第4章 简单发明个寿司

林谷雨坐在厨房外面的石凳上看《齐民要术》，一行她看了足足两分钟。文言文看得实在吃力，一本书两天也没能看完。

        虽是公元五百余年的农书，却已经展现了老祖宗对农业非常丰富的认知和经验，让林谷雨赞叹不已。

        “小禾，好了没呀，快去问问。”

        这时小茉从厨房里走出来，脸颊都灰扑扑的，仿佛还沾着些煤灰，一脸高兴：“小姐，来试试看这批。”

        林谷雨往厨房走去，一股鲜香越来越浓。

        厨房里头摆着的是一个大缸，下面架着火盆正烤着。

        “小姐，站远点，小心热气熏着。”小茉一边说一边有些吃力地揭开缸的盖子。

        一股熟悉的海苔味扑面而来。

        小茉用长长的筷子夹起一片紫菜，还有些渣渣细细碎碎地掉下来，小心翼翼地夹到盘子里，深怕碎了。

        林谷雨直接用手上去掰了一小块放进嘴里，眼睛瞪得越来越大：“你们快尝尝。”

        小禾小茉也伸手去拿。

        谷雨一边吃一边说“是不是很好吃，香香脆脆的，没骗你们吧。”

        “奴婢从来没吃过这样的紫菜呢，真是又香又脆。”小茉一脸兴奋。

        “小姐是怎么想到这种做法的，真是太厉害了。”小禾特别好奇。

        “以后不许小看我，我可是有些厨艺在身上的。”

        谈话间一块海苔就已经被吃完了。谷雨让人把缸里烘着的海苔都拿出来。她仔细瞧着这叠海苔，和她在现代吃的相比是粗糙了点，但味道也无大异，甚至更好地保留了紫菜的鲜味。

        “以后还会给你们做更多好吃的呢，你看着。”谷雨刮了刮小茉沾着烟灰的鼻尖。

        说着又拿了个碗，打了几个鸡蛋，加入糖开始打发；一边打发一边加入芝麻油，直到粘稠；再加入些柠檬汁继续打发，渐渐地颜色又黄变白。

        谷雨尝了尝，和色拉酱八九不离十，下厨也挺有意思的嘛。

        小禾和小茉在一旁看得发愣，不知道小姐在哪学的厨，难道农书上还有食谱？

        小茉用筷子沾了色拉酱舔了一舔，酸酸甜甜的，味道浓郁。

        “小姐，小茉第一次吃到这样的东西，好好吃。”小茉眼睛都发了光似的。

        谷雨又盛了一碗中午的剩饭，往里头倒了些糖、醋、盐，撩起袖子用手直接抓着米饭拌匀，再把调味好的米饭仔细地铺在海苔上。她让厨师光师傅摊了几个鸡蛋，再将蛋饼卷起来和黄瓜一起切条。

        可没有胡萝卜，光是黄瓜和蛋，这紫菜卷略显单调。

        她扫视了厨房一圈，盯上了养在盆里的虾，便让厨师煮了几个。去了虾线，再和其他食材一齐铺在米饭上，将海苔卷起来。

        但没有了现代的模具，她怎么卷也卷不好。

        一旁的光师傅看着，已经明白了这道菜的做法，主动上来接手。

        不愧是老厨师，第一次卷寿司就卷得规规整整，还在谷雨的指导下切成了小块，每一块的厚度都完全一致。

        “再沾点刚刚我做的酱，你尝尝。”谷雨让光师傅试试自己刚做的寿司，也招呼小禾小茉来尝。

        光师傅直接将一整个寿司塞进嘴里，咀嚼了半天，惊呼：“小姐，没想到饭团和烘过的紫菜这么般配。再加上这酱，好吃！”

        林谷雨神神秘秘地凑近光师傅脸前：“你学会了，可不许外传。”

        毕竟是现代来的，这点版权意识还是有的。寿司的基本做法过于简单，可不能让人随便学了去。

        大白菜下种以后，谷雨每天早上吃完早饭就去林子里看长势，然后回来就呆在厨房里一整天。穿越之前她对做饭并没有特别的兴趣，天天不是外卖就是螺蛳粉。可穿越回古代以后才发现汉堡薯条三明治、咖啡蛋糕巧克力是多么可贵。虽然大宋不缺美食，但是得不到在骚动，越是吃不到就越馋。

        对她来说，光想没用，既然想要就靠行动去得到。

        秋天的阳光暖熏熏地照着，林谷雨蹲在路边仔细看着地里冒出来的小白菜尖尖儿，笑眯眯的。

        正午的阳光映着她的睫毛，影子在脸上扑闪扑闪。她觉得这小白菜，就像她自己一样，和自己一同来到陌生的土壤，虽单薄，但凭着生命力，只要有阳光、空气和水，在哪里都可以扎根发芽。

