第 357章 人与人的不同。
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福临门,是港城目前最顶级的中餐馆,港城大部分富豪都爱来这里用餐,季怀安在小本本上订下的婚宴酒席,同样也来自这间餐馆,价格高达十多万一桌。
阮娇娇这回来港城不久就成了这间餐馆的老顾客,之前还花了高价聘请这家餐馆已经退休的老板福老爷子重新出山。
她当然不可能请一个七十多岁的老人为她做菜,只是从旁协助把关,指点他的大儿子做菜罢了。
福老爷子制作的炸子鸡是福临门的当家招牌,力压那些昂贵的鲍参翅肚,经久不衰。
这道菜的做法极其复杂,需要左手拎起一只三黄鸡,右手用勺子取滚油淋鸡,前后淋上六百多次,风干两次,耗时八个小时才能做出来。
美味是相当美味的。
阮娇娇虽然没吃过福老爷子亲手制作的炸子鸡,但他那被老爷子亲口盖章已经青出于蓝的大儿子所制作的,确实惊艳了阮娇娇的味蕾。
招牌菜如此美味,其它的菜肴也同样不让人失望,福临门被称为粤菜少林寺,被誉为粤菜的最高境界,一直为顶级富豪服务的餐馆,怎么可能会让人失望呢。
只是相比其它菜容易品尝到,这道炸子鸡可真不好吃到,它每天就限量五只,还是预约才能得到。
即使是关裕荣、陆锋这样的人前去,也不大可能可以吃到,毕竟现场做,还要八个小时以后才能吃到。
“没预约啊……我也不知道我们现在过去,和炸子鸡有没有缘分。”阮娇娇被唐思嘉挽着手臂,两人慢慢下台阶,“不过就算今天吃不到,明天也肯定能让你吃到。”
唐思嘉也不失望,以她对福临门的了解,炸子鸡这道菜起码被预定到下个月去了,明天吃到已经非常难得了!
“还得是你啊gillian!”唐思嘉将脑袋抵在阮娇娇肩膀上撒娇。
有了炸子鸡,那些小吃又算得了什么!
就算剩下七家都不好吃,她都不会难过了。
那可是她一年都吃不上几回的炸子鸡啊!!!
有了熟门熟路的唐思嘉在,阮娇娇和曹康福生七拐八拐,从巷子绕到主路,没一会儿就抵达了人声鼎沸的福临门门口。
福临门的生意那是真的好,可以说放眼全港城,没有一家餐馆能比得上这里,抛开那些富豪名流,很多中产阶级的人也会来这里请客过生,就算是大厅的位置,也得靠预约。
三五成群的人们因为电话预约过,一一和门口穿着红色西装马甲的侍应生确认完毕后,被带领着进入里面大厅。
阮娇娇没有预约,但她的脸就是一张通行证。
之前一段时间,她经常和季怀安一行人过来用餐,三五次过后,里面上到领班,下到餐馆后厨人员,哪怕没见过她,也知道有个贵客叫阮小姐。
他们对阮娇娇的形容就是一个字——靓。
反正不需多介绍,只要在人群中看见你觉得这辈子见过最靓的人,那一定就是阮小姐没错了。
两个安排好客人入座的侍应生刚刚从大厅出来,就看见了台子边等待的阮娇娇四人。
一个侍应生眼睛一亮,立刻小跑上前,一个扭头就回去找领班,他们都是曾经为阮娇娇服务过的,当然忘不了这个贵客。
除了老板的吩咐,仅凭阮娇娇曾经给过的小费,他们也不敢怠慢她。
福临门如今是福老爷子的两个儿子在管理。
一个主内,负责厨房管理和菜品研发;一个主外,负责餐厅的运营和管理。
但其实这两兄弟都做得一手好菜,也都上门为阮娇娇服务过。
阮娇娇私下曾分别给过这两兄弟承诺,只要他们愿意,欢迎他们随时上门来自己家工作,或者他们想自己开餐馆,阮娇娇也可以出资帮他们,只要给她留一个专门的包厢就行。
兄弟共同管理,握着同样的股份,难免会因为意见不统一,走上不同的道路。
阮娇娇也不是挑拨关系,只是给出一个承诺,给他们多一个选择。
尽管两人都没同意,但是专门的包厢确实给阮娇娇留了一间,毕竟阮娇娇现如今是港城很多富商都要争相讨好的人,她喜欢他们餐厅,是他们的荣幸。
穿着黑色西装马甲的领班很快就过来接待她们,边和阮娇娇说话,边穿越大厅,准备前往专门的电梯上到顶楼包厢。
走到大厅时,唐思嘉不动了,她微微踮脚和阮娇娇耳语了一番。
随后阮娇娇点点头,准备先去大厅边上的休息等候区坐一坐,就在那点菜,让唐思嘉好好观察大厅的客人,写她的小文章。
炸子鸡早被预定完了,这是意料之中的事情,反正除了炸子鸡以外,阮娇娇也不用点旁的菜,直接让领班老规矩,给他们安排一本。
一本菜单,全都要。
粤菜的分量都不是很多,一本菜单加上两桶米饭,足够福生吃饱了。
领班下去安排,阮娇娇就陪着唐思嘉观察。
大厅里的人,全都是衣着光鲜的人士,都是中层以上,不太缺钱的人家。
毕竟在这七十年代末,一道素菜就要七八十的福临门,没点家底根本不可能进门。
穿着红色马甲的侍应生们穿梭在推杯换盏的人群中,为他们送上冒着白烟的佳肴美味。
临近休息区的一桌,是一家老小为一个十八九岁的少年庆生,他们笑得特别开心,看起来也特别美满。
同样一个看起来十八九岁的侍应生为他们送上菜肴,目光落在过生日少年眼前的白色蛋糕上,手上动作顿了顿,眼里浮现了让人忽视不了的情绪,似乎是羡慕。
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