第248章黑熊揉面!
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“吼吼吼”
(大哥,俺也想试试。)
站在一旁,观看的黑熊。走向前来,对着林闲开口说起来。
然后看着盆里,揉 搓光滑的面团,两个爪子紧握在一起。
林闲看着盆里的面团,寻思着。
这些面团,如果包成饺子的话,根本不够给小动物们分的。
索性,重新打开了一包面粉。
倒到另外一个盆里,所有东西调配好后,稍微的揉成团。
剩下的后续工作,就交给了黑熊。
“黑熊老弟,剩下的就交给你了。你要把盆里的那个面团,揉成像我盆里的这个样子。”
听完林闲的话后,黑熊连忙点了点头。
“吼吼吼”
(明白,大哥。相信俺,俺一定可以的。)
黑熊说完后,刚准备把爪子放到盆里。
好像想到了什么似的,立马往水桶旁跑去。
将两只爪子清洗干净,站立着行走过来。
“吼吼吼”
(差点就忘记了,俺的爪子有点脏。)
黑熊说完后,将爪子放到了盆里面。
开始揉 搓起,盆里的面团来。
揉面团的感觉,好像是在玩泥巴。
可是,面团要比泥巴更加细腻,揉在手里的感觉,更加的柔软。
随着黑熊的揉 搓,面团总算是变得光滑起来。
“吼吼吼”
(大哥,你看!面团这个样子,可以了吗?!)
黑熊将面团拿在爪子里,举起来朝着林闲问了起来。
原本在剁馅料的林闲,突然停下了手里的动作。
“黑熊老弟,再加把油。这个面团还不够光滑,还需要再揉 搓几下。”
林闲说完后,又开剁起馅料来。
黑熊将爪子里的面团,放回到了盆里继续揉 搓起来。
此时直播间的网友,看着黑熊揉面团的画面,开始变得活跃起来。
“等等,我没看错吧!黑熊这是在干嘛?!这是在揉面吗?!家人们别太离谱,我这不会是在做梦吧?!黑熊竟然会揉面团?!Excuse me?Oh, my god……”
“好家伙,黑熊揉面团,都让楼上把英语标出来了。你们想想这个含金量,得有多高!要不是我才睡醒,我还以为自己在做梦呢。这是我今年以来,看过最离谱的事情。”
“黑熊加把劲儿!你这面团还揉的不太行,不如好了,包出来的饺子可不好吃。快点!使劲揉。为了好吃的饺子,冲呀!”
“果然在主播的直播间,没有你看不到的,只有你想不到的。今后还能看到什么?小穿山甲炒菜,还是小东北虎表演跳舞?!为了防止我这种没见过世面的土狗,再说我的直播间丢脸。建议主播,提前给个预告。”
……
在黑熊的不断揉 搓下,面团总算是揉好了。
“吼吼吼”
(大哥,你看现在的面团,这个样子俺看是可以了。)
黑熊再次将盆里的面团,放在爪子里,举起给林闲看了起来。
林闲看了一眼后,点了点头。
“黑熊老弟可以了,面团你就放在盆子里,别管它就是。”
林闲说完后,又开始忙活起手里的活来。
黑熊立马跑了过来,原本大块大块的肉。
现在已经变成了肉沫。
“吼吼吼”
(大哥,这些肉,是等一下要做饺子用到的吗?!)
黑熊看着眼前一大盘被剁碎的肉,好奇的问了起来。
“是这样子的,黑熊老弟,你到小菜园里面,帮我拔几个萝卜过来。”
“吼吼吼”
(好嘞,俺这就去。)
黑熊说完后,快速的跑出了厨房。
由于速度太快,差点撞到了墙壁上。
林闲摇了摇头,嘴角露出了一个微笑。
肉馅已经剁好了,随后林闲将块剁成姜沫,撒在了肉馅里面。
就在这个时候,黑熊手里拿着两个白萝卜,跑了进来。
“吼吼吼”
(给你大哥,你要的萝卜。)
林闲接过黑熊手里的萝卜,清洗干净后。
将白萝卜切成丝,撒上一些食盐,将萝卜里的水分腌制出来。
随后,将萝卜丝稍微切碎。
拌在肉馅里,再加上一点面粉和玉米淀粉。
撒上适量的盐,稍微一点味精。
搅拌均匀后,挤成一个颗一颗的小丸子放入油锅中炸。
变得焦黄后,就可以起锅。
然后再复炸一次。
香喷喷的萝卜丸子,就做好了。
“黑熊老弟,快尝尝。”
黑熊看着眼前的萝卜丸子,有些好奇起来。
“吼吼吼”
(大哥,这就是饺子吗?那刚才俺们和面,是干啥用的?)
听到黑熊的话后,林闲哈哈大笑起来。
“黑熊老弟,这可不是饺子。这是萝卜丸子,饺子还没有开始做呢。”
听完林闲的话后,黑熊抓起一颗萝卜丸子,吹了几下后,就往嘴里递。
这个萝卜丸子的味道,你还别说真挺好吃的。
“吼吼吼”
(很好吃!酥酥脆脆的!)
黑熊吧唧着嘴巴,对着林闲说了起来。
反观此时的林闲,将萝卜叶子。放到热水里烫过之后,再放到冷水里晾凉。
将它切碎后,加入到肉馅里面。
加入调味料,充分搅拌。
萝卜苗馅,就调整好了。
剩下的还有玉米胡萝卜的,韭菜猪肉的,还有酸菜瘦肉的。
四种馅料都准备好后,剩下的就是擀饺子皮了。
这可是项大工程,为了节省时间。林闲准备把饺子皮全部擀好后,再来包馅料。
话不多说,面团被分成了一个一个小剂子。
随着林闲,拿着擀面杖。
一下一下的擀制下,一张一张的饺子皮,放在旁边堆积的越来越多。
为了防止擀制好的饺子皮,粘连在一起。
只能往上面,撒上了一层面粉。
眼看着时间一点一滴的流逝,可不管林闲怎么擀制。
剩下的面团,还是有那么多。
迫于无奈,林闲只能开始包馅料。
由于是自己擀的饺子皮,稍微按压一下。
饺子皮,就能粘在一起。
不像买来的,必须得在饺子皮上沾上水。
这就减少了很多时间。
不出半个小时,林闲竟然抛出了108个。
将水烧好后,下入包好的饺子。
煮到饺子漂浮在水面上,就能将它捞出来了。
林闲尝了一口后,这味道还不错。
看到煮好的饺子,黑熊口水都要耷拉下来了。
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