第268章 铁刀大厨

杏仁银耳炖木瓜，菊\/花金银花红枣汤，青芒酸梅汤。

        文芜一连是上了三小碗的甜品。

        “这小碗的盛菜还真是别具一格，咱们倒像是品鉴官一样，一份一份地尝。如此用餐，还真是与众不同呢！”

        “有甜有咸，甜的甜而不腻，咸的入口香润。这每一道菜放在宫廷国宴上，那都是不虚了。”

        “可别瞎说，宫宴上咱们哪有这么好的甜品汤水，顶多就是切几片雪梨，放一碟子番邦进贡的葡萄就完事了。没想到这小店，手艺好，服务还周到，妙啊！”

        门外，文芜听得夸赞，心里的一块大石头也是彻底放下了。

        原先她还怕伺候不好这些贵族公子的口味呢，毕竟锦衣玉食养出来的，很难给他们做出合口味的菜。

        不过还好，他们也不甚刁钻。

        “劳烦两位小哥，明日后日将这些食材都加购一倍。”

        在店铺打烊前，文芜照例将所需要的食材写下来交给孙老爷派来的两个小厮。

        “文姑娘，您这铺子内没有大冰，若是食材用不完那第二日可就发馊用不了。这要是买多了，岂不是白白浪费钱吗？”一位小厮掂量着沉甸甸的钱袋，也是有些不放心。

        文芜轻笑，看了一眼头上皎洁的明月：“无妨，京都的消息流传得很快。若等过几日再加购，那就来不及了。”

        两个小厮也没说什么，取了钱跟食材单子就去了。

        翌日，大清早的就有许多人在排队。各个都点了小碗蒸菜，还有昨日新加上的冰糖炖雪梨。#@$&

        那些贵女们也给了文芜灵感，这冰糖跟雪梨都不贵，加上那么几文钱，作为半卖半送饭后甜品也不是不可。

        其他大酒楼里的甜品都是单点的，也就是遇到真正高门的达官贵人，才会被谄媚着相送。

        文芜这几文钱的甜品，已经是物美价廉了。

        一个上午，早点跟午饭就消耗了大半的食材。到了晚上，没准这些加倍采购的食材都不够用，正当文芜思索要不要让阿竹梅儿再去采买些的时候，却来了不速之客。

        “就这等菜色还敢拿出来，果然是无知百姓聚集的地方，竟不知这些菜谱都是剽窃来的！”%&(&

        正在用饭的客人各个面容突变，但看向那说话的人，一肚子火气也都先压了下来。

        但见门口站着一人，膀大腰圆，身长七尺有余，两撇八字胡梳得油光发亮。一双眯着的小眼睛里，闪出老鼠般精锐狡猾的光，看着就是不好惹。

        而他身后站着七个比他个头还大，肩膀宽阔，眼神凶恶的人。他们皮肤黝黑，颧骨高耸，就差将打手两个字写在脸上了。

        他们八个人往门口一站，这小店的门被堵得严严实实。

        文芜心知他们来者不善，但也不慌不忙，只让阿竹梅儿给客人们添汤水，安抚他们的情绪。

        她走上前，冷然轻道：“这位爷，你可将话给说清楚了。什么叫剽窃，我这素心馆可是堂堂正正做生意的。”

        这些菜谱都是她想了几天几夜熬出来了，若是说剽窃，那还真是没凭没据。

        那胖子冷笑一声：“我乃七州铁刀大厨蔡正春，红香楼出一百两银子一月才请到我，难道我还会冤枉你这泼皮民女不成。”

        京都酒楼名家不少，但红香楼是唯一能跟渝金楼并肩的。虽说都在苏楼之下，但说出来也是有头有脸，达官贵人经常到访之地。

        “区区民女自然不敢胡说，只是铁刀大厨说话也得有理有据，若是这般空口无凭。那民女也可说是你的祖宗，你还不跪下来磕头？”文芜唇角轻勾，眉宇间甚是从容。

        这一语将堂内的客人都是逗笑了，纷纷停下筷子看热闹。

        “你这泼妇！当真巧舌如簧！”蔡正春脸上的肥肉气得是颤\/抖不已，微微涨红。

        他朝着身后人挥了挥手，但见一个小个子从那七个打手中钻出来，双手碰上一份蓝色的薄册子。

        “此乃我十年间收录的菜谱，配方用量一应俱全，写得清清楚楚。你这小碗蒸菜都被记载在内，你还敢说你不是剽窃！”蔡正春将那册子打开，亮在堂内给所有食客观看。

        文芜瞟了一眼，但见上面的菜谱确实跟她有几分相似，但细看之下却是毫无关联。

        “蔡掌厨，小店的菜都是些家常菜，你这食谱上的鸡鸭鱼也是寻常百姓都吃得起的东西。莫非你上面的清炒丝瓜，也是你十年心血所出？”

        众人更是大笑出声，若是清炒丝瓜都算得上剽窃，那这蔡老板岂不是得把全天下的小老百姓都状告一番了。

        “你少来强词夺理！你看看上面的粉蒸肉，还有你前日用来哄骗各府千金公子的冰糖炖雪梨，用了蜂蜜调制，那都是我的秘方！”蔡正春面色涨红，一双眯眯眼也是瞪了起来。

        文芜面容已是冷了。

        那道甜品里用了蜂蜜，她也只跟梅儿说过。虽说在懂厨艺的人尝来，不难尝出其中添加之物。但是这蔡正春如此胆大说出，可见是有人明确告诉他，那甜品中添了蜂蜜。

        她的用量并不多，一个人品尝试味定不会如此肯定。看来这蔡正春的背后还有其他人，他不过是被推出来说话的那个。

        “你这剽窃早就不是一天两天了！”蔡正春不依不饶，“你早在被收押入幽王府之前就在四处剽窃，其中用来谄媚幽王殿下的清蒸鲈鱼，都是剽窃了我的秘方！”

        文芜目中一凌，冷芒乍现。

        “幽王府中的事，蔡掌厨如何得知？”

        一句话让蔡正春是忽然变了脸色。

        文芜瞧出端倪，上前一步逼问道：“幽王殿下常年奔波在外，回幽王府的日子寥寥无几。他们府上的厨子也都是自作自吃，不敢多耗费食材，鲈鱼这等珍贵食材，一年也用不上一次。试问，蔡掌厨是如何得知殿下喜欢吃鲈鱼的？”

        即是如此稀罕的菜，作为王府外人，不可能知道幽王殿下喜欢什么，更不可能直接说出鲈鱼。


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