第285章 制盐
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再次去大寨,苏芸暖除了带能工巧匠之外,还带了熬制井盐的方法。
盐有苦味是因为提纯不够,熬制方法如果成熟的话,提高盐的质量很重,再者奉旨经商的好处凸显出来了,盐,在自己经营范围内,别人想要在这上面做文章,那自己也有对策。
更不用说有祈煊在,谁敢吧?
而盐是最为暴利的商品,既是要囤金银,这就是一大利器。
弥月没想到苏芸暖会决定去大寨,高兴的手舞足蹈,因为大寨穷,大寨就是东宁府,穷出名的东宁府想要富庶,得有机会,更需要有能人。
在她眼里,苏芸暖是个能人,也不看看多大点儿岁数的人,开了那么多买卖。
这样的人能给大寨带去的好处太多了。
离开山谷的时候,苏芸暖坐在马车里看到了外面的农田,成片的庄稼绿油油的长势喜人,道路两边的树木都是显得生机勃勃,这是结束了战争后,最好的一面。
路过青牛县的时候,看着街上的行人,再没有了当年那容色枯槁的模样。
靠在软枕\/上,苏芸暖的心情也放松了不少,如果说百姓的日子能这么安稳下去也挺好,毕竟元初帝在登基之时就下旨,给了百姓五年休养生息的时间呢,五年的话,百姓的日子虽然不能说富足,可也能缓一口气了。
出了青牛县,苏芸暖也总是要往外面看一看,看看田地是不是都耕种了,看看百姓是不是真的安稳了,倒不是她多么的悲天悯人,是自己跟这些人的命运是息息相关的,总觉得朝廷那个样子非乱不可,可心里还是希望能坚持五年不乱。
覆巢之下无完卵啊。
再次来到了东宁府,苏芸暖稍作休整就进山了。
盐井就在悦澜山的半山腰,在这里住着专门煎盐的盐农,木头铺成了的路延伸到山腹之中,在这里往下凿出来的井口很粗,十几个的壮汉用木桶往外提着盐卤,这些盐卤通过山路送到外面平缓的地方,那边是木头棚子,棚子里放着很大的铁锅,五个人一组用来负责熬盐。
苏芸暖从外面一路看到盐井。
“悦澜山有四个这样的盐井。”弥月说:“因为是苦盐,所以就算是能卖出去价格也很低,再者东宁府的人也需要盐,他们没有那么多的钱去买好盐,只能吃苦盐。”
苏芸暖点了点头,拿出来纸笔开始画图:“如果要改造这些盐井的话,会不会有人反对?”
“不会,这些都是大寨在管理。”弥月说。
这无疑是个非常好的消息,苏芸暖让弥月带路,用了半个月的时间把四个盐井都走遍了,并且根据位置不同画出来了地图。
回到大寨里,苏芸暖让弥月找来了能工巧匠,铁匠打造一字型的钻头,让人去山里砍最粗最壮的楠竹,让木匠打造木桶和足够大的木托盘,在找结实的细竹子。
弥月看苏芸暖每天都忙忙碌碌的,心里都直打鼓,不知道她到底要做什么。
大寨的事情很多需要她去处理,包括十二寨的各种事情,所以等弥月把手里的事情处理差不多,再来见苏芸暖的时候,苏芸暖已经准备的差不多了。
“弥月,我们要把所有的盐井都填平。”苏芸暖说。
弥月大惊失色:“嫂嫂,这可是大寨唯一能进钱的营生啊。”
“我知道,你听我说完。”苏芸暖让弥月坐下来,打开了图纸:“你看这是个半圆形,我们四个盐井都分布在这条线上,相距足有二十里山路,也就是说这一带都是有底下盐的。”
弥月点头,这些是都老人们说过的话,悦澜山有很多盐,可大寨没有能力采更多的盐出来,再者苦盐是真不值钱。
苏芸暖指着其中一个盐井的位置:“盐井开采的方式太危险,并且我打听过了,每年都会有人受伤或者掉进去丧命的,这是因为井口太粗,井壁容易崩塌,而崩塌的井壁会让人丧命,所以我们换个方式,重新打井,你看到那些粗壮的楠竹了吗?”
弥月只能点头,毕竟苏芸暖说的都是事实,确实每年都会有人伤亡。
“楠竹的里面都已经掏空了,我们打的盐井会比现在的盐井细很多,这就减少了井壁崩塌的几率,再用这样的楠竹作为井壁,用细竹做成汲卤的筒子,在汲卤筒下面用熟牛皮作活底,进卤的时候利用卤水的冲力把熟牛皮抵开,卤水满了后往上拽的时候,熟牛皮会被卤水压住,从而挡住了下面的孔洞,能提上来一筒卤水。”苏芸暖说。
弥月皱眉:“可那么长怎么能取出来?”
“井上竖起来木架,用辘轳和结实的绳子把汲卤筒提上来,旁边放大木桶或用石头建卤水池子,人力把这些盐卤运送到盐场去熬制,安全很多。”苏芸暖说。
弥月一下就通透了,兴奋地问:“嫂嫂,你能不能让我们的苦盐不苦?”
“能,盐之所以苦,是因为提纯不够,也就是我们熬制的方法不够到位,这不难解决,只需要足够的草木灰。”苏芸暖这些日子可没闲着,她除了自备的知识库外,还跟盐农仔细的学习了熬盐的过程,并且唱了好几次苦盐,确定苦盐里是氯化镁,而最简单的方法就是草木灰。
工序是盐卤熬制成盐,再加水加热搅拌成水状,放入草木灰二次沉淀,这样不单单可以让氯化镁沉淀,更能去除很多杂质,并且得到的盐碾成细细的颗粒,就是精盐,并且并没有任何苦味。
当弥月沾了一点点的盐放在舌尖仔细品过之后,热泪盈眶的抱住了苏芸暖:“嫂嫂,我是的对的!我去找你来是对的!大寨和十二寨的那些人都能过上好日子了!”
苏芸暖理解弥月为什么会这么激动,就说这苦盐,长年累月的吃下来是要死人的,因为氯化镁对人的身体伤害很大,就算每天的摄入量很少,可日积月累之下,人们的寿命都会被影响。
所以,不单单是寻找了一条赚钱的途径,更是让大寨的人都能拜托氯化镁的侵害。
“我们还要规划一下熬盐的场地,选在这里比较好。”苏芸暖指了指盐井居中的一块平整的山谷地方:“需要很多人,弥月,这个得靠你了。”
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