第14章 鸭肠牛肚
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掌柜的已经按照库房最大的存量计算进货了,一上午库房的菜却还是很快就只剩了五分之一,照这样的势头,不出半个时辰这些菜就供不上了。他只得又让长淮去办货。
钟师傅这时候看了一眼剩下的菜,那鸭肠和牛肚果真是上不得台面的东西,到现在一个点的人都没有。
京中人原本就不喜这些内脏杂食,都嫌它腥膻不干净,只有没钱的人家,才会买了这种便宜的内脏回来解馋。
也就是舒乐,成天脑子里都是稀奇古怪的馊主意,又死皮赖脸地缠人,这回好了,平白浪费了半吊钱。
他嫌弃地拎着黏糊糊的鸭肠子,往案边一丢,瞟了舒乐一眼,“你看看,你非要进这东西。扔出去,狗都嫌弃吃。买回来白白浪费。”
又对跑腿伙计道:“你赶紧把这些东西处理了。别放在这碍眼。”
“这半吊钱,就从你工钱里扣!”
舒乐上午都忙昏了头,这才想起来自己忘了推销一下最爱吃的鸭肠和牛肚了。
她一听钟师傅的话,一下子又炸了毛,他不识货不说,怎么就盯着她的工钱不撒手了呢。
忙拦在那伙计身前,“别扔别扔,这东西好吃着呢。你放这,我来处理。”
钟师傅向来最见不得人挑战他的权威,眼睛一瞪,“你说不扔就不扔?这万福楼谁说了算?我看我是这段时间惯着你了,越来越没规矩!”
舒乐心底不禁暗叹,他又来了。他要是不碰她的钱,她能刺他吗?
就在这时,跑腿的伙计来了,“舒娘子,之前送你回家的那几个壮汉来了,让我进来跟你说一声。”
舒乐心下一喜,她转而对钟师傅道:“钟师傅,这东西有人吃了。”
既是给她熟人吃,钟师傅也没什么可说,甩袖道:“吃饭的钱,从你工钱里扣。大厨房可不当冤大头。”一边拿抹布重重擦了擦手上沾上的鸭肠粘液,嫌弃地撂开了手。
舒乐笑道:“那是自然的。”
听到舒乐说得语气那么自信,顾二花不禁想起她亲口尝到的那片牛肉卷,心中也有些痒痒,她状似漫不经心地开了口,“这东西真能有那么好吃?”
话一说出口,还有些怪腔怪调的。
舒乐却从里头听出来点意思,不过今日顾二花怼李二根让她听得爽快,她倒也乐意给顾二花一个台阶下。
舒乐也随口回道:“你要是想吃,我也能给你留点儿。”
顾二花感觉到舒乐松了口,别扭地一嗤,“那东西那么腥膻,谁稀罕。”
“既不稀罕……”
“不过你既然这么说了,我也勉为其难吃一口就是。”顾二花赶紧补充道。说完却忽然感觉自己像是说了什么蠢话,她这,不就是在舒乐跟前认输了吗?
她咬了咬嘴唇,刚想着要说些什么刻薄的话给还击回去,就听舒乐说道:“好。”
舒乐的语气平静如常,没有一点儿窃喜或是得意的意味,她甚至都没有抬头看自己一眼。
顾二花反而觉得更难受。
她顿时有些沮丧,这一回她感觉自己在舒乐跟前,是实实在在地输了。
万福楼外头,刘大壮弟兄几个被伙计请进了楼上的雅间。
一进来,里头先是一面九折屏风,上头是一副江南水墨绘,浓淡相宜,十分雅意。
二柱忍不住上前摸了一把,又打量了一回周遭的环境,惊叹道:“舒娘子这回真是花了大价钱了!”
老三也被陈列架上的香炉吸引,“嚯,还点了香呢。”
另两个也是这瞧瞧,那看看。
刘大壮坐进了主位,这时也将整间屋子看了个全面,很显然,舒乐确实是花了心思的。这样人满为患的酒楼,连订个餐都要排队到几十丈开外,舒乐却硬是给他们腾出来这么一个敞亮高雅的地方,还亲自请他们吃饭。
他不禁有些感怀。
他们讨债的人,实际上就是收钱办事的无赖罢了,这么多年,就连崔胜也只是把他们当棍子使。用得上了,给钱,用不上,就撇去一边。
像舒乐这样,认认真真把他们当回事儿的,还是头一个。
门被笃笃扣响,进来一个小伙计,一大盘一大盘的火锅菜被端进来。味儿一飘过来,几个弟兄就像饿狼一样激动得嗷嗷叫了。
这时候舒乐也探头过来,几个人一齐兴奋高呼“舒娘子!谢谢舒娘子!”整座楼都是他们震天响的粗犷喊声,连其余用餐的食客都忍不住循着声源去看。
舒乐也很高兴,笑得灿若骄阳,这还是几人头一回见舒乐笑得那么灿烂,好看得叫人移不开眼。
她赶忙喊停,端出了一大盆煮好的鸭肠和牛肚,“这个特别好吃,你们尝尝。我还忙着,不够找我添。”
说完搁了盆,就赶紧赶回大厨房了,身后一叠声的粗犷男声“舒娘子慢走!”
楼下食客们大都不禁哂笑,这帮人该不是脑子有些毛病。
楼上,桌子上的盘子盆子,分量都是实打实的足,才吃一口,二柱就呲哇乱叫,其他动了筷子的一个接一个嚎起来,外人听起来简直是鬼哭狼嚎。
食客们彼此之间交头接耳地往楼上努嘴,渐渐地就议论开了,这几个人吃个饭动静都这么大,一看就是没见过世面的土包子。个子挺大,脑子却挺憨。不过难得到这样的环境里,激动激动,也可以理解。
更土的是,他们还吃一个,播报一个。
很快就听到里头一浪盖过一浪的声音,“这鸭肠也太好吃了吧!”简直像要把房顶都给掀翻了似的。
二柱夹了一块鸭肠,鸭肠又韧又香又脆,裹着油辣的红汤到嘴里,一下子就炸开了香辣麻几种味道,他实在是忍不住赞叹。
老三也道:“干!这牛肚是真他妈的好吃!”牛肚嫩脆爽口,麻辣鲜香。
楼下的食客们纷纷嗤笑,不愧是土包子,连这种东西都点。反正他们是不会去点这种腌臜的东西吃的。
但很快他们感觉到不对劲了。
“舒娘子,还有鸭肠吗?”
“还有牛肚吗?”
“我还想吃。”
“我也没吃够!”
食客们心中纷纷狐疑,这鸭肠,它能有那么好吃?杂碎,穷人买不起肉才吃的东西罢了——
“谢谢舒娘子!”知道了有的吃之后,扒在大厨房门口的两个人竟然还振臂高呼起来。
食客:?
有一个食客终于忍不住凑了上去,有些迟疑地开了口,“这鸭肠,多少钱一份?”
掌柜的道:“五文。”
食客摸出了五文钱,想了想,又有点犹豫,这时候旁边来了第二个人。
他瞅了瞅那人,“要不,咱俩凑凑?我出三文。”
那个人想了想,点了点头。
于是两个人就站在柜台这等鸭肠,彼此都能从对方眼中看出犹疑,但又实在是很好奇。两人都不敢去看别人滚烫的视线,好像自己做了什么丢人的事儿。
鸭肠一经端上来,两人就各分了一盘子,做贼似的溜回到自己的座位上,硬着头皮,不顾众人的纷纷议论,下了筷。
香脆麻辣的鸭肠一入口,两人就在不同的地方异口同声地道:“干!真他妈好吃!”
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