第511章 糟蹋粮食
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隔天一早送了张大山出门,家里就开始准备过年了。
今年下半年的时候,公社已经把各家各户自养牲口的限制放开了。
所以今年,大伙儿过年,肉食也都宽裕了。
今天公社的肉又分下来了。
老杜这人也是很厚道,明年不分了,今年公社就分得多。
这东西一多,像曾大宝那群人就闲不住了。
像他这样的男性厨子为了证明自己,总是喜欢搞大菜。
越大越好。
前头老杜家有个荒置多年的土窑,据说是以前用来烤猪或者烤全羊的。
曾大宝一听,嘿这个菜,我虽然从来没做过,但是它好大!
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头几天他就每天顶风冒雪地在老杜家修窑子。
也不知咋的,还把包括老杜在内的一群汉子都带进坑了,一群汉子全在那鼓捣。
发誓今年的年夜饭,要做出一个窑烤猪,或者窑烤全羊!
这就导致,一大早的就张含秀在那洗洗涮涮,又在厨房切切切。
沈清秋要去帮忙,她还不让。
说是沈清秋怀孕了,不方便。
但她一边弄,就一边骂曾大宝。
傍晚的时候,曾大宝拎着一只鸡回来了,开心地摆上了桌。
“今天先烤个小的试试,成了啊,过年你们就等着吃烤全羊吧。”
张含秀看那鸡,烤得皮都黑了一半,很是来火。
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“这还不如咱家灶膛里烤的呢!”
沈清秋用灶膛烤的叫花鸡比这好看多了好不!
曾大宝道:“哎,话不能这么说,鸡太小了,火太大……”
张含秀骂:“回头那些猪啊,羊啊,全都被你们糟蹋了。这才脱贫几年,你们就这么糟蹋粮食。”
曾大宝满头大汗道:“不会,能成……”
“能成个屁!”
沈清秋看了一下那个鸡,叹了一声。
看来明天她得去给大伙儿把把关了,不能真的这么糟蹋粮食。
明年要进行经济改制,也就是改成家庭联产承包制。
这可是一个大改制,很多人都是心存疑虑的。
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毕竟之前张家屯日子过得不错的。
老杜让人收集了很多外地报纸,让办公室的知青做好了材料,准备在彻底改制之前抓紧宣传。
主要的内容都是关于改制之后大家要靠什么生活的。
比如说可以做生意,可以种田,可以畜牧等等。
这些材料是做了很久的。
赶着大年前一天,他一股脑地全搬给了沈清秋。
他无视了张含秀杀人的目光,笑道:“过年闲得无聊你就多看看。”
沈清秋翻了翻,道:“嗯,我再整理一下吧。”
也确实是要整理的。
只有宣传到位了,才能尽量减少过改制过渡期的动荡。
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老杜东西一扔就想走。
沈清秋连忙道:“您干嘛去啊?”
老杜嘿嘿一笑:“去办大事。”
沈清秋无语地道:“烤猪啊?”
老杜:“……嗯。”
她无奈地道:“我跟您一起去吧。”
老杜还道:“不用,这么点小事,用不上你……”
沈清秋敷衍地道:“嗯嗯,我知道。”
她随手拿上自己的棉袄,就出门去了。
……
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张小鱼在门口跟尔登玩,听到动静立刻跟了上来:“妈!”
沈清秋道:“妈去一趟杜爷爷家。”
“我也去!”
“我也去!”
两个小屁孩就在她身边蹦蹦跳跳。
沈清秋冲张含秀喊了一声:“老姑,帮我看着小实啊!”
张含秀知道她是去帮着那群大老爷们儿弄那个窑,嘟嘟囔囔地颠着小脚进屋了。
其实张含秀的表现是比较含蓄的。
这十几个老爷们儿天天扎堆往外跑,在老杜家里铲那个破窑。
好好的整猪,嘿,就要拿去糟蹋。
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刚走进杜家的大门,就听见花大娘在那破口大骂。
“你自己糟蹋东西就算了,还带着一群大老爷们儿作妖!你他娘的知道人家家里天天打架吗?!”
沈清秋刚跨进他家大门,就看见一把大扫把兜头罩下……
张小鱼:“啊!!!”
花大娘赶紧刹了车,定睛一看:“哟,你啊?老杜那王八犊子呢?”
沈清秋道:“不是在……这呢吗?”
刚才老杜就在她身边啊……
啥时候溜的啊?
花大娘骂骂咧咧地道:“一大把年纪了脸都不要了。”
说完就拎着扫把出去找人去了。
口口五六三七四三六七五
沈清秋进了院,就看见杜红秀和曾大宝站在厨房门口,里头满满当当都是猪……
曾大宝尴尬地道:“那窑有点小,放不下这么多。”
其实老杜家这个是老炉子了,其实不小,三米见方的地下炉。
据说从老杜年轻的时候开始这窑子就是荒的。
沈清秋来了好几次,见着这个炉她一直以为是个地窖还是啥的。
经过十几口老爷们儿的不懈努力,终于上上下下都清干净了。
感觉,好像,似乎,能用的样子……
沈清秋头疼地道:“我得想想办法了。”
这愣放进去,明天大过年的,张家屯就会多十几桩杀夫案。
沈清秋怀孕了不太沾得血腥,也懒得进厨房。
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曾大宝把他那群老伙计都叫来了,在里面卸肉拆骨的。
沈清秋跟他们讲,要烤整猪,得把猪摊开,再把骨头拆一拆。
里面在里面剁肉剁骨头弄得“邦邦响”。
还有人从家里搬了自己的大刀来。
张小鱼领着几个小孩儿在杜家院子里跟疯了一样,上蹿下跳的。
公社电影院放了几个抗战片,小孩之间就开始流行打仗的游戏,
也不用人叫,都冲进杜家柴房里去,一人寻了一根柴火来做枪。
然后躲在雪堆后面,井盖子后面,椅子后面,就开始“打仗”。
大多数小孩都是:“biu,biu,biu!”
只有石头最小,口齿不清的,在那:“biang,biang,biang……”
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沈清秋看着小孩们是一脸姨母笑。
扭头看到那群挥舞着大刀的大老爷们儿,就:“呕——”
杜红秀赶紧把她拉到一边,又憋不住笑。
“诶,就连我,都受不了他们这个阵仗,你就别往跟前儿凑了。”
沈清秋已经跟他们说了叫他们拆骨了,听这动静得忙一会儿。
“也不知道为啥他们就乐意剁这个肉。”
越大块越喜欢。
“前头条件不好,哪有这个条件?现在能端这样的菜上桌,都是要乐一乐的。”
那也得端得上啊……
沈清秋跟着杜红秀一起去旁边透了透气,又给小孩子准备了一些糖果点心啥的。
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小鱼他们的打仗游戏吸引了一大群小孩,全都冲到他们家吃糖了。
这一通闹下来,把老杜家准备过年的糖果糕点全都吃完了。
等曾大宝他们把猪骨拆好了,沈清秋来帮着他们把肉都腌制好了,跟他们说明天才能入窑。
看着那满厨房的肉……
就,很担心明天杜家的年夜饭怎么做。
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