        还有一个多月应该就成熟了。

        “小雨，小雨。”一个男人急急地唤着。

        林谷雨不是她的本名，平常说话的人也只是“小姐、小姐”地叫她，她又出了神，一时没反应过来是有人在叫她。

        小禾瞧见来人，向来人行了礼便去提醒林谷雨：“小姐，叶公子来看您了。”

        谷雨还蹲在地上，撇过头瞧见一个陌生男子正一边笑着一边微喘着看着她，定在那打量着自己，也好像在期待自己做些什么反应。

        他可真像是从横店影视基地来的，活脱脱一个古装剧男主角的长相。

        他背着光，头发和肩膀泛起了一圈光晕。长得浓眉大眼，鼻梁挺拔，看起来不过十七八，还带着一丝少年的稚气，但却生得高大。他走过来微微俯下身子，她竟感受到了压迫感。

        “不去打篮球可惜了。”谷雨心里想。

        她又忽的想到自己蹲在路边的姿势太不雅观了，别说是古代的小姐，就算是现代她也不乐意在大庭广众之下蹲着给陌生男人瞧见。

        于是她猛地站起来，动作又太急，一下竟天旋地转差点没站稳。

        叶顾敛立马上去来扶：“小雨，你没事吧。”

        林谷雨回过劲来，瞧见他正抓着自己的手，下意识地给他甩了出去。她心想这宋代不讲礼法吗，不是说男女授受不亲么，竟然上来就摸手？

        越想越气，也不回他的话，只瞪大了眼睛望着他。

        叶顾敛从未见过谷雨脸上露出这样反感又夹杂着疑惑的表情，一时不知该如何自处，只能悻悻地收回手，但还是关切地说：“别起得这么急，太阳又大。”

        然后回头问小禾：“小姐吃过中饭了吗。”

        小禾垂着头，摇了摇头说道：“还没有。”

        叶顾敛有些生气：“怎么正午了还不带小姐吃饭，你家小姐体质弱，应该多加小心才是。”

        小禾想辩解些什么，又把话塞了回去，只行了礼，说：“是。”

        谷雨见小禾因为自己被这男子教训，觉得很过意不去。怎么说叶顾敛是林小姐的表哥，又结了亲，对自己的关心看着倒很是真的；也是因着自己的任性，不顾小禾的劝说，每日饮食也不规律，经常想吃些什么便去厨房做，不到饭点自己弄点零嘴就吃饱了。

        她清清嗓子，微微低下头，表情也柔顺下来，柔声说：“不怪小禾，是我早饭吃多了，想晚点吃。”

        叶顾敛虽觉得反常，有些担心。

        但细细端详着谷雨，觉得她好像有些长胖了，不似以前消瘦；皮肤也晒黑了许多；原总是将头发盘起的，现在也只盘了一个小发髻，剩下的长发散落胸前，连曾经梳着的齐眉刘海也捋到了一侧。

        看起来丝毫没有落病的样子，反倒添了许多以前没见过的生气和活力。

        虽然谷雨对自己露出了反感的表情，但看到她身体健康，他悬着的心就已落下，看着她欣慰地笑了起来。

        本想伸手摸摸她的脑袋，又收了回去，只是说：“小雨，正好我也没吃呢，一起去吃饭吧。”

        席间叶顾敛自己也不怎么吃，只是一个劲地给谷雨加菜，还一直笑着看她吃饭，看得她怪不好意思的。

        为了缓解尴尬，谷雨找了些话头：“表哥怎么突然来了，也不打声招呼。”

        一旁的北田不禁望了小禾一眼，小禾不自觉地低下了头。

        听到谷雨叫他表哥，叶顾敛有些意外，但也只是找了借口搪塞过去：“学堂放假回家，顺路来看看你。”

        其实从学堂到居闲庄，再到临安，哪里顺路。可谷雨不知，也没察觉出什么不对，只“哦”了一声。

        两三个月才见上谷雨一面，叶顾敛思念的紧。

        好不容易放假回乡了，她又因为家里的荒唐事有家不能回。好歹也是嫡长女，却因为父亲怕冲撞妾室产子而送到外边，她的母亲和哥哥也真是没有一点护着她的意思。

        看着她一脸天真的样子，似乎并没有委屈伤心，但叶顾敛却不能不替她心疼，笑着的嘴角又垂了下去。

        “小雨，吃过饭再陪你一会儿我就要回临安了。”

        “嗯。”

        “好久没见你了。”

        林谷雨忙着吃饭，并没有接他的话。

        叶顾敛又自顾自地说：“你家芸小娘应该就这几日生产了，没什么事情就快些回家，我也能常常去看你。”

