第一百三十章 硬货满满的佛跳墙
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此刻纪琬一张小巧的脸上,全是黑色的胎灰,上车后,司机大声的宣布,“车子已经修好,不会耽误大家的时间。”
车上的人瞬间欢喜一片,都在庆幸不会耽误自己的事情。
纪琬一坐会位置上,刘静就紧张的从行李包里抽了一张湿纸巾,给她擦了擦脸,一张干净的湿纸巾瞬间变成了黑色的。
她从口袋里拿出了一面小镜子,照了照,终于干净了。刚刚站起来,透过车窗看见里面黑不溜秋的自己,她都傻了。
车子照常能发动了,纪琬干了个大工程肚子都饿了,从过道上拿起黑色的行李包,里面的糕点是第一天来的时候就带上的,纪琬中途就放进空间,不然这么热的天,哪能还不馊呢!
“来,吃点,这会应该都饿了吧!”纪琬把油纸递了过去,左手已经开始吃了。
这次的糕点是一半红豆一半绿豆的,口味很不错,一包里面十块糕点,大小也差不多两三口一个的那种。
再配上她的薄荷水,舒服多了。
吃完,纪琬就闭眼休息了,估计今天得下午五六点才能到家,轮胎也是浪费了些许时间的。
等醒过来,还是一旁的刘静推了推她,她一睁眼,眼前糊糊的看见好几个身影都站起来。
“到站了啊!我们走吧,天都快黑了。”纪琬提起周围的东西,她已经感觉到自己晚上睡不着觉了。
下车后,纪琬看了看周围,朝着左边去了一趟店铺。
街上灯光亮起,好动个人,纪琬到了店铺还有几个客人在挑选衣服,大哥就在前台那边算钱。
“大哥。”纪琬喊了一声。
“诶,小妹你回来了啊!”大哥一抬头,看见纪琬就从前台里走出来。
纪琬把东西都放在地上,“对,回来了,货都送到了吗?”
“送到了,你就放心,还有哪些吃的,我都扛了回去。”
“那就好,那我们先回去了,你们也早点关店铺回来吧!”纪琬看了眼店铺,成衣上次的那一批,也没剩多少件,明天得开始配起来,挂上去。
纪琬提着东西带着刘静回家,刚进门,二嫂就在院子里洗菜,“小妹,你回来啦!你带回来那些东西,我都不会做,你教教我呢!”
“行,正好后今晚回来了,给你们做一道佛跳墙,就是要花些时间。”纪琬把海带放在厨房里,刘静已经拿着两个行李包放回屋子了。
“没事,反正大嫂他们也得晚回家,有的是时间。”
纪琬点了点头后,就去地窖准备需要用到的菜,鸽子蛋、鸡肉、猪骨、花雕酒、蹄筋……
海鲜的话,就是鲍鱼,海参还有也不知道算不算海鲜的鱼虫草,这个必须要用砂锅蒸煮,不然就不正宗。
准备好这些,纪琬就先开始熬制顶汤,就是用鸡肉、鲍鱼、鱼肚、蹄筋一同炖。
火腿薄片还有鱼翅没有,但是纪琬空间有啊!
