第53章A级食材

第53章A级食材

张晨态度强硬。

大堂经理没办法，只好回头看老板，而这时，一只手搭在了老板肩上。

老板被扒拉到了旁边。

一个体型壮硕的男厨师直接从后厨走了出来。

他站到张晨面前，十分不客气的说道：“你平时吃的包子不过是一些地摊货，这样吧，既然你说你平时吃的包子好，那就给我们也弄一份开开眼，不然,今天这门，你就别想出去。”

软的不行来硬的，张晨还真没想过这家饭店会这样。

那他也就不客气了。张晨直接回头，找到他们的大堂经理。

“那我就让你们看看,什么才是真正的水晶灌汤包。”

大堂经理已经被老板提前打过招呼，连忙带着张晨进了后厨。

此时所有后厨的师父都站在一起等着，他们看张晨的目光，就像在看一个傻子。

到底还是年轻，要不然谁会傻到单枪匹马跑借人家酒楼里挑事，这不是自己找揍吗？

“你看这小子，怕不是脑子有病，说我的灌汤包不好吃，换一份,还嫌弃，我看一会儿这小子,铁定得挨揍。”

张师父看到张晨，想着就是这个小子说自己做的包子难吃，他心里就来气。

不过，他倒是也好奇，这小子不会真有两下子吧。

张晨被大个子带到面食区，他看了一眼四周围满的厨子，皱着眉头说道。

“我做东西的时候，不喜欢别人看着，你们要是不出去，就离远一些。”

面食区是有自己独立空间的，将其余人赶出去，张晨就将玻璃门拉上了。

不过，因为面食周围的半截墙都是玻璃，大家也能看清楚张晨在里面的动作。

只见张晨对着面板上的东西一顿翻看，最后在台子上，发现了一大包用剩下的高等食材。

【白玉香菇，食材等级A级，云山胡萝卜，食材等级A级，安山五花肉，食材等级A级。宿主，这些食材都很好，您可以用系统食材置换，将这些食材收入系统背包，留作下次用。】

“同意置换。”

张晨默念一声。

这时，旁人看不到的空间里，原本放在台子上的食材，已经全部被换成了系统背包里面的食材。

超出的部分，也都被张晨用低一级的食材，换掉了。

系统给出过提示，这种置换外人是看不出来的。

在他们眼里的食材只有地域区别，却没有营养成分的区别。

所以，就算换了食材，外表上看起来，换过的食材和之前的，还是一样的。

张晨没有再耽误时间，他直接拿过换过的时间开始清洗，切块，最后将切好的食材都放去搅拌机中打碎，变成肉馅。

【融合度95%，可放入食盐3g，鸡精粉3g五香粉2g，再次搅拌。】

【调料融合度50%，可加入50毫升纯净水，进行顺时针快速搅拌。】

【肉馅和水的融合度低于30%，可继续搅拌。】

【肉馅和水的融合度95%……100%】

【肉馅调制完毕，可静至15钟后再使用。】

张晨准备好肉馅，就又去准备面粉。

他看了一眼摆在台子上的红薯粉，直接丢到了一边。

然后从一旁的袋子里倒了一些饺子粉，开始加水。

他一边加水一边搅拌。

系统提示条上的融合度一直在改变。

【融合度35%，可适当加入1g的盐分。盐分加入成功，再次进入搅拌。】

【融合度75%】

【融合度86%】

……………………【融合成功，面团可以使用。】

张晨开始赶包子皮，他只需要制作了6个灌汤包，所以不用太多包子皮和馅料。

大概15分钟，一屉水晶灌汤包就被制作好了。

接着来就是上锅蒸二十分钟。

张晨一直在屋里忙忙叨叨，其他人一开始还在外面等着，后来外面大堂来了客人，他们也就开始各种忙着各自的。

就只有那几个站的特别直的厨子，还一直站在旁边，一动不动的看着张晨的每一个动作。

“师父，那小子看起来挺年轻的，他做的东西，怎么能和您做的比。”

“我看他就是年轻，想出风头想疯了，要不，我直接去赶他走了，省的您在这浪费时间。”

酒楼二楼的包房里，赵睿站在李平面前，一脸恭敬的说道。李平没说话，只看了看自己手机上计时的时间。

早上在剧组的时候，张晨制作灌汤包共花费一小时的时间，其中包括蒸包子的时间。

这次的数量应该不会太大，顶多半个小时。

他等张晨半个小时，希望张晨能够给他带来不一样的美食感受。

李平看着计时器，脑海里回想的却是早上那盒水晶灌汤包。

那个味道、口感，他真想在吃一次。

哪怕他这辈子已经吃过很多的山珍美味，但是那些，都不能和张晨制作的美食相提并论。

当初要不是钱江多事，他至少还能品尝到一道极品的汤品。

想到监控摄像头下，那盒被钱江倒掉的骨头汤，是如何被一群食不知味的野蛮动物争抢的场景。李平的心里就觉得不平静。

能够让动物都争抢着吃的食物，那得多美味呀！

“你不要多管闲事，那小子是我的朋友，告诉下面的，让他们对他客气一些。”

朋友？

“知道了，师父。”

赵睿赶忙按照吩咐，下楼去了。

又过去了一会儿，厨房里已经开始飘出香味，那是一种不等同于炒菜的香味，而是一种无法形容的，却又十分勾引人的香味。

在场的厨师们都不自觉的放下了自己手里的东西，朝面食那边看过去。

“服务员，你们厨房今天在做什么呢？这么好闻，你快去闻闻，要是做好了，就先给我上一份。”一楼拐角的大包厢里，一个肥头大耳的胖老板，也闻到了从厨房飘来的气味。

这香味勾出了他的馋虫，他赶忙叫来服务员。

服务员也不知道这是什么气味，忙说自己要去厨房看看。

“胡师傅，厨房这边做的什么呀！这么香，外面包厢里的客人，点名要来一份呢。”


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