第一百九十二章 赵秦俩家聚会

自从和小英开始热恋后，晚餐是二人相处的最好时光，吃吃饭、聊聊天，多浪漫啊。
        至于小英下厨做饭，基本被赵大宝否定了。
        下厨，烟熏火燎的，对身体多不好。当然了，这不是赵大宝不喜欢小英的菜肴，而是舍不得小英受累。
        再说了，世间美食那么多，何必在家做
        这些天，宝英二人一到吃饭时间，穿大街、过小巷，专门寻找一些美食，尤其是一些有特色的小店，更是二人的最爱。
        为此，赵小英专门做了一个绥市的美食地图，按图索骥的搜寻美食。
        至于其他地市的美食地图，也在赵小英的搜寻范围内。
        此时，一个电话打了进来，赵大宝接起一听，原来是秦家老三秦远征，绥市市议会的议长大人。
        在电话接通的一刻，赵大宝开玩笑的问道：
        “议长大人怎么有如此闲暇时间给我这个闲云野鹤打电话不是有何吩咐啊”
        听着赵大宝心情不错的打趣，秦远征呵呵笑着道：
        “赵先生，听说你满绥市的寻找美食，恰巧我知道一家，就在西城城墙边上的一家小院里，要不咱们去转一转，尝一尝”
        “哦，我喜欢美食的这种小事，远征都知道，好吧，那咱们今晚就去品尝一下。”
        对于秦远征的相邀，以赵大宝那晶莹剔透的心境，还猜不出这位议长大人是有事相商或相求啊，要不以他那整天忙碌的身影，那有时间去吃吃喝喝
        赵大宝开车先回到鸿兴小区接上小英，又打电话给赵敏。当得知她今天可以早点回家，也就顺路把赵敏接上，一同前往西城城边上的那家小院。
        城墙深处，树木幽幽，几间独立的四合院坐落有致的分布在离护城河不远的地方。
        威风吹拂中，河水淡淡的清水味道铺散在河边的小院周围，显得这几间小院分外的静谧。
        距离护城河最近的一个小四合院，红砖碧瓦，木门树栏，轻轻的淡雅中，散发着一种淡淡的田园气息。
        还没到门口，赵大宝就觉得这个小四合院有点意思。
        等候多时的市议会办公室主任郝春来正站在小院的门口处。
        当看到赵大宝三人下车后，连忙热情的把三人接了进去。
        一进小院，赵大宝三人立即感觉小院的不同之处。
        进门是一小块不大的屏风装置，上面绘着一副青松迎宾图。
        转过小屏风，一个四四方方的小院呈现在众人面前。
        整个院子不太大，环境却很幽静，四周皆为三米多高的树木。既起到遮挡视线，让院外之人无法看到院中景色，又无视线眺望远视之阻拦。
        院子的正房朝向为南，是招待宾客的房间；东西两趟厢房分别为厨房、仓库，以及服务人员歇息之处。
        正房的房门大开，秦远征、秦香芋、张春琳三人在房门口站立着，见赵大宝等人转过屏风后，秦远征三人连忙迎了上来。
        秦远征边走边笑道：
        “赵先生，因为身
        份有所不便，远征没有到院门口迎接，希望先生见谅。”
        “哈哈”一笑中，赵大宝开朗的乐道：
        “远征，都这么熟了，不用如此多礼。你也知道我这个人不喜欢这些个迎来送往的繁复礼节，大家随意些更好，你说是不是香芋和春琳也在啊怎么的远征，今天搞个小聚”
        还没等秦远征回话，秦香芋雍容华贵的笑道：
        “赵先生，这不是几天没见到敏姐、小英，我和春琳也想大家了。趁着三哥请客，我和春琳也借借光，是不是啊，三哥”
        “对对，香芋说的太对了，来来来，赵先生，敏姐，小英，我们赶紧入席吧，咱们边吃边聊。”
        在秦家三人的热情邀请下，赵大宝等人围着一个不算大的圆桌分宾主落座了。
        这是一间不大的餐厅，能有三十多平方米，皆是由雕空的木质家具组成，淡淡的典雅深木色中承托出一种微微的肃穆与沉重。
        一些绿萝等绿色植物星星点点的放置在房间或高、或低的位置，将肃穆与沉重的味道冲散了许多，别样的增添一些生机与舒适。
        两种不同风格的元素在这个小小的空间中，竟然被巧妙的融合到一起，严肃中体现出浓浓暖意。
        可以看的出来，秦远征选的这间小院，其风格适合他们这种带有正式色彩的联盟关系。
        而其中蕴含的暖意，又委婉的道出秦家想要与赵家进一步增进感情、发展关系的一种想法。
        菜肴很快的端了上来，是很普通的家常菜肴，正好符合赵大宝的口味。
