第92章 我的故乡为火城
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西商看着她这么辛苦,于是走了过去,一手夺去了离歌手中的捣棒,然后推开了离歌自己亲自上阵。
西商这样的举止让离歌特别的感动,然后站远了,就连西商也没想到这辣劲会这么的猛,他捣了一会会,眼泪也被熏了出来,这让一旁的离歌乐疯了,跟没良心的说着:
“西商你哭什么?你是不是很感动,很激动又能吃到本小姐的厨艺呢??”
到最后西商实在忍不住了,然后轻使内力,没一会儿将所有的辣椒捣碎变成了辣椒粉。
“本王激动,能不激动么,本王吃了你的饭菜,可不得了,差点没拉死呢!所以本王必须好好监督,以防你又在食物中当泻药!”
“谁叫你一天说话不带门的,我可告诉你,你在敢说一些有的没的,我绝对让你怀疑人生!”上次他说让她做王妃,后来她就做了一道为他特制的菜,可把他折腾疯了,身上有伤,还拉肚子。
这件事已经成为了西商心中永恒的阴影啊!
“所以啊,咱们做好朋友,朋友懂么,还不到谈恋爱的地步,你在打我的主意,你等着瞧,还有不要逼我,不然我会想尽办法离开西凉。”
西商心里低落,她是第一个拒绝他的女人,但是他却没有因此动怒:“本王不逼你,本王相信你会接受本王的。”
“……打住。”
接受么?她也不知道自己在期待什么,也许心里那个人太厚脸皮,死赖不走,所以她还没办法打开心扉接受西商对她的好吧,一边将刚捣碎好的辣椒粉盛入一个大碗中,然后转看了下小兰大声喊道:
“小兰?你那边怎么样了?好了没有!”
小兰准备好了离歌吩咐的任务,将一盘子的佐料端了过来。
“好了,好了,姑娘你看可以不?”
离歌轻瞟了一眼,然后很满意的点头:“嗯嗯!不错啊!放着吧!你去洗点菜,比如一些素菜,菌类,肉类,有些食材要切,可不能太小!懂了吗?”
小兰似懂非懂的点头:“噢!好像懂了…!”
“那快去准备吧!”离歌忙的很,她得先将这块肥牛肉,熬出牛油来!然后取得牛油。
这可是关键呢,“西商,快生火!要大,越大越好!”
西商倒是时刻准备着,他觉得看着她做饭是一种享受。
离歌刀工并不好,所以她也没要求自己把这牛油切成啥样,只见她拿起菜刀,几下乱剁,这气势可把小兰个西商给惊呆了。
“你,姑娘,你好暴力!好血腥!”
并且同时投来惊讶的目光!离歌尴尬大笑:“嘿嘿,不好意思,我最不喜欢这种油不拉叽的东西了,反正都是熬油,要求不必太大嘿嘿……嘿嘿!”
西商汗颜,然后满门挂满了的衰线然后冷不拉几的开口:“你下次有这种需要,大可大可发言!本王帮你!”
离歌压根就没想到,西商会这么的挺身而出,但是根本不敢想象他切菜的模样,一个西凉一人之下,万人之上的西商王,替她切菜!
“额还!还是拉倒吧!就你说的你只会舞刀弄剑,你哪能切菜这种细活。”
离歌说着就给了一个大白眼,然后将盘中的几大坨牛油倒进了已经高温的大锅里。
当牛油碰到这持续升温的铁锅里,青烟瞬间往上冒,只听“吱啦”一声,肥肥的牛油出来了,冒出一股特殊的香味。
这油熬得差不多了,也不能把油渣给炸糊了,不然味道可就不好了。
看着离歌特熟练的将油渣舀了出来,西商真的特别好奇,她到底是怎么一个人,仿佛她什么都可以自己来,可以自己做衣服,可以自己做饭,仿佛她的生活里不需要任何人,也可以生活的很美好。
凭她的能力,若是做商人一定生意红火,可他就是要挤进她的世界里,他需要她。
离歌把油渣弄出后,就立马将大蒜和老姜到了下去,将其炒香,然后放入花椒,辣椒,还有辣酱,辣椒粉。
当这些佐料遇到了炙热的牛油,煎炸过后,一整冲鼻香气飘出:“西商,小火!”
西商帅快的回到:“得了,这就小火!”
因为发火容易炒糊,离歌必须要把握住火候。不管什么,糊了都一定是苦的,这苦味会影响食物本身的美好。
见香辣和花椒的味道飘出,离歌在将香叶的,大葱等香料放进,翻炒几下,然后到入了一大盆水,并且当盐开始熬底料。
如果吃过重庆正宗老火锅的人就该知道,那底料是越熬味道越好。
离歌一身本就是一个地地道道的火城菇凉,她对于这火锅,在清楚不过了,所谓一个吃货吃出的境界就是,不仅能吃,还能做!
“西商,你只要把火掌握好就行了,我去准备菜!”离歌拍了拍手,盖上锅盖,不得不说这锅就是大。
“是,遵命!”
西商倒是满听话,然后答应,乖乖的烧着自己的火,这也乐的轻松,只不过热了点!
但是一个好看的要死要死的男人,给她烧火,这画面感,简直不要太棒。
离歌准了五花肉,牛肉,排骨,海带,豆芽,这里没有她爱吃的金针菇和午餐肉,真是很遗憾,不过她倒是每种菜都准备了一点,几下下来这都好几十种了。
小兰也准备了不少,然后端了过来,看着这一大桌的菜!小兰惊呼:“哇塞!”
离歌笑了笑:“怎么样,丰富吗!”
小兰傻傻的点头:“嗯!”
在闲暇之际,离歌突然想起最重要的就是这古代没有电磁炉啊,待会儿怎么煮啊?于是她赶紧问道:
“小兰,府里有没有小火炉子?还有大概这么大的铁锅啊?”
离歌用手比划着,小兰不懂:“要这些干什么?”
离歌没有鄙视她而是心里特别的鄙视,哪来当然是有用的呗!
不过她没有这么说,只是笑道:“不用炉子,等会儿怎么涮火锅吃啊!你别管,你赶紧给我弄来!”
于是离歌折腾了一下午的美食《火锅》就算是成功了。
易王府花厅,一锅色泽红火的火锅摆在了桌上,香气诱人。
“原来这就是所谓的火锅啊!”
小兰惊赞,她算是大开眼戒了,这一锅基本全是辣椒和花椒!
“这怎么吃?这么多的辣椒,吃了还能受得了吗?这……”
满是质疑的声音响起,离歌拿出她特意准备的冰镇酸梅汁,和酒,然后对他们这一群土包子摇头!
“我教你们吧,这是油底,这是芝麻油,还有葱花,和盐巴,需要吃点醋的你们可以自己放!”
离歌拿出了三个油底,然后说着:“这些菜,你们都可以放进里面煮,我爱吃豆腐,和肉,就这样夹着一片肉,放入锅里,来回涮几下,变色就证明熟了,然后就可以吃了!”
离歌做着示范,然后一口吃下,这辣劲正爽,不错不错,很成功呢!
西商见离歌吃得是美味的不得了,西商也跟着学着试了一下,然后放入口中。
这种舌苔上的刺激不是盖的,西商觉得他就要喷火了,也难怪它的名字叫火锅,原来意思是这样的!
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