        回家？那可不是我的家，谷雨心想，自己在这居闲庄待得自由、痛快，还发展起了农业，解决了十几口人的就业，我才不想回去呢。

        但还是重重地点了点头，意思自己知道了，让他别再说了。

        顾敛也点点头，站起身走了出去，一边朝小禾使了个眼色。

        小禾也跟着悄悄退出了房门。

        “我看小姐病都好了，应无大碍。”叶顾敛有些疑惑地望着小禾，不明白她为什么要特意写那样一封信。

        “公子，小姐的身体似无大碍，只是……只是仿佛许多事情记不得了。”

        “此话怎讲？”

        “上月刚来居闲庄没多久，遇上台风天，狂风骤起，那日晚小姐就有些发烧，睡着了一个劲地说胡话，叫也叫不醒。第二天醒来就好像什么都记不起来了，哄了两三天才开始吃饭。”

        “什么叫什么都记不得，是不记得事了，还是健忘，还是……？”

        “是连自己叫什么都不记得，我和小茉也不认得，方才见叶公子……”

        是，方才谷雨见到自己都是一副见到陌生人的茫然的表情。叶顾敛惊到一时说不出话来。

        小禾看叶顾敛脸沉下来，连忙安慰着说：“不记得的事情小姐总是会问我，我告诉她了以后她仿佛又记得了；身体也并无大碍，反倒比从前走动地多了，话也多了，笑也多了。”

        她又解释说：“我写信给叶公子的时候小姐刚发病几天，人也消沉，她不让我们告诉旁人，也不愿再看郎中。但我担心小姐的身体，这才逾矩了。还望公子见谅，也请公子不要告诉其他人，否则老爷知道了就不好了。”

        “是，我懂得。你做的对，谢谢你告诉我。”叶顾敛对着小禾挤出一个笑容。

        他替谷雨难过，在她家里最为她打算的，却只是她的奴婢。“既然小姐身体无碍，那就是最好的。我会去临安找我开医馆的朋友问问，一定有方子的。她不愿吃药，我哄着她吃。你们也不用太担心了，安心陪着她就好了。”

        小禾憋了十几天的不安得到叶顾敛的安慰，鼻头一酸，眼泪差点流出来。她也是真的为谷雨担心，但既然叶公子说无碍，那小姐一定无碍。

        不想被叶顾敛发现自己哭了，小禾急急地行了礼就转身回房里伺候小姐，一边偷偷抹了眼泪。

        陈大娘子抱着刚出生的小娃娃来回轻轻摇晃着，一边不停念念有词：“乖娃娃，睡觉觉。”

        芸小娘看着都不好意思地低下了头。大娘子实在喜欢这刚出生的小公子喜欢得紧，仿佛她才是亲生母亲。

        娃娃安静了好一阵子，应该是睡着了，大娘子小心翼翼地把他放回床上，动作轻地仿佛在放一件稀世珍宝，生怕磕坏了、碰碎了。

        这时侍女小芹走了进来，看了一眼床上的小公子，拿出一封信递给大娘子，轻声说：“大娘子，大小姐给您来信了。”

        大娘子接过，当着芸小娘的面就读了起来。

        陈于玉祖上官居太师，大家族中出过不少朝廷重臣，家产丰厚，这居闲庄也是当年出嫁她的众多嫁妆之一。

        虽然林家家族不算什么名门世族，但夫君林司岐当年也是年少中举，前途无量。

        谁知道嫁过去不久，林司岐结交的官场好友在朝廷的政治斗争中站错了队伍，虽然自己并无参与，但也遭到了波及。

        好在大娘子娘家在朝廷中还有一席之地，疏通了许多关系才免去了重罚，但也被连降两级，发配了闲职。

        林司岐年少得意没多时就遭受接连的打击，还落得个靠老婆娘家活命的名声，从此流连酒家，一蹶不振。

        大娘子生性温和，也明白夫君内心的苦楚，怕自己说话拂了他作为男人的自尊心，于是就一味地容忍着，哪怕自己心里也很是苦闷。

        家里的主心骨倒了，对家中诸事一概不闻不问，而大娘子自己也不是个拿主意的人，从小金尊玉贵，对钱财、田地等事毫无概念，自己从娘家带回来的庄子也就这样慢慢荒了去。

        这次不知怎的谷雨竟然主动说想帮忙打理，重新招纳佃户，将庄子附近的田产重新利用起来。

        “也好啊，姑娘大了是该做些事了。”大娘子道：“小芹，你替我回信说此事可行，让她看着办就好。家里一切都好，芸小娘产下一个小公子，母子平安，让她也别挂念着了。”

        “是。”小芹接过大娘子递过来的信。

        芸小娘倾着身子一直在一旁看着，说：“许久不见小姐了，怎么字都变了。从前都是柳体的，怎写起颜体来了。”

        “是吗？”大娘子又从小芹手里拿回信件，“还真是。许是现在颜体流行吧，写得还不错。”

        芸小娘笑了，应承着：“小姐向来是最聪明伶俐的，学什么会什么。”


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