第202章：不断创新

　　榴莲被圣主赐给长公主作为每年供奉一事都在县里传开了，吃过榴莲的人觉得与有荣焉，没吃过只能跺脚叹遗憾。
但他们还是想沾沾光，所以纷纷涌到诚意小馆购买同产地的贝壳工艺品。
简单便宜的手链和项链已经销售一空，方新桃抓住机会，将风铃、更精致的各色手链项链和找人打过络子的中国结全部摆出来。
有闲钱买工艺品的人家都是有家底和脾气的，虽然是派下人去挑选，但毕竟狗仗人势，可不好得罪。
香烛店却还像从前那般行事，终于踢到了铁板，当日便被衙差勒令要整改。
不允许他们再占街道经营，并把每家店的店门口画上了线，要求所有商家摆放的货物都得在规定范围内。
其实这是运河修好后会有不少商人涌入县城，县令为了城里的容貌和风气看起来更干净整洁而做的举措。
只不过香烛店向来霸道，又得罪了人，所以就被拿来开刀做由头了。
为着这事，香烛店被别的商家骂个半死，墙倒众人推，他们的生意也一落千丈。
诚意小馆的员工高兴不已，要不是杨初意曾经吩咐过要按捺住情绪，双方不知道得有多少冲突呢。
可这事竟然还有后续。
那就是才没过两天，衙差便在这条丁字路口那堵石墙上砸墙开了个门。
这可把众人乐坏了，一个店铺的位置是至关重要的，如此一来这几家店铺进出便多了一个出入口。
而且旁边连着的是丰收街，无论是住户还是商铺都比金宁街的要富裕多了。
这门一开，感觉档次都得到了提升。
李氏这才想起杨初意的话，心中更是佩服不已。
杨初意和方至诚几人一回来便接到通知去衙门领文书牌子。
杜公子还是帮他们争取到了销售酒水的文书，但是只能驻店售卖，而且一年能卖的斤数也十分有限。
但方至诚和杨初意已经很满意这结果了，毕竟他们的生意才刚起步，一口吃不成胖子，本来就应该稳扎稳打，厚积薄发。
“意娘，你看后天重新开业还要准备什么？有没有什么错漏的，你帮我看看吧。”
“哎呀别吵，你可以的，你这么厉害，肯定能把事情安排好的，我相信你。”
杨初意正倚靠在榻上看话本，整个人慵懒且随意，可偏偏却是致命的性感迷人。
方至诚喉结滑动，缓步上前，轻轻坐在榻上，将她的话本收了，“这样看书对眼睛不好。”
杨初意正看到精彩处，这般戛然而止对她来说简直是种非人折磨。
“干吗呀，拿来。”
方至诚将杨初意抱到身前，从后背环住她，然后翻开了话本，温身道：“听话，坐老公怀里看，这样不伤眼。”
杨初意抿嘴一笑，指使道：“那你给我念念吧，正好让我的眼睛休息休息。”
“好。”方至诚对杨初意几乎有求必应，当即就认真读起了话本。
当代话本写得都是些穷书生俏佳人的奇谈艳事，方至诚读着读着便皱起了眉头。
怎么风月之事写得这般详尽？
什么书桌可做也可卧，什么古文枯燥要配上低吟背诵，什么布巾蒙眼才能更专心专研，这样的书是哪来的？
杨初意闭着眼睛靠在他怀里正听得津津有味，这时不时的磕巴停顿让她十分不满，“方至诚，你，”
杨初意可没机会说完后半句，因为方至诚想着既然她喜欢，那就将书中所描写的内容如数用到她身上好了。
毕竟她说过行动永远比纸上谈兵更让人心动的。
杨初意睡醒时都可以吃晚饭了。
方至诚亲自下厨，做了一桌子好菜。
小宁笑道：“嫂子，快过来，今晚有鸡也有鸭，可丰盛啦。”
杨初意睨了给自己拉椅子的某人一眼，“这能吃得完吗？”
方至诚给她夹了个鸡腿，“没事，我就挑了两只小的，多吃点肉肯定能吃完。我还留了些出来，明日小磊早起读书也得吃些肉，不然精气神不足的。”
杨初意没再说什么，随便聊起了别的话题，一家人说说笑笑，饭菜竟也能吃得七七八八。
店里的事杨初意全然不管，统统交由方至诚去打理。
上次榴莲一事方至诚便处理得很好，杨初意相信他如今已经可以独当一面，而自己只要翘着二郎腿每日数银子便成了。
因着可以销售酒水，新店便叫诚意饭馆，毕竟酒楼的规格他们还没达到。
诚意饭馆主打菜便是椰子鸡、海蜇皮、金汤系列、酸汤系列、香芋扣肉和沙虫粥、汤，再加上一些常见菜品搭配，也算是有自己的特色了。
椰子鸡容易被模仿，不过谁第一个吃螃蟹，便会永远占据一个头名。
杨初意待姜雨眠和穆家两兄弟从青云寺回来之后，有事没事便缠着姜雨眠说些大户人家的吃食，找找开发新菜的灵感。
其实这些都不过是个由头，为了让自己不显得那么打眼罢了。
