111、你个龟儿子不懂事

　　刘垚感觉自己脖子一凉，说真的他是第一次看到杀猪。

　　那么长的刀子，直接一下子捅到底，那种感觉是真的不舒服。

　　一开始猪还在嚎叫，而随着血液的流逝，它的叫声也渐渐消失，只剩下微微的抽搐。

　　当彻底咽气以后，李秋月就提着一水壶开水过来了。

　　说真的，没有亲眼看过刘垚有点好奇，亲眼看了以后有觉得浑身不舒服。

　　或许，这是对于生命的敬畏吧。当滚烫的开水淋上去以后，猪的皮毛快速的收缩。

　　这时候，直接拿着铁皮做成的刮子，疯狂的在猪身上开始刮毛。

　　不过嘛，这一道手脚要杀猪匠来做，因为猪毛是他的。

　　只见范有道快速的将脊背地方的长毛扯下来放在一边。

　　这玩意儿，可以卖给专门收这个的人，还值点钱的，蹄壳也是如此。

　　不过蹄壳，要等之后才能弄下来。

　　好大一头猪啊，毛刮干净以后，刘大力就拿出了大秤来过秤。这是每家每户都会做的，杀了以后过秤看看有多重。

　　“嗨呀，没想到杀完了以后还有三百九？

　　刘瓦匠，你个砍脑壳的今年屋头这两头猪养的好啊。

　　以前你屋头的，就是两百多斤，最多三百左右。

　　今年这个猪怎么养的，怎么长的这么好？”

　　“嘿嘿嘿，今年是我儿媳妇养的。秋月这个女娃娃，养猪养的真的好。

　　我也是第一次遇到，啧啧啧毛猪重只怕过四五百了。”

　　刘垚用肩膀挤了挤李秋月，随后挤眉弄眼的看着她。

　　“媳妇儿，听到没的，你愣是能干啊。

　　我们屋头，还是第一次有这么大的猪。啧啧啧，我的这个婆娘就是能干啊。”

　　李秋月白了一眼刘垚：“养猪还不简单啊，只要给它吃好就行了。养你我都可以，更别说养猪了。”

　　说完，不等刘垚愤怒，李秋月急忙拿着水壶跑进灶房，里面一大锅水正在沸腾。

　　又装了一壶过来放在旁边，然后在这里帮着忙。

　　“对了老辈子，待会儿先把里脊啊，还有一些边边角角的剃出来。今天中午的杀猪饭，就靠他们了。”

　　这是农村杀猪的常态，边边角角的一些肉，一般都会做成杀猪饭，招待帮忙的和杀猪匠。

　　“好说，开膛破肚以后，我就先弄出来。”

　　这时候，刘大力已经拿着一把梯子过来了。梯子很高，起码有四五米的样子。

　　这时候，猪的脊背已经被开出了一条口子。

　　范有道从猪的后身，将铁猴子从某个地方伸进去，然后勾在了横骨上面。

　　然后四五个人一起用力，将猪挂在了楼梯上面这样吊着。而后，就是开膛破肚了。

　　“我靠，这一股味道啊。”

　　肚子剖开以后，一股腥臭味就出现了，刘垚急忙让开了两步。

　　这时候，这里只有杀猪匠在这里忙活。这农家猪就是不一样，吃红薯萝卜蔬菜想法的就是和饲料的不一样。

　　吃饲料长大的猪，那个肉都有点泛白。

　　你看看这个猪肉，红彤彤的就像是红宝石一样。

　　“不错不错，五指厚的膘了，了不起啊。”

