第二百三十六章：真心不错

　　炸鸡需要时间，尤其是煤炉加铁锅的古老方式，像他们这样每一种都要一份，一锅子最多只能够给一个人油炸，也就是鸡腿、鸡翅、鸡柳、鸡排放进锅子里，便已经满满当当，再多加个鸡腿都会互相挨着，被炸得黏在一起。
　　牛大汉先给杨医生炸鸡。
　　等了大概两分钟的样子，鸡柳最先炸好，其他的鸡排、鸡腿可要五分钟左右。
　　他将鸡柳递上去笑道：“杨医生，您先尝尝鸡柳。”
　　杨医生拿着鸡柳的食品袋子，瞄着眼睛看了看，觉得这玩意确实没有吃过，最主要也不是很多，闻起来很香很香，尤其是没有油辣椒的样子反而很有品相。
　　他踌躇了一下，瞥见几个同事都用眼睛盯着，只好拿竹签子吃下一个。
　　“嗯，不错。”杨医生露出一缕笑容，又拿竹签子吃下一个。
　　穿着皮夹克的中年男人好奇道：“真好吃？”
　　杨医生点头道：“是不错。”
　　其他人都惊异起来。
　　价格对于普通人确实挺贵，对于他们这些职场精英却不算什么，跑到江城的高级餐厅，不要说鸡肉，就是一颗小白菜指不定都几十块钱。
　　穿着皮夹克的中年男人催促道：“赶紧帮我也炸一份，我也试试。”
　　按照正常情况，杨医生试过一次就会将东西推给下属。
　　可是现在他却继续吃着，由此可见，这个什么鸡柳确实不错。
　　穿着皮夹克的中年男人也没吃过。
　　“鸡柳是什么东西？我怎么没有听过？”他还好奇询问。
　　杨医生点着头称赞说：“不错，这个油是今天的吧？吃起来一点涩味都没有，你这种炸鸡倒是可以常吃。”
　　这句话是肺腑之言，前提是天天如此。
　　而大部分油炸摊却是为了节省成本，一锅子食油要用七天半月乃至一个月的，反正漆黑黑也看不出时间。
　　牛大汉舀着锅里的食油滚烫着鸡腿说：“我的油三天必换，这才健康，也是我的炸鸡为什么贵些。然后鸡柳、鸡排都是我对土鸡研究过，发现有些部分非常适合做成这种小吃，就自己取的名字。”
　　“好，很好。”杨医生吃完鸡柳又盯着鸡腿。
　　牛大汉将鸡排递上。
　　皮夹克男人猴急道：“你这破店闻着是好吃，手艺可以，各方面都好，就是能不能速度快一点？你赶紧给我弄一份先。”
　　杨医生像是故意气他：“嗯，这个鸡排也不错，脆脆的，里面有嫩，不错。”
　　其他人也都看得咽下口水。
　　有一个忍不住嚷道：“我们这么多人，你杨主任一个人就炸五六分钟了，我们还等你一个小时啊？你这油炸的方式能不能换换啊？人家用专业机器几十秒出锅。”
　　牛大汉第一次觉得炸鸡的速度太慢，平常可没有什么生意，即便是有也不会像这种十几个人同时点单，而且还是一样一份。
　　杨医生不快道：“我们坐了久的车，等等又有什么关系？待会我们去银行办完事情，出来不就差不多了？你们没事的就在这等着，吃点炸鸡，支持下人家小伙子。”
　　皮夹克男人却说：“杨主任，我们还要赶去医院你别忘记，那里还有很多人等着。”
　　旁边的人帮腔：“是啊，耽误太久不行吧？”
　　本来就只有十几分钟的空余时间，要不然商务车也不会大摇大摆停在人家银行的门口。
　　也有人提醒：“我们的车都在那边。”
　　杨医生也为难起来。
　　牛大汉更不知道怎么留客。
　　按照分量来算，这么多人要炸鸡，使用传统的煤炉、铁锅，确实要等很长时间。
　　他只能找着些蹩脚的理由：“我也想快啊！不过用煤炭烧铁锅炸鸡的更好吃点，毕竟慢工出细活，需要慢慢地将肉质炸开，让油香浸进去，鸡肉才脆才酥。”
　　皮夹克男人瞄着那一锅子金灿灿的食油说：“你这油却是不错，品质到位。这样吧，就按照杨主任说的，我们八个先去银行办理业务，出来再吃，你们等着的就先吃着，全分开试试嘛，不用都自己吃自己的。”
　　说这话的时候他还瞄一眼杨医生，那个眼神不言而喻：“光吃自己的干什么呢？换着吃不行啊？”
　　杨医生像是听不到一样：“鸡排也不错，我的鸡腿和鸡翅待会打包，我先去办理业务。”
　　牛大汉想说打包影响口味，尤其是大冬天的比较寒冷，炸好的东西很快将能摸不到温度。
　　炸鸡还是烫着吃。
　　杨医生已经带着其他人走去银行。
　　皮夹克男人却指着鸡腿说：“这个可以了，不要那么完美，拿出来给我。”
　　牛大汉撇嘴：“这个杨医生的。”
　　皮夹克男人瞪眼：“你先给我，待会我的给他，快快快，拿来。”
　　牛大汉还在犹豫的时候，旁边的人都说：“给他吧，给他吧，杨医生不会说你的。”
　　牛大汉只好将鸡腿递上。
　　皮夹克男人笑眯眯地拿着鸡腿边跑边啃，还对前面的杨医生喊道：“杨主任，鸡腿到我嘴里了。”
　　他都多大的人了，还跟毛孩子一样咬下鸡腿叫着：“哇撒，真心不错！可以啊！这鸡腿是老子吃过最好吃的。”
　　杨医生都懒得理他。
　　八个人走进银行办理业务。
　　外面还等着七个。
　　他们围成一圈。
　　牛大汉忙着炸鸡，每炸好一份就递给他们。
　　人多之后，旁边还有些走动的路人，对于炸鸡店的炸鸡也满是兴趣。
　　几个小姑娘跑过来说：“老板，炸鸡柳是什么啊？”
　　“鸡柳也是鸡肉，只不过适合做成这种样子，所以我给取名鸡柳，吃起来更好吃一些。”牛大汉舀起锅子里的鸡柳认真解释。
　　女孩子便说：“哦，那五块是吧？”
　　他在摊位的前面都用广告纸贴着各类价格，鸡柳已经被换成五块，而鸡排实在是没办法减少，仍旧是原来的价格。
　　牛大汉点头。
　　另一个女孩子望着大块鸡排吞着口水说：“老板，你这鸡排看着好吃，能不能便宜点啊？”
　　牛大汉舀起食油：“我的都是好油，你看这颜色，金黄色亮橙橙吧？人家的都是黑油。”
　　最开始的女孩子马上说：“那给我来一份鸡柳。”
　　另一个女孩子也附和道：“我也来分鸡柳算了吧。”
　　牛大汉有点为难道：“可以，只不过要等一下，你看我现在还有这么多顾客，银行里也还有八个......”
　　这话一听，几个女孩子便转身离开。
　　有一个说：“那我们晚上来吃。”

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