第四十六章 火锅

没有学习指标的武藏难得偷闲了几天，带着阿柏蛇与走路草四处探索村和料理屋方圆两公里内的一切事物，村和夫妇也由着武藏四处闲逛。
        毕竟，埋头苦读半个月几乎没有娱乐时间，既然武藏说了都已经掌握这些书本的内容了，那就是真的掌握了，村和夫妇也就不再多问。
        武藏虽说是在四处游玩，但也不是毫无目的的。就比如去别的餐饮店打探敌情，拉面，烤肉，盖浇饭。寿司，乌冬，荞麦面。仙贝，大福，和果子。
        大饱眼福之余却没能大饱口福，真乃人生一大缺憾。
        每次回到自家店里，武藏都是一副饥肠辘辘快要饿死的样子。
        起初两天，村和夫妇还以为武藏是真的出去玩饿了，所以必定都是满满一大碗吃食。
        后来才知道只是看的眼馋了，于是就给武藏准备了点糖果，含着过过嘴瘾，如果什么时候吃糖果都不香了，那那家制作的美食绝对好吃。
        百忙之中一郎也会带着武藏去品尝一番，这就是父爱。
        经过武藏多次打探找吃的，发现周边的餐饮店少了一样冬天必备美食，那就是火锅
        有了这一发现，武藏的商业头脑开始极速运转，收刮着异世界中关于火锅的一切知识。最终得到了几个关键信息，第一就是汤底，第二是蘸料，第三是丰富的食材，无论天上飞的地上跑的，水里游的，树上长的，地里埋的，只要能吃，嘛都能进火锅里，就和万物皆可天妇罗一样。
        插一句，什么冰淇淋火锅，榴莲火锅，水果火锅，都是什么跟什么啊
        买点就是新奇，自己动手，种类丰富，还有冬天里的一把火
        而且明码标价的锅底，按碟算的菜品，甚至蘸料都能收费，妥妥的吸金利器。
        前提，好吃
        考察完毕，时间也进入了十二月份。
        这一天营业结束，武藏拉着稍显疲惫的村和夫妇，又一次开启了家庭会议。成员依旧，就不一一介绍了，只不过本次会议长换成了武藏罢了。
        “武藏，这次召集爸爸妈妈举行家庭会议，内容是什么”一郎代表提问。
        “这次会议的内容是关于晚上营业项目的改革，甚至是中午。”武藏说道。
        “晚上营业内容的改革为什么生意不是挺好的吗”晴子反问道。
        “生意是还不错，但是对比起早上和中午就逊色许多了。而且我们这边主要面对的客源是公司白领，店铺员工，以及普通市民。如果可以连同游客的那份我也想算进去。这些人消费能力不错，但他们晚上下班大多都是选着回家吃饭，只有少部分人才会选择外出就餐。所以为了吸引这部分回家吃饭的人，我在这里有一个提议。”武藏一副指点江山的样子说的头头是道。
        “这些东西，其实我和你妈妈都有考虑过，但是这几天你在附近也看过了，基本没有可以增加的营业项目了。”一郎摇摇头说道。
        “我还没说完我的提议呢，再说了怎么就没有可增加的项目了。”武藏不高兴了说道。
        “是爸爸错了，那武藏，你的提议是什么”一郎马上认错，女儿比天大，老婆有时候也要退后一点点点点只有一点点
        “火锅”武藏得意的吐出两个字。
        “火锅”村和夫妇对视一眼，眼中满是疑惑。
        因为日式火锅主要还以家庭制作为主，很少会有店铺会主动经营这项费力不讨好的营生方式。即使要做也大多都是比较上得了台面的餐厅，有专人为食客料理日式火锅。
        像他们这种小门小户还是不要作死的比较好。
        “对，就是火锅，不过我说的火锅和寿喜烧火锅之类的火锅不同，我们只要准备好汤底，菜碟，蘸料，除了中途增加高汤，添加他们需要额外增加的菜品就行了，其他一概不管。”武藏洋洋得意的说道。
        “那是什么东西怎么弄”一郎个晴子是真的疑惑了，武藏你说的是啥
        “硬要说个名字就是东方麻辣火锅，哎呀，我也说不清楚，明天我们自己做一次你们就知道了。对了爸爸，明天早上去采购食材的时候，帮我买一块大牛油，各种辛香料，酱料，特别是辣椒花椒麻椒多买一些。”武藏小手一挥说道。
