第二十五回 乐观

姚氏很快拔了葱回来，沈青也帮着找了酒和白糖来。

        季善便把葱姜蒜都切好，让宋氏把火烧得更旺后，开始倒油了。

        却是刚倒了一点，已引得姚氏宋氏都惊呼起来“四弟妹，你这油也放得太多了吧，都够烧几日的菜了……你还倒，还不快停下，停下！”

        季善算是明白为什么沈家的菜都不好吃了，她才倒了这么一点点油，姚氏宋氏已是一脸的肉疼心疼，说够用几日了……

        她当没听见二人的惊呼一般，手下一狠心，又倒了不少的油进锅里后，才停下歉然道“呃，大嫂二嫂，我想着这野猪肉膻，得多放些油才好吃，所以手下一时没控制住……”

        姚氏急道“那你这也放得太多了吧，而且我和二弟妹都叫你停下了，你还在倒，真是……”

        家里如今谁不知道季家又穷又抠，平日舍得让她这样放油吗，在这充什么大瓣蒜？

        宋氏也哼道“对啊，我们明明都在叫四弟妹停下了，四弟妹可别以为咱们沈家富，咱们家日子也就稍微比你们季家好过一点儿而已，何况此番还一下花了那么多出去，这柴多油多，不如日子多啊！”

        一旁沈青见状，忙笑着给季善解围“大嫂二嫂，这肉膻，的确要多些油才好吃，横竖也不是天天这么吃，就偶尔一次而已，你们就别怪四弟妹了……四弟妹，快，油热了……”

        季善冲沈青点了一下头，以示感激后，才把切好的葱姜蒜都放进了锅里，待爆香后，再把野猪肉倒进去，不停的翻炒起来，翻炒到每一块儿肉都收紧后，她又加入了白酒和酱油，空气里的香味儿便越来越明显，越来越诱人了。

        沈青不由笑道“好香啊，闻着真的一点膻味儿都没有了呢。”

        宋氏皮笑肉不笑道“那么多油，就是炒一锅石头，也肯定好吃了，当然没有膻味儿了。”

        姚氏见一旁沈青脸色有些不好看起来，忙看了宋氏一眼，提醒宋氏肉可是沈青拿回来的，当着她的面儿别太过分了，宋氏这才没有再说。

        季善又翻炒了一会儿锅里的肉后，便加入提前备好的竹笋和水，盖上了锅盖，这才看向姚氏宋氏笑道“大嫂二嫂，方才都是我没控制好，以后一定会多注意的。”

        心里要助沈恒考上秀才，继而得以自立自主的决心越发强烈了，连炒菜多放了点油都要被轮番声讨的日子她至多只能忍几个月，要她忍一辈子还不如去死！

        过了一会儿，空气里的香气越发浓烈了，沈河沈石从地里回来，都忍不住吸鼻子，沈河还在院子里大声问起姚氏来，“小松他娘，今儿做了什么呢，好香，我和二弟隔老远就闻见了。”

        沈松也带着一众弟弟妹妹到了厨房外纷纷嚷饿，“娘，什么时候可以开饭啊？”、“娘，今天吃什么，好香啊！”

        沈青笑着打发了他们，“是你们四婶做了好吃的，都去等着吧，一会儿就可以开饭了。”

        差不多半个时辰后，季善用筷子戳了戳锅里的肉，估摸着已经差不多了，便忙手脚麻溜的又贴了一圈玉米饼在四周，让宋氏再加了一把火，才先将玉米饼起了锅，加入盐和白糖翻炒后，将肉也起了锅。

        先用筷子蘸了点汤汁尝味道，确定自己在有限的材料下，也并没有发挥失常后，季善才笑向一旁的姚氏和宋氏道“大嫂二嫂要不要先尝一尝？

        宋氏早等不及了，闻言立时拿起筷子夹起一块儿肉放到嘴里，等不及吞下，已呼呼的道“真好吃，四弟妹这手艺赶得上先前给咱们家做席面的大厨了，大嫂，你也快尝尝吧，真的好吃！”

        倒不想这穷鬼竟还有几分真本事。

        姚氏却是摆手道“我就不尝了，开饭吧，爹娘和孩子们肯定都等急了。”

        适逢沈青从堂屋过来问什么时候能开饭，姑嫂几人便把饭菜都端到堂屋里，一家人团团坐下开了饭。

        不用说季善做的野猪肉赢得了满堂彩，吃得一家老小都是赞不绝口。

        一家之主沈九林先就忍不住感叹道“这野猪肉总有一股子膻味儿，肉还又柴又硬，实在不中吃，可今儿老四媳妇做的却没有那股膻味儿了，反倒又香又有嚼劲，真是不错！”

        沈石沈河兄弟闻言，也笑道“是啊，没想到四弟妹还有这份手艺，四弟实在好福气，我们沈家也实在好福气。”

        孩子们就更欢喜了，一口肉一口笋一口饼的，都吃得小肚子滚圆还停不下来，还是路氏怕他们撑着了，不许他们再吃，一个个儿的才放了筷子，去院子里玩儿去了。

        季善看大家吃得高兴，心里也充满了成就感，当然最重要的是她自己也吃得很开心很满足，简直就是来这里后，吃得最开心满足的一顿了。

        可见一切都在朝着好的方向发展，她也该别再那么悲观，该乐观一点，凡事都往好的方面去想才是。

        一家人把一锅肉和笋都吃得精光，最后连菜汤都让沈石沈河泡了饭吃，连沈恒也吃了两块笋就白粥，心里也因此对季善越发的敬佩，连厨艺也这么好，还有什么是季姑娘不会的？

        自然不会有人注意到，姚氏从头到尾一口肉、一块笋、一张饼子都没吃过。

        还是稍后回了厨房洗碗，见四下里已没有旁人，宋氏也不停的感叹今晚季善的手艺实在好，“也不知道她跟哪儿学来的，季家穷成那样抠成那样，一年下来只怕也吃不了几回肉，她难道真是天生的好手艺？”

        姚氏实在忍不住了，黑着脸回了一句“真有那么好吃吗，值当四弟妹夸个不停，我就一口都没吃，也不想吃！”

        宋氏才知道姚氏竟然一口肉没吃过，心里也一直窝着火，忙小声道“大嫂，你这是……还在气四弟妹倒了那么多油呢？”

        姚氏冷笑道“我有什么好气的，又不是我当家。不过就做了一次饭而已，就引得全家都夸，倒像我们这么多年就没给他们吃饱吃好过一样，也不想想那么多油倒下去，就像你说的就是炒一锅石头，也肯定会好吃，值当人人都夸吗？”


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