第620章 红酒

　　小于听得啧啧称奇，看着眼前的高脚杯，愣是什么都没有看出来。

　　不过这一次的资料他没有动手整理，林棋也没有任何要求，现在看来林总是成竹在胸了。

　　“林总，这种高档的东西，看来我以后还要多多的补充知识才行。”

　　小于语气中有些感慨，这些可不是一日之功，就算是他知道了相关的知识，也未必能够品出什么二五八七来。

　　“不着急，这只是个过程，有的人从其中喝出来的是高雅，有的人喝出来的是人生，其实我更喜欢白酒，真正的纯粮酿造，入口凶猛干烈，胸中百转千回，胃里方正雄浑，这可是红酒比不了的。”

　　林棋拍了拍小于的肩膀，酒这东西，一万个人有一万个人的喝法，各国人对于酒的品位也不一样。中国市场而言，近代史上都是白酒为王，其他的酒类的市场份额，跟白酒拍马都不如。

　　即使是后来，白酒遭遇到假酒危机的冲击，也能在整顿关停大量不正规的酒厂后，迅速的恢复元气。可见，白酒这种成瘾性的东西，市场还是非常厉害的。

　　80年代的酒厂都还是兢兢业业，努力在酒的品质上提高，假酒自然还是有的，不过不像是后来那么泛滥，他小时候也跟着家人亲戚喝一杯，或许就是那时候种下的基因，以至于后来接触红酒，他始终感觉有些放不开。

　　假酒最泛滥的时期，其实是90年代。那时候，资本野蛮生长，监管比较缺位，所以国内一度假酒横行。

　　后来国家重拳出击，造成白酒行业大量的酒厂关停，白酒一度被视为夕阳产业。比如，茅台上市之初，就是白酒萧条时期，人们对于几十亿元市值的茅台，给予了一堆讽刺，认为茅台酒厂绝对不可能值10亿以上。之后，茅台自然是打脸，上市后，几百倍的增长，仅比港股大腾讯年化回报率稍低，全世界都找不到回报率比中国的高端白酒行业还要高的市场了。

　　白酒市场而言，自然不需要洋酒。洋酒到国内无立锥之地，别说的茅台、五粮液了，一堆的二三线的白酒企业利润和增长，都是吊打国际上大名鼎鼎的酒类巨头。跟中国的白酒行业比，国际那些酿酒的公司，大部分都是小作坊。

　　但是……红酒、啤酒等等产品，中国却并不算特别强。这两块市场，国内市场后来都被洋酒或洋品牌占据半壁江山了。啤酒是大量国产啤酒厂被收购，看起来是国产的，实际上，大部分都是外资、合资品牌。

　　至于，红酒则是进口酒类为主，国内的红酒并不占据优势。资本回报率方面，国内红酒公司，也是比较惨淡，无论是高端还是中低端都打不过海外进口红酒。

　　中高端的红酒方面，国内缺乏品牌。

　　低端红酒方面，国内的红酒缺乏性价比。

　　也正是因此，林棋想了，反正未来国内迟早要大量进口，不如自己在海外买一些中高端的酒庄，免得便宜了外国人。

　　“林总，我们要不要给嫂子带回去一些，我觉得女人喝红酒其实更有气质一些。”小于砸吧了一口，闭着眼睛学着林棋品酒。

　　这话倒是提醒了林棋，这一圈出来已经好几个月了，倒是冷落了蒙欣。

　　“好，等到了酒庄，挑几瓶好一点的，这里的还差了一点火候。”

　　两人大男人享受了一段夜月风情，当然大街上基本都是男女成对，但欧美国家在同性之间看的异常开放，两人除了不同的面孔外，也没有吸引太多的目光。

　　次日中午时分，林棋按照约定会见奥比昂酒庄的负责人侯贝·德·卢森堡王子，远在酒庄大门之外，一辆锃亮的汽车已经在等候。

　　身着西服的侍者带着白手套打开了车门，请林棋和小于上车之后，小心的关上了车门，发动汽车缓缓想着庄园行去。

　　小于神色有点激动，看着车窗外的葡萄园，发出了惊叹，此时正值当午，阳光洒落下，还有早晨微微的氤氲之气残留，植株长势非常好。

　　“这里的葡萄树几乎都能够成长四十年份，植株也是经过了精心的挑选，对于每一棵植株的间距，都是保持了最大的受光面积。”

　　看着窗外景色，林棋也是不觉心旷神怡，法国人搞这个情调的手法还是相当不错，尤其是酒庄，更努力的将诗情画意的一面呈献给客人。

　　“您对葡萄酒很有研究。”侍者兼司机微笑着插话，眼神之中露出几分自豪。

　　林棋微笑着回应了一下，这些酒庄开始的时候生存很艰难，想要维持运转都是个麻烦，基本都是来自于私人或者是一些财团的投资，这才开始不断的变大，扩展规模，但酿酒不是开公司，需要的是一步一个脚印，急躁的人自然不能胜任这份工作。

　　法国葡萄酒最著名的有五个酒庄，为一级酒庄，葡糖酒的分级，与法国的皇室离不开关系，评级也是皇室给出的标准，自然自然会有一些偏颇，但不妨碍成为后来平葡糖酒分级的标准，评级之后，各大酒庄更是走高端路线，极力在格调上提高。

　　从1855年以来，其实最出名的酒庄是拉菲，不过林棋率先选择的并不是拉菲，而是眼前的奥比昂酒庄，这是波尔多历史最悠久的酒庄，成名更早，苏既然名气并不是名列前茅，但绝对是前辈级的酒庄。

　　480年前，这里周围是一片巨大的葡萄园。随着欧洲工业革命开始，城市化发展，奥比昂也开始了酒庄化，鄙视波尔多市开始了扩展，而葡萄园成了牺牲品，扩展中很多葡萄园消失了，奥比昂留了下来。

　　奥比昂酒庄离波尔多市最近，与其他地区相比，葡萄成熟最早，以第一个采摘葡萄而标志着波尔多葡萄收获季节的开始。

　　第一次记载以奥比昂酒庄为名的酒是在1660年，当时法国国王用奥比昂的酒招待宾客，1855年，在波尔多分级中，奥比昂酒庄被列为一级酒庄。

　　所以林棋选择了奥比昂，算是对这座最古老酒庄的尊重。

　　几分钟之后，车辆行驶到了酒庄的庄门，让小于更是大大的震惊了一把，奥比昂不仅仅是一个酿顶级红白酒的酒庄，从外面看来更像是一首诗，一幅涌满诗情的画。

　　巨大典雅的庄门，进入之后，是挂着深红色绒幕的影视厅开始，侍者打开了车门，将林棋和小于引进了庄门，嵌着金色庄徽的深红色绒幕无声地拉开，展现在眼前的是酒庄悠长的历史，独特的葡萄园管理-修剪葡萄树、中耕、收获，传统与现代科学结合得天衣无缝的酿酒，每一个细节徐徐展现在眼前。

　　“欢迎二位的到来，非常荣幸能够接待二位！”

　　后方站着卢森堡王子，他的气色很好，造型打理的无可挑剔，相当的精致。


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