第222章 黑鱼子酱
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姜离是很少接触过这类的食材,因为在姜离的心中。
这类生吃的东西,特别容易感染什么寄生虫之类的。
可能这是以前的贫穷限制了姜离的想象,但是这种根深蒂固的想法,在姜离的心中已经仅仅的埋下。
所以在姜离能选择时候,姜离在一开始就排除了这个选项。
然而雪清禾则是因为,不喜欢,因为在雪清禾的小时候,吃鱼子酱的时候。
给雪清禾留下的印象就是“腥”
这种小时候,记忆中的味道。
让雪清禾只到现在都是有点抗拒这个的。
但是这个时候,菜都已经上桌了。
及时不愿意吃,你也需要做做样子,尝尝。
这是根深蒂固的文化,所以这个时候,就需要有人做做表率了。
雪清禾连忙,用眼光示意,姜离。
“你上”
姜离指了指自己,虽然不是很情愿的,但是这个时候。
“怎么办?”
姜离只能试试,自己虽然不喜欢选择这种菜品。
但是试试,还是可以接受。
看着,黑色的一颗一颗的鱼子。
从卖相来说,还是十分的不错的。
姜离先是闻了闻,并没有察觉什么味道。
甚至连鱼的味道都没有。
拿起勺子,轻轻一挖,一勺还在跳动的黑鱼子就子勺子。
滚动,弹跳。
慢慢放入,嘴中,及时,已经近在咫尺,姜离这个时候任然没有感觉到什么奇怪味道。
用嘴轻轻一咬,随即强烈的刺激感,只冲大脑。
原来是鱼子,直接爆裂开来,鱼子疯狂在嘴里面炸裂开来。
然后鱼子里面的液体,迅速,在弥漫在嘴巴里面。
但是不是腥味,而是一种淡淡的清香。
带有鱼肉的味道,十分回甘,这种神奇的味道。
很不一样,姜离抿住嘴巴,赶紧示意,雪清禾尝尝。
但是雪清禾可是不愿,毕竟自己的曾经是吃过的。
那种味道,已经深深的刻印在了,雪清禾灵魂上面。
赶紧,摇了摇头。
雪清禾的眼神和神态里面,都在透露出:你别想忽悠我上当。
等姜离的咽下,看着雪清禾怂怂的样子,一脸不情愿的表情。
只能采取不一样的手法,直接来一勺。
并且自己长大嘴巴“啊啊啊啊啊啊......”
示意,雪清禾张开嘴巴,但是随着姜离的勺子越来越近,雪清禾也是越来越后退。
当雪清禾背都紧挨,椅子背发的时候。
这退无可退的时候,雪清禾直接连同椅子,一起后退。
看着情况,姜离只能开启嘴遁。
“清禾,我用我的名义,保证,真是十分不错,假如你吃了,不好吃,打死我”
雪清禾一脸嫌弃。
“你的名义,我不相信,打死你也划不来”
两人一番拉扯,终于,姜离直接使出大招。
趁其不备,直接稳准狠的一勺子,放进,雪清禾的嘴里面。
然后华丽的收回勺子。
但是这措不及防举动,雪清禾直接并没有品尝的,就直接下肚。
但是让她惊奇的是,并没有腥味。
而是一种淡淡的鱼香味道。
是一种十分难以形容的味道,十分的鲜美,有鱼肉的味道。
但是又不像是味道,是一种难以形容的味道。
“怎么样,我没有骗你把”
雪清禾在尝试过后,也开始好奇这个味道。
于是自己的拿起勺子的,自己挖上一勺。
开始品尝起来,放入最中开始品味的时候,嘴中猛烈的味道。
十分刺激的,爆裂感,在雪清禾嘴巴中,刺激这雪清禾的味蕾。
雪清禾的眼睛都猛的一睁。
然后就是,鱼子里面的液体,又是刚刚的那种熟悉的味道。
十分的神奇,但是第二次的感觉,并没有第一次的感觉强烈。
准确的说,是自己的心中已经有对着种味道的准备了。
这证明,自己的已经开始适应这种味道。
雪清开始好奇,为什么这种味道,和自己以前接触的鱼子酱为什么不一样。
这个好奇的问题,马上尼科洛夫,就会为雪清禾解答。
就在这个时候努克罗夫,十分的符合事宜的上前,这是准备山汤料理。
打开的餐盘盖。
是一碗红色的汤,看起来,甜味就十足,红色也十分吸引人的胃口。
“这是罗宋汤,两位慢用”
尼科洛夫,就在准备离开的时候,好像感觉到雪清禾似乎有什么疑问。
这是尼科洛夫,工作这么多年,自带的感觉。
于是尼科洛夫,回过身来。
“两位,是有什么疑问吗”
还没有等雪清禾开口,尼科洛夫,就察觉到了,雪清禾应该是对刚才鱼子酱有什么好奇之处。
一般情况,这个时候,尼科洛夫,只需要介绍一下的菜品,基本就能解答疑惑。
因为这种状况已经不是第一次。
及时是在本地,经常食用鱼子酱的军官们,也会流露出这样的表情。
尼科洛夫微微弯腰,介绍道:
“不好意思,打扰两位,请能否允许我喂两人介绍一下菜品”
看见雪清禾和姜离并没有做出什么反对的回应,努克罗夫随即的开始讲解。
“两位,相比十分的好奇,为什么这种鱼子酱,这么的可口,并且和一些其他鱼子的味道,不同”
“首先,第一我们选用鲟鱼不同,这是我们本地,一种十分珍贵的鲟鱼,目前数量十分稀少”
“虽然是人工养殖,但是养殖的难度非常的高,对水质环境,要求也是十分苛刻”
“在加上饲养过程中,我们是全程24小时监控”
“对其喂养的饲料,水温,水质,声音,气体湿度,都是有十分严苛的要求”
“然后取其鱼子的时候,也是还十分严苛的筛选,最终在一番筛选下来后,这如同黑金的鱼子”
“才能别称为黑鱼子”
“因为这样严苛的选择,所以每年的分量也是十分稀少”
姜离和雪清禾,虽然对这方面知识为零,但是在听着尼科洛夫的介绍后。
心中都浮现出一个念头就是:先不说价格,说到东西,第一少,二肯定还是选择供应。
是的,姜离和雪清禾并没有猜错。
假如不是这次原因,基本上,姜离和雪清禾是十分难的能享受的到这种美食。
因为没有江雪的帮忙,他们甚至不可能知道这家酒店。
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