杨初意多半还是引导别人说出口的，“小宁，我们村里如今许多人都养了鸭子，你觉得鸭子怎么做才好吃呢？”
稻鸭农法很有成效，所以现在村子里跟着养鸭子的村民也不少。
小孩子口味都一样，“嫂子是嫌闷炖炒吃腻味了吗？我们不如试试烤着吃或炸着吃吧？”
姜雨眠立刻加入聊天，“这烤鸭凤都便有，都不稀奇了，炸着吃油腻腻的，原本的滋味也没了，这能好吃嘛。”
杨初意好奇问：“凤都的烤鸭是什么味道的？你说来给我们开开眼，我们也好在家复刻一回过过瘾。”
“哪儿那么容易啊，这都是有秘方的，一般人哪做得来，我跟你说，这烤鸭可好吃啦，它的皮……”
姜雨眠绘声绘色的描述把她们两人都馋倒了。
小宁见姜雨眠说杨初意肯定做不出来，整个人气鼓鼓的，“我嫂子肯定能做出比烤鸭更好吃的鸭！”
姜雨眠小孩子心性，故意刺激小宁，“那叫你嫂子赶紧做呀，到时候由我来评判最合适不过了。”
小宁较真起来，“哼，人多力量大，我来帮我嫂子想办法。”
方至诚最知杨初意的心，立即安排高师傅加入研究新菜品的工作。
毕竟他手头上一个能拿得出手的菜都没有，他自己也是很慌的。
高师傅至少是有厨艺底子的，知道烤制品都需要一个好的炉子，首先先把第一步解决了。
那这第二步呢？
小宁、小磊和小虎纷纷出主意。
小宁会做菜，觉得肉类都要先腌制入味。
小磊想着诗词中对美食的描写，觉得外形要好看，吃起来要方便文雅。
小虎觉得好吃最重要，而且不能太贵，不然就吃不起了。
杨初意耐心陪着他们试验，但要么就是不熟，要么就是里面的肉熟了外皮也焦黑了。
他们虽心疼浪费食物，但并不灰心。
不入味便用竹签在鸭身上扎孔让酱汁流到肉里，然后再把腌制的时间放长一点，上色呢就尝试糖色、麦牙糖、酱油等。
杨初意让他们可劲的尝试，然后时不时提几个关键性问题和意见便好，反正她要让这新菜品朝着烧鸭的方向去走。
烧鸭杨初意又不会做，只知道要吹皮、腌制、上色、风干后再入炉烤，但是每个步骤的详细过程她是一概不知的。
功夫不负有心人，在损失了不知道多少鸭子后，第一只还算有点像样的烧鸭总算面世了。
众人都忐忑等待姜雨眠的品尝结果，但她嘴巴刁得很，一点也不满意。
“这肉不仅干柴，还不够味，而且外皮的颜色也太深了。”
杨初意尝了一口，的确还有待改进，不过这是一个好的开始。
“嗯，的确还要再调整一下配方，毕竟拿出去做招牌不同于自家吃。我相信在这基础上再琢磨琢磨，一定能成功的。大家不要气馁，打起精神来！”
小宁第一个响应，“对，一定能成功的！”
小磊点点头，“每一次成功都是千锤百炼的，只要我们坚持，没有什么做不到的。”
“对对对。”小虎已经迫不及待要尝尝味道了。
其实对于没吃过正宗烧鸭的人来说，这味道算是不错的了，但食客的嘴都刁钻得很，所以一定要精益求精，这样才能留住客人。
经过一番努力，这烧鸭总算达到了可以售卖的标准，连一向挑剔的姜雨眠也没话说了，整日啃着烧鸭腿不放。
杨初意给参与此事的人员都直接用银子表示了嘉奖，虽然俗气，但没人会不喜欢银子。
众人商量着给新菜品取个名，最后一致通过“秘制脆皮鸭”这个名字。
秘制脆皮鸭一经上市售卖便得到了一众食客的追捧。
方至诚虽然觉得每天人气爆满是好事，但店里实在忙不过来，便决定将脆皮鸭作为熟食一般可单独外带购买。
后来又因地方不够大，实在忙得人仰马翻受不住，然后又开始搞起了限量。
这样不仅能保证质量，也能让大家喘口气，不然这样便不是赚钱，而是挣命了。
做脆皮鸭留出来的鸭头可以做椒盐鸭头，是绝美的下酒菜。
至于鸭脚嘛，当然要放到诚意小馆那做田螺鸭脚煲了。
秋后虽偶尔还有热气，但也凉爽了很多，所以杨初意便安排螺蛳粉重新上市了。
田螺鸭脚煲可以直接用螺蛳粉的那一锅高汤，做起来方便得很，这样也能物尽其用。
十月底，运河宣告完成。
老百姓相拥而泣，庆祝漫长且令人痛苦的徭役终于结束了。
运河竣工，这代表着无限的商机即将到来。
无论是有能力的，还是有野心的都想分上一杯羹，大展宏图。
由方至诚牵头，李村正做主集合村中信得过的汉子前来商讨要事。


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