第四百四十五章:眼力见
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全牛大排档。
一家很小的夜宵摊,跟牛大汉的快餐店有点类似,实体门店只有几十个平方,里面放着冰柜、以及各种食材。
老板是两口子,属于典型的夫妻店。
丈夫负责炒菜、做烧烤这些,一个人忙得到处走动。
外面是圆桌三张,还有四四方方的桌子各有五张,分别放着塑胶的靠背椅子,露天简单,全都被雨蓬遮蔽。
夏季的天气都鬼神莫测,上一秒的时候还晴空万里,下一秒指不定就会是倾盆大雨。
所以即便今天晚上是繁星点缀,月亮渐圆,他们还是在外面搭建好雨棚。
牛大汉来得挺早,大部分人要吃夜宵都得等到八点乃至九点多钟;他这种七点多钟就来的人,多半只会吃个蛋炒饭,或者是点几串韭菜烧烤,比较简单。
如果不是心情烦闷,他还真是准备就这样去吃。
老板娘负责点菜招呼。
牛大汉找了最里面的一张四方桌坐下,心中不好得想喝点酒解闷。
老板娘跟他早就熟悉。
全牛大排档不仅有牛肉的各种部位,同样也有各类小炒,包括油炸花生米、还有爆炒田螺等等经典的夜宵美食。
听说光是准备这些食材就需要很长功夫,夫妻两个人得从下午一点就开始忙活。
他们五点钟出摊,一直得工作到凌晨三四点钟,等得完全没有人之后,他们才会收摊回家,基本上属于倒时差。
比较辛苦,晚上通宵工作,白天也只有早上能睡五六个小时,对于身体健康还是很有损害。
牛大汉有意照顾他们的生意,每隔一段时间都会来这吃饭。
他有时候一个人过来,有时候带着老李,或者打包跟老李在保卫室吃。
老板娘几乎都能知道他爱吃哪些。
“牛总,今晚吃牛鞭、牛腰子、还有牛蛋吗?”她堆着笑容。
牛大汉点头道:“每个都来一份吧,顺便炒个花生米,还有卤虾,还有猪耳朵爆炒一个,牛肉要后退的牛肉,切成片,沾着蒜酱来吃......”
老板娘犹豫说:“牛总,您都是老顾客,我们的量多,您点这么多菜怕是吃不完吧?”
“没事,我可以吃完。”牛大汉有点饿,这点东西也不算什么:“少吃点饭,多吃点菜。”
老板娘感激得一笑。
牛大汉大部分时间都是理性消费,不过偶尔也会浪费一下。
赚个钱图啥啊?天天拽着不肯花,那还留着干什么呢?留着埋到土里去吗?
人活一世就是赚钱,就是吃吃喝喝,开开心心。
他是这么个理念。
今天心情不好,那自然想吃什么就吃什么,哪还管他吃不吃得完?
牛大汉想到什么,突然又抬起手道:“老板娘,再给我加一盘凉菜,要拍黄瓜。”
老板娘应着,脸色却不是非常高兴。
她跑过去跟丈夫嘟囔说:“老公,牛总今天怎么点十几个菜?他、”
忙着烧烤的老板回道:“你们女人不懂,你只管上菜,今天不要多嘴,送牛总一箱酒。”
“嘶~”老板娘吃惊:“一箱啤酒?”
“嗯。”
老板娘说:“你疯了?送一瓶也就够了!”
“小家子气!”老板批评道:“你送出去牛总喝不完还能带走吗?真是的,牛总最多喝个三瓶!你看牛总才多大?”
老板娘想想也是。
老板又说:“还有,你不懂维护客情,像这种老顾客,送的时候都是要挑时间的,今天就是最好的时候。”
“为什么啊?”
“你真是笨!难怪生意越做越差,要不要我去接待客人,你来烧烤?”老板鄙夷。
老板娘更加委屈:“怎么说呢?”
“反常不懂?牛总是这种浪费的人吗?他今天点这么多菜,要么就是待会有朋友过来一起吃,要么就是自己心情不好,想舒服,高兴一下,你这个时候给人家送一箱酒,他又要喝酒,那不是讨人开心?”老板嫌弃得鼓了鼓眼睛:“这点眼力见都没有还做什么接待?”
老板娘顿时竖起大拇指:“有道理。”
她连忙搬着一箱啤酒,屁颠屁颠跑过去跟牛大汉说:“牛总,这箱酒送您喝的。”
牛大汉一愣:“送我喝?一箱?”
“是啊!您常来,我们高兴啊!”
牛大汉想着反正喝不完,也就不再客气。
他一个人开了一瓶,配着花生米慢慢吃着。
哪知道越喝越愁,果真是借酒消愁愁更愁。
他连续喝了六瓶也不见畅快。
老板有点心疼了,这么喝下去,一箱酒也不够喝啊。
他对老板娘招手说:“你去把我的藏酒拿出来给他。”
老板娘又是不解:“为什么还拿藏酒?”
“你笨啊!”老板无语:“你没见牛总这么能喝?凭借我的经验,牛总喝啤酒两箱绝对没有问题,你看他的脸,红都没红,六瓶下去眉头都不皱一下,待会喝完了又要你拿啤酒,你是送还是不送?我们还要不要赚钱?”
“那藏酒?”
老板机灵笑笑:“我的藏酒都是桑果酒,度数有点高,朋友酿造的,只要给牛总送二斤过去,保准他喝得翻篇,而且成本比再送一箱啤酒划算。”
老板娘立马去冰箱里面拿出一个酒坛:“是这个吗?”
她确定之后,拿着跑过去给牛大汉说:“牛总,我老公说,您海量喜欢喝酒可以试试我家的桑葚酒,这个味道喝起来不错哦。”
牛大汉看着紫黑紫黑的桑葚酒,舔舔舌头道:“好,倒一点我尝尝。”
老板娘打开酒坛,拿着一个大碗,呲溜一下就倒满一碗。
牛大汉低头,如同老黄牛喝水一样,舔了舔,味道不错,容易下口。
老板娘高兴得继续去忙。
这个时候已经有八点多了。
牛大汉喝了好几口桑葚酒,突然感觉脑袋晕晕,有点飘起。
他吃菜的速度也更加快速,胃口大开。
没多久,一辆电动车行驶过来。
牛大汉抬眼看了下,按照以前的视力自然看得清楚,现在却是有点模糊。
直到那个人走到里面,径直朝自己走来,他才觉得有点面熟,只不过喝了酒,思维确实有点迟钝,一时间想不起来。
“呀!牛总啊!您也在这!好巧不巧。”
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