独盛出来，在做好的桃红色的花朵中间点了一点蛋黄液，又撒了一点芝麻，顿时，花蕊也出现了。
“真像一朵花。”唐梓月忍不住感叹道，“而且颜色也这么漂亮。”
“姐姐，你要不要也来试一试？这个做起来很简单的。”唐梓颜道。
唐梓月有些意动，便也去洗了一个擀面杖，擦干以后跟着唐梓颜学了起来。
她的动作有些慢，不过做的细致，等她做好第一朵花以后，脸上忍不住露出了笑容：“没想到我也可以做出这么好看的糕点。”
“我会做的糕点还挺多的，”唐梓颜道，“以后有机会的话我都可以教给姐姐。”
姐妹二人一起将这些小团子做成了漂亮的花，接着就可以上锅蒸了。
杨梅汁和着山药泥的颜色是很漂亮的，上锅蒸了以后，出锅的时候更是显得粉粉嫩嫩的，让人一看便很有食欲。
出锅的时候，整个厨房飘着一股清香的气息，蒸笼里面那些杨梅糕冒着热气，颜色漂亮，模样也好看。
“姐姐，你可以先尝一个。”唐梓颜道。
唐梓月看着这么漂亮的花朵，都不知道该怎么下手了，她小心翼翼的用筷子夹起一个杨梅糕，吹了吹，轻轻的咬下其中的一个花瓣。
“怎么样？味道还合适吗？”唐梓颜问。
因为她想要做出淡淡的粉色效果，因此加杨梅汁的时候没有加很多，眼前的杨梅糕样子确实很漂亮，就是不知道味道如何了。
唐梓月咽下口中的糕点，连连点头：“好吃！味道正好，又软糯又香甜，小颜，你也尝尝吧。”
唐梓月将筷子上的桃花糕送到唐梓颜唇边：“你可以咬另外一个花瓣。”
蒸笼里面其实还有很多糕点，她们姐妹二人不必吃同一块，不过唐梓颜也很少见唐梓月露出这帮孩子气的模样，因此便也张嘴，咬下了一片花瓣。
糕点刚入口的时候有些烫嘴，不过正因为烫反而显得特别的香浓，又软又糯，甜味也刚合适，不过淡也不过甜，吃着不会腻人，是比较适合大众的口味的。
“确实不错，做糕点就是不能做得太甜腻了，我们这个糕点的甜度把握的刚刚好。”唐梓颜道。
唐梓月也点头，并且又咬下了另外一个花瓣，一朵花五个花瓣，他们姐妹二人一人咬了两个，最后剩下一个竟然互相谦让起来。
二人你让我，我让你，最后都忍不住笑了起来。
“姐姐，不知道的还以为我们才几岁呢。”唐梓颜忍不住道，“好幼稚啊。”
唐梓月有些不好意思，同时也觉得很高兴：“我很喜欢你做的这种花朵形状的糕点。”
“喜欢你就吃嘛，这里还有这么多呢，这些又不会拿去卖，都是咱们自家吃的，”唐梓颜道，“只是留一些给承宇他们和姐夫就行了。”
唐梓颜将锅里的蒸笼端出来，拿到了外面的桌子上晾着。
唐梓月瞧着自己筷子上剩下的一朵花瓣，张口咬了下去，顿时这一朵花就只剩下花蕊了。
唐梓颜只是尝了尝味道，又准备继续做桃花酥，桃花酥做起来要比杨梅糕复杂许多。
唐梓月因为好奇，一直都留在厨房帮忙打下手。
桃花酥不能放在锅里蒸，不然也就不酥脆了，最好是能放在烤箱里面烤，但是古代显然是没有烤箱的，因此唐梓颜便找了砖头和工具，自己砌了一个简易的烤箱出来。
因为唐梓月很喜欢花瓣模样，因此唐梓颜将桃花酥也做成了花瓣的样子。
烤箱里面火已经烧起来了，唐梓颜将桃花酥放进烤箱烤了起来。


　　https://fozhldaoxs.cc/book/46705564/21255677.html


请记住本书首发域名：fozhldaoxs.cc。顶点小说网手机版阅读网址：m.fozhldaoxs.cc