她的空间,什么都有,顶汤炖上后,纪琬开始准备别的,泡发了一团海带,这个得等一会。
还做了一个红烧肉,红烧肉里面放上了鲍鱼,都是切成一半的,每人一般尝尝味道就好,佛跳墙里面也是有鲍鱼的,多吃也不好。
纪琬还从坛子里娶了一些海蜇出来,放在水里泡一会就能做拌菜,里面放些香菜还有黄瓜,最主要的还是要调料好吃。
晚饭做的很丰盛,鸡汤只需要汤就够了,里面的鸡纪琬就拿出来做了一个白斩鸡。
今天的菜可以说是很丰盛了,红烧肉里除了鲍鱼,纪琬还放了一些肉皮和豆腐干。
纪琬一个人就在厨房里忙活着,二嫂偶尔帮一下忙,看着火候啥的,还跟他说了一件事,“小妹,昨儿有个男的过来找你,你哥认出来,说是医院的一个医生,今天上午也来了,我们跟他说,你有可能明天才回来,他就说明天再来找你。”
嗯?贺予书?他来找自己干嘛?纪琬手上拿着铲子,心里也是犯嘀咕。
闲着没事,居然来找她,真是怪事。
“我知道了二嫂,他找我,就说我不在,没回来。”纪琬可没工夫和这个人掰扯,已经把他划入渣男行列,有未婚妻,还来找她。
他们俩,一、没有太大的交情,二、没有利益关系,三、总的来说,就是没有什么关系。
二嫂也是没问什么,只说了一句,“好的。”
这时候的顶汤味道也开始飘散,纪琬猛吸了一大口,实在是太香了。
拿着一早就准备好的砂锅,纪琬在底部铺上火腿薄片和鱼翅,再放上各种海鲜和配料,最后放入顶汤,开始慢慢熬煮。
这个要花不少时间,纪琬就开始做一些别的,比如说明早的早饭,二嫂和她说,家里小笼包太好吃了,这几天孩子也要考试,都关在房间里面复习。
早上每人给他们吃四个小笼包,他们也很爱吃,说吃了肯定考的好,所以基本上都吃完了。
“小妹,你这是要要做小笼包吗?”二嫂看着纪琬已经开始剁肉,一旁的熬煮后的猪皮也已经切碎,等会拌进肉馅里就好了。
“对,他们也没几天要考试,考完也要六月份了,这天气一天比一天热,让他们吃好点,还有二嫂你没事就不要紧厨房了,平时就让小静和我做就行,你们月份越来越大,要当心的,油烟就别闻了。”纪琬手里的菜刀乒乒乓乓的剁着,顺百年嘱咐了二嫂几句话。
二嫂也是一笑,对纪琬的好意也是点了点头,“我晓得的,你放心好了,这孩子听话,没这么闹腾。”
纪琬也放心了不少,剁了半个多小时,馅终于好了,面团也已经发好,捏上去说软不软,说硬不硬,刚刚好。
擀好包子皮,纪琬沾着面粉的手开始快速的包包子,说道灌汤小笼包,最好吃的还是灌汤包,名字虽然差不多,但是灌汤包里面大部分全是水,吸的就是里面的水,都是用新鲜的螃蟹做的。
不过做起来是很费力的,纪琬以前一到秋季就开始连着半个月早饭都要去吃灌汤包,实在是好吃,就是第一次吃的时候,着实被里面的水烫出来一个大泡。
包了差不多三十多个小笼包,纪琬手都累了,二嫂把这些灌汤包披上白布,放到了地窖。
放在外面,过一个晚上里面的肉都得一股馊味,实在是天气太热了。
家里的饭菜也都是一顿全部吃完,不会留菜,不然到了晚上吃都得坏掉,还浪费。
纪琬走到一旁看了看铁盆,里面的还带已经泡发了,满满一大捧,黑绿黑绿的,都是一大片,没有切丝。
这样的海带,不管是切丝炒了,还是切成块,水煮,再放些酱油、香油调味,当作凉菜,都是好吃的。
现在天气热的很,纪琬炒了一个加了醋的海带,味道好的不行,家里黄瓜也是多的很,都快吃不完了。
做了个拍黄瓜,蒸了五六条茄子,家里的茄子个头都很大,五六条已经不少了。
最后一道菜佛跳墙也已经煮好了,纪琬把锅灶里的砂锅拿了出来,幸好带了专门取面包的手套,不然得烫死。
家里从正方形的桌子,到现在长方形的大桌子,最后边,纪琬就放上了大砂锅,上面的盖子已经取下来了,白色的鸽子蛋还有沾上黄色汁水的鲍鱼,真的是馋的人舌头都要咽下去了。
一家人整整齐齐的坐在位置上,陈荷看了看佛跳墙,指着里面黑色的东西问道,“闺女,这个黑黝黝的是啥?能吃吗?”
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