第一百八十章月饼

不过片刻，李衡递给小厮的信件，就被送到了方泽谦的手上。
方泽谦拆开看过后，并未有何表情，淡淡地将信折起来，同禾茉说了声，便带着黄奇出门去了。
禾茉也没管他，以为是出门应酬，毕竟昨日送进来的请帖都快堆成山了。
她今日特意让韩三买回来原料，准备做蛋黄、鲜肉、豆沙这几种样式的月饼。
方母听说了，也跟着禾茉来厨房。
她还从没听说过这样的月饼，好是新奇。
“娘，待我做出来，您尝尝就知道了。”禾茉手里拿着之前腌好的咸鸭蛋，笑着同方母道：“也多亏了之前养的鸭子下蛋，我趁早腌了一些，现在拿出来正好，不然还真赶不上做这个蛋黄馅的月饼。”
“茉儿懂得真不少！”方母从不吝啬对禾茉的夸奖。
她看着厨房里满满当当的材料，想帮忙却不知从何处下手，只好拿着面粉，准备去和面。
“老夫人，这种力气活，交给我就成，您同夫人一起去剥咸鸭蛋。”张嫂赶忙接过方母手里的面粉，自己拿着去和面。
“娘，你让张嫂去吧。”禾茉早就被张嫂的一顿晚餐给收买了，能将普通的菜做的那般可口，厨艺是有目共睹的，禾茉很放心。
“那我帮着你弄这个。”方母闲不住，坐在院子里同禾茉一起将鸭蛋黄分离出来。
“好，谢谢娘。”禾茉知道她一心想要帮忙，所以没拦着她，让她做一些省事的活儿。
“二婶，要我帮忙吗？”方齐从房间里出来，也蹲在禾茉边上问。
“小齐出来了。”禾茉本想让他回去专心读书，但转念一想，整个上午他都在房间里闷着，现在出来帮帮忙也好，劳逸结合嘛！
“小齐就和水锦一样，帮忙挑一些好的红豆出来。”
禾茉给他拿了个小盆，让他帮着水锦挑拣一些品相好的红豆出来，一会儿用来做豆沙。
这个时候的红豆，不是现代那般经过多代培育，几乎颗颗都饱满圆润，大多数都是扁的或者是坏的，要想做出来豆沙，只能挑着好的用。
“好。”方齐乖巧地坐在禾茉给他的小板凳上，仔细地挑选着盆里的红豆。
“小齐，你是不是长高了？”平日站着的时候，禾茉还没有太明显的感觉，他一坐在这个小板凳上，无处安放的大长腿，同之前坐小板凳的样子截然不同。
“是长高了些。”方齐摸着自己的后脑勺，有些不好意思。
他最近跟着方泽谦练习一些基本的功夫，没人消耗的体力大，吃得也多，又恰逢长身体的时候，一顿饭吃三大碗还犹觉不够。
身高也像是雨后的春笋般，长得又快又猛，几日不注意便蹿得老高。
“站起来我看看。”禾茉突然来了兴致，想和方齐比比身高。
结果方齐一站起来，禾茉才发现原本到自己胳肢窝的小矮个，居然基本能同自己平视了！
要不了多久，估计就能俯视自己。
“你这个身高，怎么长得怎么快的？”禾茉看着方齐，颇为感慨。
一个八九岁的小孩子，长到快一米六五左右，真的正常吗？
在现代激素横飞的时代，也没有长这么快的吧……
“茉儿，泽谦八岁的时候，也是这般长的，一天一个样，裤子刚换没几日，裤脚就又段了，来不及换，后来我干脆让他穿他爹的裤子，总算是能歇口气。”
方母说起以前的事情，脸上的笑意不少。
“那他还真是随他二叔。”禾茉看着一米七多的方母，承认这应该就是优秀的基因。
“日后，你和泽谦有了孩子，个子定然也高。”方母笑着接话，眼神落在禾茉肚子上，隐隐有些期待。
之前便罢，现在泽谦几乎每日都在家，小两口的感情看着也不错，怎么这肚子就没动静呢？
方母虽然着急，可也没有催促禾茉，只是在平日偶尔提及一下，自己对抱孙子的渴望。
“是嘛……”提及这个话题，禾茉又有些尴尬。
之前方母看见那份协议，还以为她会歇了这心思，也不知道上次方泽谦是怎么说服她的，后来竟跟没事人一般。
“茉儿，这鸭蛋黄剥出来要怎么用？”方母瞧见禾茉尴尬的脸色，也意识到自己说的话可能不太合适，赶忙换了一个话题。
“将它包进月饼里面就可以。”禾茉笑着将方母那边碗里的咸蛋黄倒进小盆中，让水锦拿下去。
几人聊天的间隙，张嫂已经将面皮揉好，放在厨房，就等着禾茉回去。
“夫人，您准备如何做？”张嫂擦着手上的面粉道。
“我许久未动手了，先做几个练练手。”禾茉喜欢捣鼓各种新鲜的吃食，以前跟着网上的教程学了不少，可时间长久了没做，重新做也有些不太自信。
“好，那我在一边给您搭把手。”张嫂说着便将早上新鲜买的猪肉拿出来，按照禾茉的要求将瘦肉剁成馅。
张嫂的刀工很好，肉馅被剁的很均匀。
禾茉用竹片勺子，舀了一勺，包进软绵绵的面团中。
如法炮制了几个咸蛋黄的，几个肉馅的。
豆沙还在锅里煮着，禾茉就没做，先只做了另外两个馅的。
禾茉一早就打着自己做月饼的主意，昨晚就让韩三带着几个手脚利索的小厮在厨房边上砌好一个土烤箱。
虽说没有现代的烤箱质量好，但是也能用。
烤箱砌得很好，空出来的中间也被打扫的很干净，完全出乎禾茉的意料。
“韩三办事还真挺靠谱的。”禾茉真想知道方泽谦都去哪里找人，能找到这样的人才。
“夫人，这个炉子我给您烧起来了，您小心些，不要被烫到。”韩三一早听水锦说，夫人她们在后院做月饼，他就将炉子烧起来了，现在用正好！
“多谢。”禾茉拿着托盘，将托盘放在铲子上，送了进去。
“莫约等两刻钟，你就将东西拉出来。”禾茉怕月饼烧糊，让一边的韩三看着火候。
“好嘞，夫人您放心吧，我就在这守着。”韩三尽职尽责地守在炉子前面，只等两刻钟一到，他就将炉子打开。


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