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第三百零一章包饺子


  吴嫂子一听沈云芳说晚上吃饺子,眉头就皱了起来,想了一下才说:“云芳啊,咱都不是外人,从你们搬来我们都来你家吃好几次饭了。本来就不应该来,谁家都不富裕,总这么吃你们还咋过日子。要不是我们家那个非要过来,嫂子还真不能带着孩子过来吃饭。嫂子说这些也没有别的意思,就是寻思咱都不外,咱们两家以后一起吃饭的时候还多着呢,所以你可千万别特意准备啥好的。你这样嫂子都不敢来了,我们家可吃不起这些啊。”
  吃了人家的好东西,你能不回请吗,还能总吃人家的?可是自己家可请不起云芳准备的这些,到时候咋办。人家请你吃肉吃饺子,你请人家吃清水炖白菜,是那么回事吗?
  其实也不能说是请不起,吴嫂子要是不那么会过,家里一个月也能吃顿饺子,只是家里孩子多,包的饺子馅里都是菜多肉少,就这样也不能管饱吃,顶多一人二十几个吃个半饱而已。
  最最主要的吴嫂子还是个会过的人。不会过也不行,家里每个月就吴国强挣的那五十多块钱,要养三个孩子,哪个孩子不得吃饭穿衣上学啊,再加上老大也十五了,眼看着在等几年就要找人家了,她这个当娘的能不给孩子攒点嫁妆吗。
  所以真不怨她会过。
  沈云芳没想到吴嫂子说的这么直接,挺惊讶的,在她的印象里,吴嫂子就是那种谁都不得罪,和谁都很好的那种人,真没想到她还有这样说话的时候。
  不过这样她到是比较喜欢。
  “嫂子,哪有你说的那么严重。你都说咱们不外了,谁家啥样咱都清楚。我们比嫂子强的也就是我们家孩子小,还不用像嫂子家三个孩子那么花钱。我这人还过日子不会算计,家里有啥我就做啥吃,我婆婆在家的时候总说我,就不会攒着点,攒着以后吃。
  我就不是那样的人,这毛病一时半会也改不过来,所以嫂子你也别多想,你们来吃啥都是家里有的,可没特意给你们准备,就是你们不来,我们两口子也得吃。只是你们过来了,我就多和碗面,多切棵白菜的事,真不值当啥。”沈云芳笑着切大白菜。
  “你就嘴上说的好,谁家没事能经常吃白面饺子啊,家里又不是趁黄金白银的。行了,你的心意嫂子都明白,但是咱可说好了,以后可不能这样了,咱就吃家常便饭就行。要不以后嫂子也不敢登你家的门了,也不敢招呼你们两口子去家里吃饭了。”吴嫂子一脸以后可不行了的表情。
  “呵呵,行,都听嫂子的。”沈云芳也不在争辩,下次她肯定做家常便饭。
  两个人说说笑笑的就开始忙活了起来了。
  剁馅的活吴嫂子接手了,沈云芳就拿了个大盆,去仓房舀面准备和面,她边干活边跟吴嫂子说盖家屯分粮的政策(分粮多少和种类根据各地的情况不同有所不同),吴嫂子听完,感叹着在农村就是比在城里累点,天天得下地,别的还真的就比城里好。
  沈云芳赞同,在农村就是累,但是粮食绝对比城里富裕。她快速的和了一大盆子面,放到旁边醒着,她则点火,准备炖兔子。
  李红军及时把收拾好的兔子给送了过来,然后也不用沈云芳吩咐,自己就去屋里看孩子去了。
  沈云芳拿起菜刀,哐哐几下,就把一只兔子剁成了小块。
  “红军就是好本事,以前他上山也从来不空手,我们家老吴都指望上了,一听说红军上山了,就在家盼着呢。”吴嫂子看着兔子感叹着。
  “呵呵,吴大哥这次可是盼错人了,这兔子啊可不是李红军抓的,是我们家踏雪抓的。”沈云芳赶紧的为幕后英雄正名。
  这兔子和李红军真的一毛钱关系都没有。下山的路上,是沈云芳先看到的这只兔子,她下意识的就从空间里把弹弓拿了出来,照着兔子的脑门就射了过去。结果不知道是不是打偏了,还是说石子的力道不够,总之兔子被一惊吓居然跑了。踏雪那也是只守财狗,哪能让自己嘴边的肉跑了,于是它就撒开脚丫子在后面追。
  李红军两人也没管它,继续往山下走,结果要到山下的时候,踏雪就叼着那只兔子回来了,当然这次没给咬的血肉模糊,有长进了。
  “是吗,你们家真行,李红军就够能个儿的了,养条狗也这么厉害。”吴嫂子挺惊讶的。原本她还真没看上沈云芳家的那条狗,成天的看家都看不明白,家里来了人了也不知道叫唤一声,成天就看着它围着沈云芳和李红军转悠了,就像人家说的哈巴狗,就会讨好主人,其实啥用兴没有。不过要是这兔子真的是那条狗猎到的,那她可能真的看错了,这还真的印证了那句话“会叫的狗不咬人”。
  沈云芳听了夸奖呵呵的笑了,这跟夸自己家孩子差不多。
  锅热了,往锅里舀了一点豆油,等油热了,把兔子下到锅里翻炒。沈云芳红烧不愿意用酱油上色,一般都用白糖。
  吴嫂子一边剁馅子一边呲牙咧嘴的看着沈云芳做饭。就这么放东西,怪不得都说云芳做饭好吃呢,她要是敢这么放,做出来的饭菜也肯定好吃。
  哎呦喂,她炖个兔子用的油够她家吃好几天的了;上色用啥白糖啊,点点酱油不就行了,白糖倒进去有二两了吧。
  沈云芳不知道吴嫂子看的纠结,翻炒了好一会儿,这才添了水盖了盖准备烧开。她去仓房拿出来六七个土豆,削了皮用水清洗了,锅里的水也开了,用刀把土豆削成小块铺到了兔肉上,然后又把锅盖盖上,等锅再开了就把灶台里的柴火撤出来点,小火炖着。
  吴嫂子这边馅子也剁的差不多了。沈云芳又找了个大盆开始和馅,吴嫂子则把面板抬到了桌子上(这边靠山,面板都是独木做的一整块,跟桌板也差不多大了),抓了点干面开始和面。
  之后吴嫂子擀皮,沈云芳包,两个人合作,很快就包了两大盖帘的饺子。都是数着包的,一盖帘差不多五十个饺子,两盖帘才九十四个。
  这些肯定不够吃,晚上吃饭是七个人,除了婷婷小点外,剩下的都是能吃的人,所以咋也得按一人三十五个准备,那就还得包两盖帘。


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