第198章 招聘

对于张时野的话，丁一那是无条件服从的，他就是相信这个男人的能力，不管是谁都不能左右他。

当然，除了他媳妇。

张时野很快就开始了招聘工作，第一天招聘的是餐饮部和后厨。

后厨需要招聘川、鲁、粤、苏、闽、浙、湘、徽，八大菜系每样一个厨师，还有专业的面点师、西餐厨师、传菜工、帮厨、勤杂工、采买等大概三十人左右。

负责人就定蔡婶子，张时野从小长这么大吃过的所有流水席百分之八十都是蔡婶子做出来的，她年轻的时候就做的一手好饭，连自家亲娘那么挑剔的人，都对她夸的赞不绝口。

听说这里招厨师，应聘的差点把门给挤碎了，足足好几百人，会做两个拿手好菜的都跃跃欲试，但是听完还要分菜系，很多人都打了退堂鼓，菜还分什么系？做的好吃就行呗！

就这样还没有开始就刷下去一半，剩下的人开始接受第二项检查，指甲里有泥的、头发过长的、脸上有痘的、有胡子的，牙齿不够白的都算不合格，又刷下去一半。

丁一看着剩下的人，面无表情的说道：“有传染病、肝病的也可以走了，咱们上岗前都会带大家统一去医院做检查，我们不要耽误彼此时间。”

就这样，几百人最后只剩下六十人，经过两天的试菜考核，最后留下了十个厨师、两个面点师、一个西餐师傅、十个传菜工、十个帮厨、五个勤杂工，采买暂时交给蔡婶子，等她熟悉了再开始带别人，这样也不怕有人中饱私囊了。

餐饮部招聘定在第三天，应聘服务员的更多，张时野的条件是手脚要麻利、会笑、长相周正、爱干净，男女倒是没要求，但是这个年代没有几个男人能舍弃脸出来端盘子陪笑，所以来应聘的大多数都是女性。

张时野在应聘的时候特意准备了一个纸团，每进来一个人就扔在地上一次，自愿捡起来的一共才三十多人。

在这三十多人里，丁一又挑出几个身高过矮或脸上长痘的，留用的只有二十五人。

“老大，这些人得培训，上来就要求她们完全能达到你标准的不容易，我在慢慢看吧！”

张时野想了想也是，到时候找个有经验的来训练几天也行。

接下来是住宿部，这个就简单了，张时野直接把二嫂袁红请了过来，两年前她特意在南方工作了一段时间，学的东西都在脑子里，让她把关准没错。

住宿部的经理就定的袁红，服装店早就已经步入正轨，三嫂何花一个人完全能顾的过来，况且家人都知道袁红是要来饭店帮张时野的，所以何花也早就做好了心理准备。

住宿部招聘完全交给了二嫂，张时野开始张罗娱乐部的招聘，张时野在南方考察了好几次，还有前世的记忆，娱乐部分为洗浴、台球、乒乓球、游泳、舞厅等，他势必要打造一个吃喝玩乐一体的高级大饭店。

十天过去以后，所有部门都已经安排的差不多了，被推荐过来的那二十几个人，只有七八个应聘成功，有的去了大堂，有的去了前台，还有几个去了后勤。

剩下的十几个人都在等着高层位置，可是张时野连理都没理，总经理是丁一，财务交给了小九，娱乐部负责人是张时风，住宿部是袁红，后厨是蔡婶子，前台负责人是丁一左膀右臂大力的媳妇儿，大堂经理是张时京。

张时京在机械厂采购部干了好多年，早已经练出了见人说人话，见鬼说鬼话的本事，自己家的生意马上开业了，张时野一说，张时京就同意了。

他们一母同胞，下一辈的大娃都已经开始相亲了，过了这么多年都没有分家，可见兄弟间的感情有多好，早就不分你我了。

夏宛央噘着嘴坐在张时野的大腿上，“你都招到人了，我怎么办呀，妈那边也去够了，孩子每天也不跟我玩了，我好无聊啊！”

张时野狠狠的亲了一口小脸蛋，“宝贝儿直接当老板啊，不是说好了我给你打工吗？再说了，咱家的所有钱都是你赚来的，没有你的空间，哪能赚这么多钱？”

夏宛央：“什么叫我的空间？玉佩是你上辈子给我的，没有玉佩我上哪有空间去？”

张时野把头垫在她的肩膀上，“咱们最开始进货的四十万是你的嫁妆啊，没有那个钱咱们拿什么去南方进货？赚不来钱哪有开饭店的启动资金？”

夏宛央推开他，“哎呀，你磨磨唧唧说这些干嘛？我在家玩够了，是不是得上班了啊？咱们回国以后你去没去找郑老师？上面有什么安排？”

张时野：“找过了，我也跟他说了威尔兄弟，机床的事我也透露了一点，我说我想办厂，郑老师很支持，引进外资能带动经济，上面的领导也会支持的！”

夏宛央点点头，“算时间还有半个月左右，车和机床就能到了吧，你真要办厂？那饭店怎么办？”

张时野刮了一下她的鼻子，“所以让你去当老板呀！”

夏宛央娇嗔的剜了他一眼，“我哪会当老板？我几斤几两重我还知道的！”

听见这话张时野顿时不乐意了，提高音量说道：“我老婆可是留学生啊，那英语说的比老外都溜，成绩更是没的说，你怎么能这么说自己？

郑老师还让我跟你商量，你要是不想去事业单位被管着，就回复旦大学教课，金融系或是外语系都行，看你自己兴趣，每周两节课就行，属于特聘教师！”

夏宛央眼睛一亮，“这个工作好啊，不用被管着，时间还充裕，我去！”

张时野就知道是这个答案，自家小媳妇喜欢自由，不喜欢办公室勾心斗角，也不喜欢生意上的尔虞我诈，当大学老师是最适合她的。

“好，那我就回复郑老师了，过了年饭店开业，你要是无聊可以跟我去玩玩，等下学期开学你就可以去上课了，好不好？”张时野宠溺的说道。

“嗯！”


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