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第162章:中秋,月饼


  然后,嘴仗过后,两只圣兽就打了起来。
  云鸟见怪不怪了,每次主人和那几个兽人出去干活的时候,
  它们就能吵起来。
  而主人他们回来了,两只圣兽就跟没打过架一样,
  继续和睦相处。
  晚上,舒黎回来,看到冰鸟和小白虎,
  她过去问道:
  “你们两个,有好好相处么?”
  两只圣兽异口同声的说:
  “有。”
  舒黎抚摸着它们的头夸奖道:
  “好乖。”
  这时云鸟飞了过去,落到舒黎的肩膀上。
  它叽叽的说:
  “主人,我饿了。”同时看向两只圣兽,眼神流露鄙视。
  舒黎回去,拿了一颗丹丸给云鸟吃。
  晚上的时候,几人洗完澡,
  坐在院子里,吃着果子,乘凉。
  天上挂着的月亮越来越圆了。
  算着时间,
  这次的月圆之夜,就是现代的中秋节吧。
  中秋节一过,意味着临近秋末,
  离交易日也没几天了。
  眼看,快到了中秋,舒黎不禁感概:
  “唉,在我之前哪啊,过几天的月圆之夜就是中秋节了,
  中秋节和家人聚在一块赏月吃月饼是最惬意的事情了。”
  几人一听“月饼”这个词,疑惑了起来。
  “月”他们知道,“饼”他们也知道,
  就是合起来他们就不懂了。
  难不成是月亮做的饼?
  还是用月亮做的饼。
  狼白歪着脑袋,疑惑的问:
  “妹妹,月饼是什么?月亮做的饼?”
  ——噗——
  舒黎忍不住噗嗤笑了出来。
  “二哥,你怎么会想到月饼是月亮做的饼?
  这么表面理解的么?”
  见几人都有疑惑,舒黎解释说:
  “月饼其实就是圆形有馅儿的点心,
  中秋节时吃的,而中秋节一块吃月饼寓意团圆,
  其实就是人们对一家子团圆和对美好生活的期盼。”
  几人一副“原来如此”的表情。
  狼白追问:
  “那月饼该怎么做呢?”
  舒黎想了想,回忆以前跟奶奶做月饼时的步骤。
  她说:
  “首先要先做馅皮,比如豆沙,莲蓉等,
  然后做外皮,需要用到面粉玉米粉,
  然后做模具,在把外皮还有馅皮放到模具里,
  压实,压紧,月饼就做好了,
  不过我说的这些材料都没有。”
  几人一听,失望了。还以为能和妹妹(啊黎)一块吃月饼呢。
  舒黎话头一转说道:
  “不过做月饼的材料,也不局限于此。
  水稻也割完了,明天在家休息,
  我们就一起做月饼吧。”
  几人脸上又转为惊喜。
  狼白兴奋的说道:
  “妹妹,我已经迫不及待想着明天的到来了。”
  他没见过月饼的样子,特别想知道月饼长什么样,味道如何。
  次日,舒黎在木板上画下模具的图案,
  便让大哥和二哥用去制作了。
  模具材料用的是木头,不是塑料,吃着也不怕有化学污染。
  舒黎则在想,替代的材料。
  面粉可以用玉米粉,
  还有米研磨成的粉末代替,
  至于馅皮,可以用芋头,土豆来替代。
  可惜之前在银月板块发现南瓜,只带回来了种子,没带南瓜回来。
  不然也可以拿来做月饼。
  还有红薯这种淀粉含量高的作物也没发现。
  做简单的月饼,用这些材料也够了。
  舒黎跟蛇翼说了一下制作步骤,
  两人分工,各自忙了起来。
  蛇翼负责生火,蒸上芋头和土豆。然后去拿一些米,过去研磨成粉末。
  舒黎则舀了玉米粉和(huo)成面团,然后放到蒸屉上,
  架到蒸芋头和土豆的蒸笼里,一块蒸。
  等熟了后,舒黎把芋头和土豆拿出来剥皮,分别放到盆里捣碎。
  捣碎后,放到一边备用。
  舒黎把蒸好的玉米面团,拿了起来,放到木盆里继续和,
  和好之后,分出大小相同的剂子,在擀成圆皮。
  正好,蛇翼拿了半盆磨好的米粉进来。
  舒黎抓着米磨成的粉末,撒到芋头泥和土豆泥上,
  然后取来蜂蜜,倒了一点进去。
  接着在均匀的搅拌,然后揉和,
  在把芋头泥和成小剂子。土豆泥也是如法炮制,揉和成小剂子。
  在把剂子放到玉米皮上,包起来。
  等大哥和二哥做好模具,清洗干净拿过来后,把包起来的团子放到模具里,盖上压实,压紧,
  然后拿开,把月饼倒了出来。
  这平替的月饼就做出来了。
  舒黎把月饼放到盘里,
  狼白盯着说:
  “这这月饼真好看。看着好想吃。”
  舒黎轻笑说道:
  “想吃现在也可以吃。不过要在蒸上一次,口感会更好。”
  舒黎做了很多月饼,摆放到盘子里,然后放到蒸屉里蒸上。
  第二次蒸,不需要很久,只需要十几分钟的时间。
  月饼其实烤着会更有味一些,但是没有烤箱,舒黎就想到了蒸。
  蒸的口感比较好,比较细腻。
  “月饼好了,你们端到石桌上吧,我在弄点凉菜。”
  舒黎对着几人说。
  她把一些月饼收着放到冰石柜里,打算等到中秋的时候在拿出来吃。
  她从冰石柜拿了莲藕出来,做了凉拌藕片,又炒了黄豆,一块拿到石桌前。
  她过来的时候,几人还没动手吃。
  狼白眼巴巴的看着好看的月饼,想吃,但是得等妹妹过来在一块在吃。
  “你们怎么都不吃啊。”舒黎抿着小嘴问道。
  狼白转头看着妹妹,弱弱的说:
  “要等妹妹一块吃呢。”
  舒黎听着不自觉笑了起来。
  蛇翼和哥哥们平时只要是确定了一块吃饭,或者有寓意美好的东西,总要等上她来,
  才肯动手吃。
  她不先吃,几人就等着。
  被关爱宠爱的感觉真好。心里暖暖的,让人觉得空气都是甜的。
  舒黎放了东西,洗了手,坐到石桌前。
  小白虎和冰鸟也一块过来了。
  舒黎分了月饼,然后说:
  “就祝我们一家子团团圆圆,永远在一起。”
  几人咬上月饼,绵糯的口感中带着蜂蜜的甜,混合着芋头和土豆的味道,
  吃上一口特别满足。
  “好吃。”狼白一边说着,一边往嘴里塞。
  舒黎也觉得味道不错。
  而且没有那么甜腻,不会吃了一块就腻了。
  舒黎还做了凉拌藕片,腻了,也可以吃上一片凉拌藕,解腻。
  几人在悠闲中,度过了一个下午。
  这百忙之中,抽出一些时间来,
  和家人在一起,享受点心小吃,不就是让人向往的田园生活么。


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