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第八章 红油擀面皮


  “狼烟起江山北望

  龙起卷马长嘶剑气如霜

  心似黄河水茫茫......”

  伴着一阵气势恢宏的音乐,床上的少女不情愿的翻了个身,一手把夏凉被扯过头顶,使劲在床上咕蛹了几下,最终还是没能挡住这贯耳的“魔音”,掀开被子,伸手把闹铃关掉,然后坐了起来。

  林栖抬手懒倦地揉了揉眼睛,看了眼表——已经六点半了。

  ‘嗯~,该起床了。’

  林爸和林妈今天有事回老家了,店里没人,林栖自然就担起了看店的大任。

  等到她收拾完赶到店里已经快要七点了,她从货架上拿下来一袋趣多多和一盒牛奶,坐在收银台边吃了起来。

  也许是心理因素在作祟,林栖感觉自己手里的这包趣多多上的巧克力碎格外的多。

  一口咬下去,最先感觉到的是上面凹凸不平的巧克力,紧接着就是下层酥脆的饼干体,一开始巧克力的香味并不浓郁,最先占据口腔味蕾的是焦香的饼干味,慢慢咀嚼几下,巧克力的香味渐渐压过了最开始饼干酥脆的口感,丝滑醇香的口感慢慢占领整个味觉。

  这时,再喝上一大口纯纯的牛奶。直接进一步激发了巧克力在口中的发酵,一丝丝专属于巧克力的苦混着牛奶的甜香渐渐赢得上风。

  但其实对于林栖来说,如果这个巧克力再稍微苦点就更好了,这样就能更显得饼干口感丰富了。当然,这也只是林栖自己的想法,对于那些偏甜口的巧克力爱好者,估计还想着怎么能让饼干的含糖量更高一点呢!

  吃完这顿简单的早饭,林栖从书包里拿出了暑假作业,开始埋头苦干。

  暑假已经过去大半,因为开学就要上高三了,学校便贴心的将开学时间提前了20天,使得本就严重缩水的暑假差不多被拦腰折断,感觉还没怎么过就已经要结束了。

  午饭也要林栖自己一个人解决,看着门外刺眼的阳光,林栖果断打开了某外卖app,找到自己之前最喜欢的一家擀面皮,夏天嘛,不正是吃凉皮和擀面皮的绝佳时期吗?付款前林栖也没忘记备注一下:多加辣,多加醋,谢谢啦~

  等待的时光总是最难熬的,可如果手里有一个冰淇淋你就不会这么觉得了。如果这句话不是出自哪位名家,那它可就算是归林栖所有了!

  “外卖到了。”小哥推开超市的门把外卖放到了柜台上。

  “谢谢谢谢!哎~等一下,先别走。”林栖喊住了正准备转身离开的小哥,伸手从旁边的冰柜里拿出了一瓶冰镇矿泉水,递给了满头大汗的小哥。

  小哥本来有点害羞,但一想到外面炎热的天气也没再扭捏,说了句谢谢接过水出去继续送单了。

  ‘要加油哦!’少女心念到。

  打开外卖,最上面的是一个肉夹馍,下面的一次性餐盒里装着擀面皮。

  先说这肉夹馍吧,刚烤出来的馍,闻起来阵阵飘香,白色的表皮上还被烤出了几圈土黄色,肥瘦相间的腊汁肉混着青绿色的青椒块塞满了整个馍,又因为最后浇上的半勺陈年老汤使得色泽更加诱人。

  腊汁肉和白吉馍还有青椒块合为一体,互为烘托,将各自的滋味发挥到了极致。

  林栖一连吃了好几口,才想起被自己冷落在一旁的红油擀面皮,不舍得放下手中的饼,伸手掏出了里面的一次性筷子,然后将餐盒的盖子打开。

  如果说肉夹馍是本次午饭的“前菜”,那么这碗红油擀面皮则无疑是最最重要的主菜了!

  一打开盖子就能闻到那酸酸的、辣辣的、香香的味道。

  再一看,晶莹的面皮,翠绿的黄瓜,小巧的面筋,其中还夹杂着脆脆的豆芽和花生碎都被一层暗红色的辣油包裹,那是因为加了不少的醋使得原本鲜亮的辣油也染上了醋的色泽。

  用筷子拌匀后,夹起几根擀面皮,一下子吸到嘴里,凉爽弹牙的擀面皮吃起来十分筋道。

  比普通的面条要硬上一些,却怎么也意想不到吃起来竟是薄薄的口感,但是面皮外层却又是非常光滑,甚至给林栖一种自己再刺溜鱼粉的错觉。

  但要是让林栖说这擀面皮最重要的是什么,那一定是——醋。

  调凉皮或者是擀面皮的醋都是经过二次加工的,用之前需要先把醋烧开,再加入些许白糖和各家的秘方。

  熬制过后醋没有那种刺嗓子,甚至是鼻子的尖酸味道,可以收获到馥郁的复合香型,做的好的师傅甚至可以让自家的醋达到有醋意、无醋味的境界!

  等到吃完最后一口浸满腊肉汁的馍,林栖满足的擦了擦嘴。

  正午头上,也没人来买东起,林栖起身把店门锁了,准备上楼去睡一会儿。

  这边,陈沐的手机响了起来:“你个臭小子,还准备躲我躲到什么时候?赶紧从浩宇家给我搬回来,我有点事跟你说。”

  许是听出来陈爸声音中掩盖不住的疲惫,陈沐终于回了一句“好,我这就回去。”

  推开门,陈沐就看到自己的爸爸坐在沙发上,手里拿着一根为燃尽的眼,看着桌子上的照片发愣,眼里还有些许泪光。

  “爸,怎么了?”



  陈爸这才回神,连忙把烟掐掉,强压下眼里的泪花,看着坐在自己面前的陈沐说:“我知道你喜欢音乐喜欢的不得了,可你现在毕竟也才17岁,爸爸觉得你这么早就去做音乐不太合适,不如先好好学习,等大学毕业如果你还想搞音乐再继续你看怎么样?”

  对面的少年不可置信地抬起头,激动地说:“您的意思是等我上大学您就不会再反对我最音乐了吗?”

  “嗯,如果到那个时候你还想的的话。先吃饭吧,我让王妈做了不少好吃的。”陈爸点点头。

  虽然这并不是直接的许诺,但陈沐知道,对于一向强硬的陈爸来说,这已经是不小的让步,剩下的就让时间慢慢改变吧,太着急也不是办法。

  陈爸看着坐在自己对面吃饭的儿子,不知道自己做的决定是不是真的正确。

  ‘音音,我实在不知道要怎么办了,这孩子太像你,说要做什么十头驴都拉不回来,我既害怕他重走你的老路,又怕真的把他逼急了这他就再也不回家了。如果是你在的话,应该也会支持他的吧?可我真的好怕.......’

  


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