第二百三十章 出来了(1更)
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第二天,临时作坊便搭起来了。
采摘回来的油茶籽去皮后,倒进锅里小火慢烘。
这活是个力气活,又靠近灶台,便是村里的壮年,半天下来也受不住。
青龙村的村民也来帮忙。
为了避免以后的矛盾,姜瑶和冯先生他们商量以后,决定让青龙村的村民一起干,榨出来的油平分。
毕竟预备役里也有他们的人
等烘到外壳开裂的时候脱落之后,需要用石磨碾碎。
两个村里的六个石磨都搬了过来,其中四个石磨都是用来碾茶籽的。
村里的壮汉轮流来推石磨,四婶婆则领着几个妇人帮着往石磨里添茶籽,时不时帮着将磨出的粉末扫到盆里,旁边还有人在用纱布帮着过滤。
茶籽粉粘性好,并不容易磨细。
但想要出油率高,就得尽可能将茶籽磨得细一些,越细越好。
因此要用纱布过滤之后多次研磨。
见到姜瑶过来,四婶婆问道“你看这样行吗”
姜瑶抓了一把茶籽粉,用手指捻了捻
在众人忐忑的目光中,姜瑶点了点头,“这是第几遍了”
四婶婆松了口气,谢天谢地,可算是行了,“这是第五遍了。”
姜瑶“下一桶磨六遍,再拿一桶磨四遍,做好标记,到时候好做对比。”
“好。”
磨好的茶籽粉紧接着就再倒回锅里低温炒制,又上锅蒸半个小时后,趁热踩成饼。
然后就是最后的压榨了。
因为时间紧,压榨用的工具用的是简单的“杠杆榨”。
所谓杠杆榨其实就是由一个石磨、两根粗木组成,粗木的一端固定好,架在石磨上,然后在另一端一点点地压上重物。
茶饼压在石磨下,借助一点点增加的重力,来压榨出油。
不知不觉中,在场的众人全都停下手上的活,在附近干活的村民们也都围了过来
围了很多人,但是现场却十分安静,就像是声音大一点就能把油吓回去似的。
另一边,在自家后院搭面包窖的姜羽,也一直用异能关注着这边的情况,此时也忍不住屏住了呼吸
“出来了,出来了”
“黄色的,是黄色的真的有油”
金黄的油从青色的石板下流出的那一刻,所有人都忍不住激动了起来
姜瑶也悄悄松了口气。
虽然知道能榨出油来,但是毕竟自己也没见过榨油的过程,更不要说是古法压榨了。
就连知识商城对古法压榨的记录也只有一些图片和文字说明。
好在顺利地榨出油了。
“行了,这就让它慢慢压吧,都忙去吧。”
亲眼见到油流出来,村民们干起活来更有干劲了。
老村长他们亲自尝过,这山茶油虽然味道有些不同,但那确实是油。
而且据说还比猪油补呢
等到第一桶茶籽沫榨不出油为止,一共只榨出了两碗油。
姜瑶觉得这出油率还是略低了些。
压榨工具改进一下,应该能稍微提高一些
调整一下各项参数,多做些实验,应该也能改良一下
但是所有的村民们都觉得赚大发了。
毕竟油茶籽是山里野生的,油是自己榨的。
听说剩下的茶饼还能当肥料、养蚯蚓还有什么不满意的
在他们眼里,这就跟捡到钱似的高兴啊
预备役直到太阳下山的时候,才把油茶籽全都采摘完。
陈泽安负责带人称重和计数,然后汇报给姜瑶。
只是当最后的算出来的数据,让姜瑶都惊了,“没算错”
陈泽安“我前后算了三遍,加上昨天的,确实有十万斤多一点操场已摆不下了,多出来的就都摆到晾晒场去了。”
姜瑶张了张嘴,有点说不出话来
按照目前的出油率来看,差不多只有百分之十,那也有一万斤了。
一万斤山茶油什么概念
这要放在现代,一斤一百的话,能卖上一百万
就算不卖,日常吃用的话
姜瑶想了想之前老村长记的账册,以及自己采购的情况,估算了一下。
云来村有一千来口人,每个月至少得要用掉百斤油。
而且这还是用的少了,要是放开了用,怕是能用五六百斤。
所以每次她出去采购,买油都是一笔大花销。
村民们自然是愿意能少用点就少用点。
但是人如果油的摄入量长期不足,就会四肢无力,身体虚弱等情况。
所以姜瑶从来没有在这一项上面省着,包括米粮,还有之前的盐,她都没有省过。
毕竟吃饱了才有力气努力生活。
可现在,十万斤油就算分一半给青龙村,这些油也至少够他们吃上三个月了,省一点甚至能吃小半年。
而且,那一片油茶已经长成了。
那也就是说,每年都能够采摘
姜瑶心想看来卖油的计划可以先提上日程了山茶油珍贵,大部分还是留着他们自己吃。
但是每年就拿出个一万斤,借助苏家将山茶油好好包装一下,往高端了卖,还是没问题的
姜羽得知她这个想法,也兴奋了起来,“那我们还可以找些培育资料,好好打理一下那片油茶,让油茶增产”
“嗯,这个就交给你了。”
“没问题,等我研究出来了,就把这事交给长寿叔负责。
他对种植还是很有心得的,又不爱读书,干脆让他管种植好了,术业有专攻嘛。”
姜羽保持一贯的好奇心,然后再随手甩锅。
姜瑶表示没有意见,只是看了一眼被折腾得满地泥的后院,问道“面包窖做好了”
“已经搭好了,不过要先烤一烤,明天才能试试看好不好用。”
说到这个姜羽就很兴奋,“有了这个面包窖,我就可以烤板栗、烤鸡等明年种了番薯,还可以烤番薯”
“快别想了,再想你口水都要掉地上了。”
“”
由于油茶籽的数量太多,又是个慢活,一两天内没办法全部完成压榨,只能先将采摘回来的油茶籽进行晾晒。
修好的晾晒场则派上了用场。
当初修晾晒场的时候,就是为了晾晒粮食,所以修的足够大。
这会儿用来晾晒这些油茶籽那是绰绰有余
。
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