        “好的，爸爸知道了，不过买这么多辣椒、麻椒、花椒真的没问题吗”一郎有些怀疑的问道。
        “没问题的，保证美味。不过还需要重新买一口锅才行。”武藏保证道，但考虑到关都人口味大多都是偏清淡的，鸳鸯锅应该才是主流。
        但市面上应该买不到这种锅，所以还需要改造一番。
        “重新买一口锅家里不是有吗”晴子说道。
        “家里的不行，重新买一个是因为这个锅子还需要改造一下。”武藏解释道。
        “那行，明天武藏要不要和爸爸一起去早市”一郎提议道。
        “唔好”武藏考虑了一下，还是一起去比较好，万一少了某样材料再去补充就太麻烦了。
        会议结束，武藏回到房间就开始罗列清单，制作底料的方法与步骤。
        第二天，凌晨三点，并不能看到太阳，连月亮也看不到
        因为月初没有月亮。
        花费了比平常多半个小时的时间，父女俩才赶回了家，幸好有腕力在家帮忙，要不然就晴子一个人不累垮了才怪。
        放置好材料，一郎同晴子开始了今天的营业时间。
        武藏则是回到自己的房间补了一会觉，直到八点才迷迷糊糊的醒来，洗漱完毕之后带着自己的宝可梦，拿上昨晚赶制出来的火锅底料制作方法和详细配料比，递给稍微得空的一郎。
        武藏还在上面特别注明了需要注意的事项，让第一次动手制汤底的一郎不至于翻车翻出轨道外。
        武藏将这个不传之秘给出去之后，拎上今天新买的圆底浅锅去找这边唯一的刀器铺子立花刀器铺。
        拜托里面手艺应该非常好的老师傅为其改造一番，虽然是贩卖刀具的，但是焊接个小东西应该不在话下吧，大概
        “立花爷爷，我来找你了。”武藏来到刀器铺子，大声的喊道。
        “谁啊，一大早上的吵吵嚷嚷的。”一个脾气显然不咋地的老头从帘子后面走出来，吹胡子瞪眼的说道。
        “立花爷爷，我是武藏啊。前几天在你店里赖着不走的武藏，嘿嘿。”武藏帮助老人回忆道。
        “哦哦，那天的红发小姑娘，我认得你，怎么了，今天过来，还要看刀具”老匠人立花总算是露出了点笑容和蔼的问道。
        “也不全是，主要是想问问您老，对于焊接，您老拿手吗”武藏小心的问道。
        “焊接虽然我这里主要是以锻打为主，但普通的焊接，我也是会的，工具也有，不过你要焊接什么东西”老匠人问道。
        “是这口锅。”武藏从身后拿出根本藏不住的锅说道。
        “这锅完好无损，是新的吧，你要焊什么”
        “在里面加一个s型的隔板。”武藏比划的说道。
        “加隔板啊，你这个锅是要用来煮东西的吧。”老匠人估摸了一下问道。
        “恩，您真厉害。”武藏笑着点头。
        “那有些不好办，我这里都是铁皮铁块的，虽然也能焊上去，但用不了几次就会被腐蚀掉的，所以你需要准备一块钢片才行，最好是188钢。
        哦，对了你听不懂，就是304钢。尺寸的话，5012，一毫米厚就行了。”立花估计了一下锅的大小，给出了一个精准的数字。
        “哦，那立花爷爷，这个钢哪里才能买到”显然这方面的内容是武藏的知识盲区，但不耻下问是武藏的优点。
        “出门往左拐过两个街口，再向右第四家店铺就是了，钢铁家的小伙子人还算实诚，他应该会卖你着点材料的。”老匠人指点武藏道。
        “谢谢立花爷爷，我这就去买，东西先放您这了。”武藏说完一溜烟往老人指点的位置跑去。
        “这小妮子，东西直接带上让那小子一并做了不就好了”老匠人摇摇头说道，领着锅又回到了后厅。
        。


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