        酒是一种微微泛黄的粘稠老酒，看及盛酒的磁坛应该有几十年了。
        没有使用服务人员，也没有用秦远征的秘书，而是由秦远征亲自给在座的众人倒酒。
        当然了，喝白酒的只有赵大宝和秦远征二人，其他四位女士喝的是红酒，已经醒好了的知名红酒。
        秦远征边倒酒边说着：
        “听说赵先生喜欢一些上了年份的老酒，这不，远征特意派人收购了一些老酒。这个酒的名字叫林海老酒，据说是产在深山老林中，是一家不太大的小酒厂生产了。当然了，现在那家小酒厂早就破产了。只不过在几个月前，原有厂房要改造成其他用途的车间。在挖掘地面的时候，竟然将原有酒厂的存酒窖挖开了，才意外的发现竟然还埋藏了这些老酒。”
        微微泛黄的老酒沿着晶莹剔透的酒杯流出，蒲始蘸杯，一种成年老酒的特有香味瞬间充满在这个并不太大的餐厅中。
        宛如一阵春风拂面，带着一种浓浓的酒香，就像恋人的手一般轻轻抚摸在众人的心头。
        好醇香的酒
        这是众位女士的第一感觉，虽然不怎么喝白酒，但对于白酒是否醇厚、绵长，几位女士还是比较有心得的。
        尤其是赵敏、秦香芋两人，由于年龄、阅历的关系，对于白酒并不陌生。可以这么讲，这么多年的经历，夏国生产的这些个名酒、国酒，二人都品尝过。
        但如此浓厚、醇香的酒还真是少见。
        如果非得加以评论的话，这种林海老酒散发出来的酒香，并不亚于陈年茅台的酒香。
        “好醇厚的酒香啊”
        这是赵大宝对林海老酒的第一句评价。
        随着酒液的流出，微微泛黄的酒浆竟然有些像粘稠的蜂蜜，不是成溜流出，而是成汩汩般慢慢注入在酒杯中。
        看一种白酒的品相是否上乘
        主要的方法有三，就是闻、观、品。
        闻么，当然是闻其香味，分为两个阶段，头香与持续香。
        头香，就是白酒在倒出来的一瞬间所产生的香味。
        一般白酒，在头香时，味道较淡，蒲始一出时，香味有，却淡而不浓。
        此种情况下，这种白酒不是度数不高，就是年份不够，酒香散而不聚。
        如果是非粮食酿造的白酒，头香虽然浓烈，但会有一种呛鼻子不舒服的感觉，因为那种酒香是使用食用香精调制而成的。
        真正的成年老酒酒香，就如果刚刚开坛启封这种，浓厚、俨然，聚而不散。
        至于持续香，就更好理解了：一是在白酒入杯后，香气的持续时间长短；二是入口后，酒香持续的时间长短。
        观，则为观察细看，主要看酒的颜色、流动及酒花。
        好酒的颜色微微发黄，流动中有挂杯现象，宛如一层薄膜般覆盖在酒杯上。
        而酒花是指在白酒倒入杯子后，酒液接触空气的一面会产生小米粒或大米粒大小的水花。
        水花持续的时间越长，说明白酒的质量越好；反之，白酒的质量越差，酒花消散的时间也就越快。
        而在观察中，还有一种说法，就是浑浊度。
        有的专家提出，一款好的白酒，其浑浊度要抵。也就是说，白酒越清澈，其白酒质量越好；反之，越浑浊，其质量越差。
        原因么，专家是从酒的沉淀过滤程序得出的结论。他们认为，一款好的白酒，必须工序合理，严格把关，不允许出现粮食沉淀、发酵不好的现象。一旦出现，说明此款白酒质量欠缺。
        只不过专家的这种浑浊度鉴酒方式，被一些真正喜欢老酒的饕餮所不认可。
        老酒饕餮认为：一款酒的好坏，恰恰与专家观点相反。酒越浑浊，酒品越好，说明是陈年老酒，发酵的时间长。
        当让了，浑浊也不是一味的浑浊。真正的老酒要做到浑而不浊，有浓浓的粘稠感，却不要产生絮状物的浊蕴感。
        这才到达真正老酒的浑而不浊,酒品上佳的地步
        至于第三种品，那就仁者看山、智者看水了，各有自己的一套品鉴方法了。
        但总归一句，当酒入口中，进肠入胃后，要有一种舒适的感觉。
        这种舒适的感觉，每个人有每个人的想法。
        有的人认为，酒入肠中，有热线一道天的感为好酒。
        也有人认为，酒入口中，宛如棉花入口，绵长而不辛辣为好酒。
        所以说品尝白酒的口感，那是各人有个人的爱好，各人有个人的观点。


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