第三百零七章:合作共赢
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搞清楚正正鸡排的想法之后,牛大汉也安心不少。
这种方式明显再做利基市场。
也就是学生和工人都没有什么钱,买点炸鸡纯粹是馋嘴想吃,至于分量那是不怎么关注,只要便宜、可以解馋,就能够消费。
牛大汉的客户群体都是精英为主,大部分在单位任职,有钱有闲,消费力在线。
不出意外,从此刻开始,正正鸡排将要退出这个消费群体。
高品质炸鸡,牛头山为尊。
目前来说,还没有得到公众认可,但是随着时间的推移,随着的正正鸡排退居走量市场,这个认知将会逐渐形成。
在高品质的炸鸡领域,相差的距离只会越来越大,尤其是等正正鸡排宣誓的那天。
牛大汉相信,他们一定会高喊口号:吃炸鸡选我们,亲民好吃又实惠。
大致是这样的,首先得找准定位。
有时候承认对手,就是在成就自己,死磕到底只会一死一伤。
正正鸡排可不是傻蛋,明显打不掉牛头山,那就只能商业互捧,到时候合作共赢也不是没有可能。
牛大汉边吃炸鸡边在心里面打着算盘。
为了加快进度,他甚至想找开店的老板一起聊聊。
牛头山专门做高品质炸鸡,他们就走低端路线,群体不同,各有千秋。也不能说买高品质的顾客就不会去正正鸡排消费,同样在正正鸡排消费的顾客也有可能来牛头山排队。
牛大汉想得明白,做人不能贪心,什么都要,最后有可能什么也没。
比如价格实惠,牛头山炸鸡店显然做不出来,炸鸡的成本就放在那里,再怎么便宜也不可能低于成本,而正正鸡排就可以走这条路子。
双赢算是最好的选择。
牛大汉看着正正鸡排的一个招牌,上面的土鸡还没撤掉,这也在想死灰复燃。
他吃着饲料鸡的食材,琢磨着什么时候才会撤掉招牌,只有这样,才可以证明正正鸡排彻底放弃高品质路线。
也许一个月,也许两个月,也许是半年......
牛大汉不急,他转身向客运站走去。
由于主街道距离太远,他也只能在路边拦了个的士,嗖的一下到了客运站。
不同以往,大门外贴着一张告示,红色的横幅拉着几个大字:客运站公共厕所招商启事。
告示前面正围着一群人,看着衣服打扮都不像工人,倒是做生意的样子,有的背着黑色的挎包,是些小商小贩;有些则西装革履,至少都是公司里的精英阶级,还有些装得休闲,职业财力完全都看不出深浅。
牛大汉凑过去观望。
横幅比较醒目,门口的告示也就A3纸张那么大,上面刊登着密密麻麻的字体,隔得太远还看不清楚。
就在他想往里靠靠,一个高瘦高瘦的人从里面钻出身子。
牛大汉定睛一看,连忙叫道:“王老五!”
王老五穿着黑色的短袖,下面是一条宽松的沙滩裤,平时都在市里活动,也不知道怎么到县里来了。
他扶起老花镜道:“哦,牛老板啊!好久不见好久不见!”
牛大汉凑过去打听:“老王,这是什么告示?”
“公共厕所招商嘛。”王老五抬手指着横幅说:“不写着么?告示上也就是说怎么投标,竞标的。”
“哦?投标竞标?”牛大汉还是第一次听说,对于这些满是好奇。
投标竞标是什么东西?
王老五拍着他的肩膀笑道:“我跟你解释,我们到那边喝口水去。”
客运站的对面就有个超市,卖着些酒水饮料,瓜子花生。
牛大汉瞄一眼告示,前面还围着不少人,眼看着挤进去也不方便,只好退出来听着。
王老五边走边说:“你怎么跑这来了?店里面没有事情?”
牛大汉说:“最近闲,也不是很忙,我就正好去市里转转,祭拜一个人,顺便看看有没有什么新项目,我们现在人手多了。”
“哦。”王老五不再多问,前些日子炸鸡店血拼可是历历在目,做生意久了也不去追问人家的难堪事情。
按照经验,牛大汉的炸鸡店估计经营困难,据说加油站又新开了一家,那里的生意也还不错,加上正正鸡排,这第一个吃螃蟹的也快保不住了。
王老五转移话题说:“是要多找项目,咱们做生意的不能在一棵树上吊死,鸡蛋不能放一个篮子里啊,万一哪一天整个行业不景气,那就完蛋了!”
牛大汉谦虚地点头,做生意这事情,王老五还是个老手,毕竟活了六十多年,对于各种事情都至少听过。
王老五又说:“就说炸鸡,也不是很好的,有一年禽流感,搞了好久呢,具体我都忘记了,病情就是三五个月,后来有一段时间又是各种检疫啊,弄得人心惶惶,当时肉鸡市场整体萧条,你卖炸鸡就得防范着,那三五个月完全没生意,外加后面的影响,基本上一年半别想赚钱,你说我们做生意的,现金流就这些,要是不转,你是没贷款,我就有贷款,别说一年半,就是大半年我都扛不住,那渔具都得吃灰......”
他像个话痨似的,一路上喋喋不休,到了超市门口,拿出一张钞票就说:“老刘,搞一包烟,拿两瓶水来,大汉,喝什么呢?”
“随便。”牛大汉也不客气:“只要好喝就行。”
王老五道:“那就两瓶橙汁。”
超市门口有个空地,上面也摆着几张凳子,专门是留给等车的乘客。
很多人要去市里,可是客运站还没到发车的时候,里面等着太无聊,超市的老板也脑袋灵活,在外面摆几个凳子,人家自然会买点东西来这坐坐。
牛大汉坐下说:“你还没说告示的事情。”
王老五接过烟和橙汁,递给牛大汉一瓶:“就里面的公共厕所招租,搞什么竞标,那破地方有什么竞标的,没得人理。”
“竞标是什么呢?”牛大汉不懂就问。
王老五撕开香烟说:“就是让我们一群老板,觉得公共厕所地方好,这怎么也是客运站嘛,人流量多,可是到里面做什么呢?有啥做的?还是个烂厕所,谁去竞标啊!竞标的意思就是竞争出价,他们出一个低价,我们就报,你一万我一万五,你一万五,我两万这样,谁好谁拿。”
牛大汉明白得点头。
投标就是投递标书,进行资格审查。
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