第十九章 终于做出猪肉脯了

　　
大晚上，发生这样的事情，大队长而言是十分烦恼，这件事情，肯定是瞒不住了，到时候别的村子都得知道。
还不知道怎么笑话江州村，大队长卡在内核徐寡妇也是恨铁不成钢，“你今天做的事情实在是给我们村抹黑，以后我们江州村的颜面都没了，村里容不下你了，你就去农场那边吧！”
农场是几个村一起建起来的，里面工作的人都是一些败坏村里名声的人。
里面生活很苦，全年无休，多惨只有去过的人才知道。
“不要啊，大队长我不要去农场，那边不是人呆的。”徐寡妇披着衣服，麻溜的爬到大队长脚边。
大队长迅速退后，“说归说，离我远点，到时候我婆娘非要我命不可。”
“嘿，大队长还是个妻管严嘞！”大嫂在一旁小声的吐槽了一句。
……
徐寡妇还是逃脱不了被送去农场改造的下场，做了有伤风化的事情，不可能什么惩罚都没有。
“行了，大伙赶紧散了，回去睡吧。”大队长让人连夜把徐寡妇送去了农场，留在村里指不定还要做些什么事。
一晚上，纪琬脑子里都是那些画面，实在是太刺激了。
翻来覆去，直到后半夜才醒来。
一早她是被饿醒的，睡眼朦胧的刷完牙，她就去了厨房。
醒的太早，家里人都还没醒。
顶着黑眼圈的纪琬，从空间里拿了鸡蛋饼，还有奶黄包。
“娘，这个是什么包子，里面黄色的馅，好香。”大宝第一次吃奶黄包，才一口就彻底爱上了。
“小妹，我们俩也喜欢吃，好浓郁的奶香味。”
纪琬给三个小家伙剥着鸡蛋，“它叫奶黄包，喜欢吃，下次再给你们做。”
说是做，其实就是空间现成的，没人能拒绝美味的奶黄包。
吃过饭，纪琬就在厨房开始尝试做猪肉脯。
做猪肉脯要用后腿肉，这个部位的肉，比较紧实，口感好。带上一点肥肉，吃起来更加油润。
剁成肉泥，纪琬扶着腰，这一步骤是她最讨厌的，实在是累得很，这次要多做点，所以要剁6斤肉馅。
厨房里一直都响着，“哐哐”的剁肉声，这些肉剁了一小时，才剁成很细腻的肉泥，到时候口感会很好。
接下来就比较简单，盐，白糖之类的调料，搞里头。
搅拌均匀后，就要放入酱油，料酒之类。
“考验臂力的时刻到了。”纪琬撸起袖子，开始搅拌肉泥，直至搅拌有白色拉丝，并且搅拌起来很有阻力，就可以密封腌制。
趁着闲适，纪琬到了孩子的房间里，他们在练字。
“你们写的怎么样？”
大宝举起本子，“娘我会写你的名字了。”
“呀，娘的名字那么难写你都会了？”纪琬接过本子，上面确实写着她的名字，虽然丑了点，但是能辨别的出来。
本来是想让他们学些简单的字，但是他们一定要学她的名字，没办法，只好在他们的本子上写了一遍。
没想到大宝还写出来了。
纪琬看了看另外两个小家伙，写的都没有大宝好。
“对了，你们要上学，就得有自己的名字，我们来讨论一下。”
简临对自己的孩子根本不在意，再者从前的纪琬也不太关心孩子，所以一直都是用小名喊着的。
二宝顺便举起手，“娘，我要那种听着就很有钱的名字。”
“娘，我想要有文化的。”
“那小宝要很威武的，一听就知道我超级厉害。”
纪琬思考了一下，在本子上写下，“纪庭，纪鑫，纪渊。”
三个小脑袋凑在本子旁，二宝很满意自己的名字，“好多金子，我以后一定有钱。”
“好了，名字决定好了，你们就继续练字，娘等会给你们做好吃的。”
“好，娘，我们肯定认真。”
回到厨房，纪琬看了看肉泥，卡在内核差不多了。
油纸铺在木板上，挖了几勺肉泥反正该上面，用擀面杖擀开，擀薄，擀紧实，这样口感更加有嚼劲。
外面烤箱里已经加上柴火在预热，把擀平的肉片放进去烤十分钟。
纪琬在空间里挖了一勺蜂蜜，加了点水，稀释，留着等会刷在猪肉脯上。
十分钟里，肉片的味道，开始弥漫开来。
听着里面‘滋滋滋’的冒油生，把在屋子里的大嫂和二嫂吸引了过来。
“小妹你做了啥好吃的，忒香了。”二嫂长吸了一口肉香。
大嫂指了指烤箱，“这就是你让你大哥他们做的烤箱吗？能做啥好吃的？”
“这能做的多了，蛋挞，烤面包，烤蛋糕胚，烤鸡，烤鱼，还有很多。”纪琬好想吃KFC，奥尔良烤鸡翅，劲爆鸡米花，香辣鸡腿堡。
已经好久没吃到了……
二嫂咽了咽口水，“小妹，这些我都没吃过呢，不行，你下次做给我吃呗！”
“行，下次做。”
十分钟到了，纪琬用厚厚的布包裹自己的手，把模板取了出来。
猪肉脯已经定性，纪琬倒出里面的水，刷上一层蜂蜜水，翻个面把油纸撕下，在这一面也涂上蜂蜜水。再烤十分钟。
“小妹，你刚刚涂得到是啥啊？”
纪琬脱下手上的布，“是糖水，马上就要好了。”
涂上蜂蜜水后，猪肉脯散发出来的味道，就有有了些许甜甜的味道。
“来，嫂嫂们尝尝味道咋样？”
切好的猪肉脯，色泽红润，油亮亮的，看着就很有食欲。
“嗯，太好吃了，很有嚼劲。”大嫂吃完一块，又继续拿了。
纪琬也尝了尝，很不错，这次十分成功，“你们拿着去跟孩子们一起吃吧！我去把剩下的都做完，六斤，够你们吃了。”
“行嘞，大嫂走，找大宝他们去。”
下午，纪琬一直擀肉泥，烤肉片，涂肉片。
六斤肉做出来还是很多的，应该够吃很久，“娘，你尝尝我做的猪肉脯，品品味道咋样？”
陈荷正在纳鞋底，“猪肉脯，我还是头一次吃，我来尝尝。”
刚吃一口，陈荷就不停的点头，“真不错啊！很好吃。”
“娘，你说我们把这个猪肉脯卖到镇上或者是县上，怎么样？”
“可以是可以，但是你这个是猪肉做的，成本会不会太高？”
“我们可以把猪肉脯擀薄点，或者就这个厚度，卖贵点，现在吃的生意肯定能做起来。”纪琬是很有把握的。
陈荷也点点头，同意了。


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