第8章 初试

苏梦晚看着突然跑到自己身边的小秀才，大大的眼睛眨巴了两下。
  这是干嘛？于是她踮起脚，抬起手，拍了拍林牧的头顶。
  只见林牧瞪大了双眼。
  这是不对？
  苏梦晚突然福至心灵，一不做二不休，上去就是一口。然后像一阵风似的跑了出去。
  脑袋“轰”地一声炸开，林牧直接石化了。
  这姑娘太虎了！哦，不，太豪爽了。我只是一激动想抱一抱。
  一时间震惊有之，恍惚有之，甜蜜亦有之。
  林牧深深吸了一口气，平复了一下快跳出胸腔的心脏。
  本来就对她有好感，以后又是陪伴自己一生的人，自当好好爱护她。
  手不自觉地抚上刚刚被亲的脸颊……
  苏梦晚在外面吹吹风，等脸上不烫了，才转身回厨房。
  刚刚自己真脑抽了。唉  ，我不尴尬，我不尴尬。心中这样想着，苏梦晚瞬间就把尴尬给扔了。
  四目相对，耳边传来林牧温润的笑声。
  苏梦晚杏眼微瞪。
  二人不再说话，一个专心做菜，一个专心烧火。
  苏大嫂在外面把鸡处理好，又把配菜都洗好，才端到厨房。
  在三人的配合下，午饭很快就张罗好了。
  苏梦晚把林牧推到堂屋，自己和大嫂一起端菜。
  一顿饭吃得宾主尽欢。
  孙媒婆听说这菜是苏梦晚掌勺做的，一个劲夸饭菜好吃，夸林梦晚能干。
  林牧吃着美味的饭菜，心里止不住的开心。
  没想到晚晚人美，饭菜做的也如此美味，他之前的所有不幸，只为了遇见晚晚，也值了。同时下定决心，以后一定给晚晚最好的生活。
  毕竟第一次上门，苏家人都没有多喝酒。
  看林秀才斯文羸弱，也没敢灌人，是以吃过饭在一起说说话，所幸双方都算满意。
  送走了孙媒婆。
  众目睽睽之下，林牧依依不舍地拜别了老丈人一家。
  苏母用胳膊肘碰了碰苏梦晚，拿眼神示意苏梦晚送送林秀才。
  苏梦晚后知后觉地去厨房，端了一碗中午特意留的肉菜，追上林牧。
  “给，这个是给伯母留的，拿着。”
  林牧情不自禁地握住了苏梦晚的手，“晚晚，谢谢你！谢谢你想着我娘！”
  “明天有空的话，来我家，我教你识字吧。”
  “好，明天下午我来找你。”苏梦晚也不矫情，立马就同意了。
  小秀才又感动又不舍，苏梦晚安抚好人才回家。
  下午苏梦晚就开始了自己的美食计划。
  她把家人准备扔掉的猪大肠放进大盆里，在厨房装了半盆草木灰，就一直在水井旁边揉搓。
  本来苏梦晚想用面粉的，无奈面粉在这个时代很金贵。
  家里只有几斤面粉了，苏母怕她糟蹋粮食，死活不同意苏梦晚尝试。退而求其次，苏梦晚只能借助草木灰了。
  苏梦晚以前看过美食节目，知道清洗大肠的做法。
  草木灰是碱性的，可以杀菌，还可以吸附杂质，就是利用这个原理清洗大肠。
  苏梦晚只知道理论，还没有实践过，于是下午就自己动手。
  只是理想很丰满，现实就是一直在那“呕，呕，呕~”
  苏母看不下去了，家里不差这一口吃的，只有穷的过不下去了，才会吃这种臭东西，平时都是送给买肉的，或者直接扔了。
  执拗不过苏梦晚，只得下手帮忙。苏大嫂也不理解小姑子为什么搞这个臭臭的大肠，自己看着又不好，只能撸起袖子来帮忙。
  苏梦晚实在熏得受不了，乐得有人帮忙。
  自己再洗下去，真的没有吃大肠的欲望了。
  晚上让亲娘和大嫂多吃点，犒劳犒劳两个劳动力。
  苏母和苏大嫂一听晚上让她们多吃，一个个直摇头。
  大肠脏污被清洗掉之后，苏梦晚接了好多清水，让苏母和大嫂一遍遍清洗。
  最后脏污的大肠变得白白净净，也没有难闻的臭味了。看得苏母在一边啧啧称奇。
  可以用的调料有限，只能做简易版的卤大肠。
  在苏母发火前，飞快地加入少许糖，又加入葱、姜，八角，陈皮，花椒，酱油。没有料酒，就倒了苏老爹的一点点白酒去味。
  大火烧开，然后转小火慢温，大约40分钟，把大肠翻翻再煮20分钟。在苏梦晚掀开锅翻肠的时候，大肠霸道的香味就传了出来。
  苏母和苏大嫂都伸着脖子惊奇地看着这个卤大肠，口水不停的分泌，还好都忍住了，没有闹出笑话。
  苏家几个男人下午有的去田里侍弄庄稼，有的去其他村买猪去了。这会都回来了，闻着特殊的香味，疑惑不已，不知道今天做了什么好吃的。
  邻居们也是不停地嘀咕：“这苏屠户家日子就是好啊，整天吃肉！也不知道做的什么好吃的，我这嘴巴都淡出鸟味了。”说着又狠狠吸了几口气。
  晚饭卤大肠就出现在了饭桌上。
  看着油光曾亮的肥肠，大家都不用招呼，就筷子翻飞，软糯有嚼劲，回味无穷。
  肥肠自然而然得到大家一致好评。一大锅肥肠都被苏家人干完了。
  苏梦晚不禁感叹，这战斗力也太吓人了！苏小山想起以前扔的大肠，懊恼不已，感觉白白浪费了那么多美味。
  苏梦晚就想着以后卤一些猪下水，在自家肉摊上卖，反正成本低，就卖8文钱一斤。把自己的想法告诉家人，大家最终都同意这个想法。
  说干就干，这几天苏老爹杀猪的猪下水全部留给了苏梦晚，还去其他屠户那里搞了好几副猪大肠。
  苏母和苏大嫂帮着清洗，苏梦晚卤了好几锅。
  到了赶集的日子，这次全家出动。
  到了肉铺，苏老爹和苏大哥忙活肉摊，苏二哥和苏三哥支起了大锅。苏梦晚把木桶里的肥肠倒入大锅加热，不一会整条集市上都弥漫着肥肠的香味。
  大早上赶集的人本来就饥肠辘辘，这会寻着味来了。
  一个个都观望着，不知道这样香的肉有多贵，也不敢询问。
  有人馋的不行，直接上前看看，一看是猪下水，瞬间失望不已。


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