第465章 芥菜与芥子
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面前这盆盛在青色粗质瓷盆中的就是刚才那位掌厨人做的羊肉抓饭,花眠拿起勺子尝了一口,转头问正准备离开的侍从“请问,这个是”
侍从还有活要做,着急离开,听见被叫住便回头看了一眼,答道“好吃的不得了吧这是我们聂大哥的拿手好菜”
“聂大哥”,听到对方突然说出这么个人,花眠一时没反应过来。
隔壁的小翠立马小声提醒“就是城守府的掌厨负责人,刚才带我们进来的那位”
“哦我当然记得”,花眠边回答边想刚刚自己似乎是光顾着看这里的居住情况了,大概对方是在自己内心吐槽那个床板时进行的自我介绍。
不过那位聂大哥,虽然人看着处处都透露着北方人的粗犷感,可这做菜的手艺却是实打实的,而且最重要的是
“这里羊肉上的辣味是怎么来的难道你们这里有辣椒”
侍从不解,“辣椒那是什么”
花眠反应过来辣椒在这个世界的名义似乎是不同的,“红角,一种红色的小小的果子,从西耀国流传过来的”
侍从摇了摇头,说“红色的果子不是甜的么聂大哥时常用来做点心,这辣味又是一种什么味未曾听说过”
“那这道羊肉抓饭里的味道”,如果不是辣椒,还有什么调味品是有这样明显的辣味不可能是蒜,花眠在这个世界还没有发现过大蒜,即便真是瀚北城有大蒜,经过长时间的翻炒,也不可能还保留着这么明显的辣味。
“你们是说这味道,从来没吃到过想来也是,这可是咱们瀚北城独有的芥菜”
芥菜花眠想了想印象里这个菜与芥末是什么关系来着果实不对种子对了,是种子,有段时间吃东西喜欢加点芥末,当时特意查过与芥末相关的资料,记得黄芥末就是取自芥菜的种子。
芥菜的辣味虽比不上辣椒,但却意外的与羊肉相配,或许正是由于聂掌厨使用的是芥菜而不是芥子本身,这种辣味使得浇入高汤的饭并没有想像中油腻的口感。
同一时间在城守府中的大厅,可以看出是特地清理布置过的,但是叶煌坐在厅中依然是显得十分突兀。
看到这些随行吏部官员的脸上有点挂不住,这位薛大人未免太过草率了,既然预先就已经知道了殿下会到瀚北城的消息,虽不至于翻新宅邸,但是像墙边那处掉了一角的灯架,梁上垂下的打着补丁的幔帐,还有由于补过漆而导致与周围格格不入的的窗棂,这些东西明显都是在知道殿下要来认真的清理过
可是可是这是在轻视十一殿下吗还是故意做给殿下看的万一被殿下质疑有人克扣边关的月俸钱可就太冤枉了,瀚北城的钱从来都是一天不晚,甚至允许当地官员提前预支月俸,都已经做到这一步结果他还是用这么样的一座府邸来接待殿下,难怪这么些年也无法调回皇城。
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