第37章 豪气点菜
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“可给你脸了，你家的粮食咋不分王大哥一些，红口白牙的就要人送你肉吃，可把你厉害的！”
村里麦桔是李寡妇家的闺女，面容清丽，平日里最是矫揉造作，余小渔对小姑娘并没有意见，只是对她开口就让人白送的行为感觉十分不齿。
李麦桔被余小渔呛得无法反驳，立即眼中蓄满了盈盈泪光，然后理直气壮地道:
“这野猪是山里出来的，这山是村里的，你在山上打了野猪自然得分给村里人。”
余小渔完全被这姑娘的三观给震惊到了，这得脸皮多厚才能说出这番话来啊？
“麦桔姑娘说的对，那山是村里的，山里打的肉也是村里人的，一人分几斤怎么了？”
麦桔在村里是一朵花，跟她关系好的大姑娘小媳妇不少，对她倾心的男子也不少，这分肉的事儿又涉及自家利益，一个个都赶紧占了出来力挺李麦桔。
“那山是村里的，也没见你去山上打啊？眼皮子浅惦记人家东西还这么理直气壮，真是活久见了！”
余小渔见这姑娘竟然惦记上自己的肉肉，当时就不答应了，整个人像一只发怒的小老虎。
余小渔内心狂吼:肉肉是我的！我的！
李麦桔当着这么多人的面被下脸子，小脸一阵红一阵白，眼泪也顺着脸颊不要钱似的流，整个人似受了惊吓一般摇摇欲坠。
“余小渔，这野猪也不是你打的关你什么事？凭什么拦着人不让分肉？人家正主还没说什么呢！”李麦桔的小姐妹立即站出来维护她，心疼的替她擦眼泪。
“猪不是老娘打的，但那山是老娘的，上嘴唇碰下嘴唇就把老娘的山扒拉成你家的了？脸呢？”
余小渔对这李麦桔是真没什么好感，分明是一朵盛世白莲花，装什么冰清玉洁柔弱不能自理，也不知道以后谁家郎君要摊上这么个祸害，当真是家门不幸。
“什么山是你的？余小渔你怕不是在说梦话吧？你可真能吹！”旁边围观的人一脸不赞同，只觉得余小渔在吹牛。
村长见状忙上前解释道:“村里确实已经把山卖给小渔了。”
余小渔这话也不算撒谎，人家确实买了山，虽说不是买了整座山，但打野猪的地方确实属于余小渔，村长也乐得卖余小渔这个面子。
更何况村里人都是眼皮子浅的，也该给他们个教训了。
“王大哥，镇上的猪肉铺卖15文一斤，要不你12文给我来两斤？”余小渔自觉当起了托儿，天已经黑了，今天拿去镇上卖肯定是不行了，不如先在村里卖，也堵一下这些个贪得无厌的嘴，自己辛辛苦苦打的野猪想白拿走那肯定不能够！
王屠户立即对余小渔的想法心领神会:“行，大家都是一个村的，要买的就12文一斤。”
“12文也不错了，这去镇上还得花几文钱坐牛车呢！这现杀的不比那死东西好呀？小王你也给婶子称两斤！”
村长他娘是知道自己儿子去帮忙拉野猪的事的，立即站出来帮腔道。
“我也要，我家儿媳妇才生了娃，吃点油水好下奶。”
等到人都散去的时候，已经卖的差不多了，还剩下三四十斤切好的，还有100斤左右没切的。
卖猪肉的钱王屠户尽数给了余小渔，余小渔也没客气，直接装进了包里。
“这些切好的就留着村长家和王大哥分一下吧，没切的还得麻烦王大哥帮我扛回去。”
看着案板上剩下的一堆肉，村长和王屠户对视了一眼，都没有开口拒绝。
他们是看出来了，这个小娘子是个有大造化大胸襟的，再说拒绝的话就太见外了，往后多照顾人家孤儿寡母的比什么都强。
回到家以后，余小渔便借着月色处理起那些猪肉来。
“你怎么能带着弟弟上山打野猪？要是伤到弟弟怎么办？”阿楚心里十分崇拜能打野猪的余小渔，但是嘴上却是不饶人的。
崇拜之余也有担心，要是没打死可不就被野猪给啃了？想起来都觉得后怕。
“闭嘴吧你，不好好收拾别想老娘给你饭吃！”
余小渔给阿楚分配了清洗猪下水和剁肉，余小渔把要吃的肉留了一些放在外面。
好不容易收拾完了，阿楚感觉自己整个人都被熏臭了，洗了个澡回屋倒头就睡。
余小渔把处理好的野猪下水全部拿出来，打算做成红烧肥肠明天拿出去卖。
剩下的猪肉实在太多了，余小渔不打算拿出去卖，放进空间的话又不方便取用，她想了想打算做点腊肉、香肠还有腊排骨，想想就觉得口水直流。
腊味在这个时代还没出现过，这里的人更爱吃新鲜的肉，这么想着不自觉加快了手上的动作，说不定还能试试看能不能混个独一份呢？想到挣钱余小渔又觉得全身上下都充满了力气。
余小渔把半肥半瘦的肉切成两尺左右的长条，接着又把切好的肉腌上盐，然后轻轻按摩，让猪肉腌制得更入味一些。
这个时代吃的是有些苦味的粗盐，余小渔用粗盐自己提纯了后世的精盐，但她不打算贡献出来，毕竟自己现在力量太小根本顾不住，须知怀璧其罪的道理。
趁着腌制的时间又做了一辣一甜两个口味的调料，腊口的那份调料里加入了姜和辣椒，辣椒是前些日子无意间在山里发现的，这个时代的人更爱吃茱萸辣，辣椒并未普及。
而甜口的主要调味料就是白砂糖，这个时代的人平时吃的是古法酿制的黑糖，余小渔为了方便使用，自己提纯制成了白砂糖，而这些都是和她空间一样是不能说的秘密。
调料配置好以后，就将腊肉分成了两份，分别加入两种口味的调料，调料充分搅拌以后将裹着调料的肉用荷叶包好。
夏天温度高，腌制一个晚上就差不多了，只等明天醒来就可以熏烤了。
剩下来的猪肉和调料余小渔搅拌之后用猪小肠装起来挂到了房檐下，等到明天风干就可以和肉一块熏烤了。
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