第860章 许舟的土豆粉
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第860章 许舟的土豆粉
许舟这次做的是一个海陆双鲜浓汤焗土豆粉。
在角落里,他找到了不太新鲜的鳌虾。
因为鳌虾不太新鲜,所以没有人用。
不新鲜的海鲜不仅吃了让人肠胃不舒服,还容易有腥味。
「鳌虾吗?」
「不错。」
许舟毫不犹豫的把鳌虾拿走了,在老师手拿把掐的讽刺眼神中,拿出了永灵刀。
这把刀一出,虽然只是碰到了鳌虾,但是就如同点石成金一般,一下整个虾肉肉眼可见的产生了变化。
就如同注入了灵气一般。
原本都已经明显死了的虾,竟然是一副黄金烹饪时间段宰杀的模样出现。
老师惊呆了。
「不是——」
「这对吗?」
整个虾的品质光是摆在那就让人垂涎欲滴。
许舟在做的时候,虽然幸平他们很想看,但是他们只能依依不舍的做自己的菜。
看著老师完全惊叹的眼神,幸平创真却是笑了。
「怎么了老师?」
「你好像很失望啊。」
「还是说,你希望看到我们放弃这次的考试?」
他回头看向后边惊讶的老师,语气平静:「我们可是接受了比这个要严苛得多的考试,这些————对我们来说,不过都是小问题。」
原他们以为没有面的话,已经稳了。
可没想到——
他们竟然找到了土豆。
「北海道俱知安地区的家庭料理。」
:「这个地方也是土豆的产地。」
「而这里的人会用著名的土豆品种男爵芋来提炼淀粉,并且创造了这种面。」
大家都知道这件事。
而幸平也拿起了一个土豆:「这就是豪雪乌龙面。」
就算学校禁了他们的面条,他们也能用别的东西来做出面条。
.
他们的步骤都是在许舟眼皮子底下的。
只是看著他们的步骤,许舟就大概知道这道菜要怎么做了。
「先是蒸熟。」
「然后做成土豆泥。」
「然后在加入水、盐、小麦粉来和面。」
但是小麦粉实在是太少了。
所以幸平创真用了片栗粉代替。
原本这个是用来给面条补粉的,大部分时候是用不到这个材料的。
但是——
如果是豪雪乌龙面的话,恰好能用到。
老师心底还抱著希望。
觉得其他学生都是高级食材。
只有幸平他们只有一些葱花和土豆。
「嗯,这个面——」
许舟只是看了几眼,就知道怎么做了:「倒是很适合在美食节。」
「如果美食节需要快手的菜的话倒是能在后边几天尝试一下。」
一个美食节不可能只有一天。
每天是需要更换菜单的。
最核心的菜留到春晚当天,其他天数可以是识别的。
:「完成了!」
旁边的幸平创真把面端了上去:「北海道讲座记特制豪雪乌龙面!」
「请用!」
老师在拿到这道菜的时候,整个人都呆了。
真还像这么回事啊!
用筷子挑起一口面品尝了一下。
在吃到的瞬间,整个人爆衣!
整个汤头竟然十分粘稠醇厚,伴著面条时候,口感十分好,品尝起来还有一种土豆泥的香醇。
「这里边是加了土豆泥吗?」
这么短时间内,竟然还能做出这样底汤完美的菜,何其绝妙!
..