　　……

　　天色已经完全黑下来了，冬天的天气本就是如此，天亮晚天黑早。

　　这才六点多，天色就已经黑了下来。而终于，刘垚家里的两头二师兄全部杀了并且整理出来了。

　　猪肉被杀猪匠按照各种部位，分割成了大大小小的块。

　　板肉，圆尾，二刀肉，猪脚，项圈，猪头等等，反正分割成了一块又一块的。

　　并且，每一块肉的顶端，都用小刀插了一个口子。

　　粽树的叶子，直接两根一起，用火稍微烤一下，接着直接搓成绳子穿进去。

　　猪肉可不能就这么放在家里的，这里大几百斤的肉，肯定要烟熏做成腊肉然后挂起来的。

　　这样子一来，明年一整年就不用担心没肉吃了。

　　两头猪，总共六百多斤肉，农村的这种一般能够杀到八两五。

　　也就是四百斤的猪能有三百四十斤左右的正肉。

　　而饲料猪的话，一般只有八两或者七两多一些的。

　　“老范，你回去路上小心一点哈？”

　　酒足饭饱以后，杀猪匠范有道就要离开了。

　　背上他心爱的小……咳咳，背上他吃饭的家伙什，拿着手电筒，他要开心的回家啦。

　　“晓得了，我就先走了。”

　　打了一个招呼，范有道离开了，手电筒的亮光，让着漆黑而又寒冷的夜晚有了一丝温度。

　　就像是无尽漆黑的星空，当关第一次照射而来的场景。

　　寒风吹的很大，呼呼的刮着，外面已经开始挂霜了。

　　送走了范有道，李秋月就开始收拾起来屋子。

　　这么多人吃饭，家里已经变得非常的狼藉了。今晚的杀猪饭确实很多人吃，高军啊，高林还有夏明他们都过来了。

　　“老汉儿您去烤火，这里交给我和钱红阿姨来。”

　　钱红是下午上来的，并且是刘大力亲自打电话邀请上来吃杀猪饭的。

　　如今这老两口的事情，大家都知道了，两个小的也同意，所以也就没有必要藏着之类的。

　　两个女人都是干活的好手，熟练而又麻利的开始动手起来。而这两个男人，则是坐在火堆旁边抽上了香烟。

　　“三土，明天你去镇上买几大袋子盐回来，今年的肉比较多，必须要早点腌出来然后开始烟熏。

　　对了，明天去的时候，你很你二伯说一声，让他们后天来我们屋头吃饭。”

　　杀了猪了，必须要请一些亲朋好友过来，一起分享这份喜悦的。

　　“好没得问题，就是大伯不在这边，去了燕州那边了，不然的话也可以叫回来一起吃顿饭多好。”

　　刘垚摸着小黄的脑袋，看着眼前的火堆说道。

　　“他们屋头在燕州好的很，可能几年不会回来了。”

　　小黄趴在火堆旁边，双脚扒拉着一块骨头啃的津津有味。

　　如今这已经不是小黄了，而是成了大黄了。

　　父子两个说着话，这时候钱红走了过来。她的双手湿漉漉的，坐在刘大力的身边烤着火。

　　“三土还有刘家哥，我就先回去了哈。”

　　“钱红嬢嬢，这么晚了您走啥子嘛？今晚，就在我们屋头睡好了。

　　这样子，我和老汉儿睡一间房，您和秋月两个睡怎么样？”

　　听到自己儿子的话，刘大力忍不住悄悄的踢了他一下。

　　不过刘垚一点没有搭理，而是直接把钱红嬢嬢给留下来了。

　　晚上，父子俩睡在床上的时候，刘垚这才嘿嘿笑着。

　　“老汉儿，您和钱红嬢嬢都这样了，您还怕啥子嘛？”

　　房间里面沉默了一会儿，刘大力那幽幽的声音才出现。

　　“你个龟儿子，你以为老子是不答应钱红留下来吗？

　　你个龟儿子，老子踢你是因为你给老子的自己有媳妇儿有房间你不睡，你跑来我这里搞啥子？

　　要不是看在你是我儿的份上，老子一脚把你踢下床你信不信？

　　龟儿子的，一点不懂事。”

　　刘垚：“╭(°A°`)╮……我靠，草率了，我真的不懂我这个老汉儿啊。”


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