许舟只是看了一眼就知道这个菜谱的绝妙之处在哪里。
土豆富含谷氨酸。
谷氨酸是能增加汤底鲜味的。
而且在这个面条里,因为时间原因,用土豆泥来增加汤头的香醇,也是一种很不错的取巧做法。
「这个配菜——」
「竟然是芋饼!」
在外边暖呼呼的冬日里,只是咬上一口,酥脆香软,竟然是完全能和这个汤底搭配著吃。
暖融融的整个人的身体都舒服了。
面条滑溜的吸进去,整个就如同被土豆包围了一般。
这么简单的食物做出了这样美妙的味道。
不过在许舟看到的时候,却是忍不住的琢磨。
这么高的土豆淀粉,全是碳水化合物的话,营养也不达标啊,不过味道好,而且便宜。
一碗面恐怕看起来也要不了几块钱,估计十几块钱就差不多了。
用料只有土豆和葱花,以及一些大麦粉和片栗粉,加上几片紫苏叶,这些材料用下来,一碗恐怕十几块钱的成本顶天了。
售卖也估计在二三十。
倒是很适合给淞南大学的人过来练手兼职,主要拿这个菜谱做线上。
面可以直接用机器做好。
汤底熬好,只要他们做芋饼,就能批量复制。
.——
三人的豪雪乌龙面都做好了。
最后就到了许舟。
许舟把海陆双鲜浓汤焗土豆粉端上来的时候,其他的人全部都围了过来。
无他。
整个汤底鲜亮,光是闻著就十分香浓。
最绝妙的是上边的鳌虾,整个虾肉完全晶莹剔透,简单的烹饪过后淋上酱汁,在整个土豆粉上边还有一小层芝士。
这个面竟然不是汤面,而是带著一点点浓汤的焗面。
「啊!」
「好想吃啊!」
幸平一脸羡慕的看著旁边的老师。
老师也太幸福了吧?
能吃到社长的料理!
塔克米和小惠也眼巴巴的盯著这个焗面和虾,忍不住咕噜的咽了口口水。
他们连自己的面的结果都没听,脑子里光是想到许舟那堪称绝妙的永灵刀手里做出来的虾,就觉得要疯了。
「,老师带著好奇吃了一口虾。
在吃到虾的瞬间,他整个人完全呆住了。
意识就如同坐著龙虾飞船飞天。
这个世界上怎么会有这么好吃的东西?
虾肉完全Q弹,整个肉咬下去时,鲜嫩可口,就仿佛整个海鲜都吸了一点冰鲜的龙气,吃起来时候那新鲜的口感就仿佛泡在了深海里。
他的眼前仿佛看到了一只虾从海里跳了出来,活蹦乱跳的在他嘴里蹦来蹦去。
「噢!!!」
「天啊!」
「这个味道——」
尽管知道食戟可能很夸张,但是看到他们吃饭比自己的食客还夸张的时候,许舟都有些绷不住。
老师捧著脸,整个人完全沉醉了,飞快的抱著整个碗疯狂扒拉土豆粉,一口又一口,完全没有停。
土豆粉比乌龙面要滑嫩一点,虽然同样也是用土豆做的,但是竟然做出了两种不同的口感。
「好吃!」
「虽然也是土豆做的面,但是这个面格外滑溜顺口,吃下去时候还有一股麦香味。」
「汤底的味道也很鲜浓!」
「这么短的时间——」
他在此刻终于明白,为什么许舟敢说那句,你们敢淘汰,我就敢食戟。
他的自信竟然在这里!
他这样的水准,怎么可能会输!
.
旁边的幸平有些忍不住。
「看著好好吃啊!」
「社长果然是社长。」
「我们这一次应该输给社长了吧?」
老师在吃许舟的菜时候,完全和他们的菜不是一个等级的反应。
光是看到吃虾肉时,那整个人仿佛在海里泡澡,恨不得要下去游泳的样子,都让他们开了眼。
「通过!」
「通过通过!」
「这样的水准的话——」
「这反叛组织看来是要胜利了。」
老师心底也不是没数。
龙胆是听司瑛士的。
而司瑛士其实很尊重实力者。
说不定他私底下巴不得加入许舟的社团,那自己这个老师费劲心力刁难是为了什么?
不行。
得跟其他老师通个气。
让他们知道目前的情况。
想通了之后,老师的态度一百八十度大转弯,脸上还带著几丝歉意和敬意。
「你们通过了。
「6
「这次你们非常完美!非常厉害的水准全部通过了第二次的考试!」
「恭喜你们!」
.
这个时候其他人都很激动的聚集。
都表明了他们通过的原因。
而老师没有跟之前漫画里那样发脾气,反而是提醒了一句:「下一场估计——你们要小心。
「」
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