44 信手拈来各施所长，悦己悦人自凭本事

郝味一脸茫然，忽又想起刚才之事，脸上瞬间变得血红。他皮肤白皙，这一红便极为明显，四人也觉好笑，肆无忌惮大笑起来。小乙见郝味脸色转青，这才收住笑意，说道，
        “郝味师傅，跟你商量个事如何。”
        郝味揉揉胖脸，回道，
        “你快些道来，我还得赶回去掌勺。”
        童陆笑嘻嘻道，
        “三天后有个厨神大赛，胜者能得那厨神称号，郝味师傅，我们可都十分看好你呢”
        郝味冷笑一声道，
        “我没兴趣，若是没其它事，我就先走了。”
        说完他拔腿就走。童陆大声喊道，
        “果然不出所料，我就说郝味不敢应战你们还不信，嗯，还是郝香师傅比较厉害。”
        郝味一听停住脚步，转过身来，大怒道，
        “和那郝香又有什么关系”
        几人故意不看他，慢慢向城中走去，又听童陆道，
        “哎，看来这郝香师傅真的是众望所归，这大理厨神他是手到擒来，一点悬念都没有了。哎，倒是少了些趣味。”
        白青附和道，
        “对呀，听人说郝味大厨勉强有几道好菜，可跟人郝香师傅比起来，可就一个天上一个地下啰。”
        郝味气得哇哇大叫，
        “你们竟然说我不如那郝香，气死我了，气死我了你们倒是说来听听，如何个比法”
        童陆疑惑的看着郝味，
        “咦，这不是郝味师傅么，你怎么还在这里，我们还以为你早走了。”
        几人一齐装出尴尬表情，又听童陆道来，
        “郝味师傅，刚才的话你可有听到都是胡乱说的，你可千万别当真。咱们的比赛确是要选出个厨神，不过即便你不参加，郝香师傅也不一定能夺魁，咱们啊就等着看好戏吧”
        说完几人便迈步要走。郝味跟在童陆身边，喊道，
        “那郝香也要参加”
        “是啊”
        “如何个比法呢”
        “大众评议啊。郝师傅你不是不参加么，到时与我们一样做个观众就好，这次比赛可热闹了，你可千万不能错过”
        郝味大喊，
        “我要参加，我要参加，有他郝香，又怎能少了我呢，还有，我怎么可能输给他我也要报名参赛”
        童陆指指孙保山，笑道，
        “找他啰”
        孙保山早就准备好了纸笔，笑盈盈看着郝味，和之前一样把各种细节一一记下。孙保山给那郝味讲述比赛规程，不过到最后，也没跟他说这比赛就只郝香郝味二人参加。郝味心想，他做的菜定然比较符合大众口味，他也不想其它，只要能胜过郝香便是好的，至于那厨神的名号，则是无关紧要，可要可不要了。郝味告别几人，进了城门回那东福楼去了。众人见他有些惊惶，也是大感好笑。
        大事已毕，小乙三人和那孙保山分别张罗。孙保山找人搭起了灶台，准备各种做厨工具，与商家定下食材。小乙三人则负责宣传，童陆点子多，又是张贴字报，又是找人街头传话，甚至那说书的先生都收了银钱帮着说上几句，一夜之间，就弄得大理城中人尽皆知。百姓们都等着到时看场好戏，心想若是运气好选作评议员，不仅能免费品尝美食，更能在父老乡亲面前一展风采。公子那边则是十分平静，小乙也知道，他只要一句话，那些公子哥还不跑断了腿。
        这日，天晴气朗，除了逢年过节，这大理城倒是很少有这等有趣之事发生，百姓们一大早便聚在东城门口，还是孙保山找来不少武士，架起围栏，这才不至于让场面混乱起来。大多数人都是为了凑热闹而来，只因这“风花雪月”的名头太过响亮。众人见到这般场景兴奋得大喊大叫，许多小贩看到了商机，也在不远处支上摊来卖些茶水果点之类，生意倒比平常好了不少。孩子们在人群中四处窜逃，惹得一些脾气不好中年妇人破口大骂。两个小伙为争那最好的观赛位置，还差点动起了手来。
        郝味比郝香先到这比赛现场，他四处观瞧，欲要先行寻找比赛对手，可多方打听，却也没见到其它参赛者，正迟疑间，郝香迈着大步而来，看他容光焕发，精神气十足。更让郝味可气的是郝香背后跟着大队“风花雪月”伙计，最前两位还拉着横幅，上面写着“风花雪月厨神郝香”八个大字，气得郝味咬牙切齿，不住跺脚。郝香来到近前，瞥了郝味一眼，就不再理他，然后抱拳向观察人群施礼。这百姓都知这“风花雪月”不是普通人能消费的豪华酒楼，并且大多数人连一只脚都没迈进过他家大门，今日能一睹这大厨风采，也是不枉此行了，观众掌声热烈，一旁的郝味气得脸色发青，用鼻孔瞪着郝香，大大的哼了一声，转头不看众人。
        突然城外出现了很多轿子，一个赛一个的华丽，似乎这方轿子也在相互比拼。孙保山本来专为达官显贵预备了一大片开阔之地，可这轿子来得太多，竟是无法装下，许多抬轿人相互磕碰，叫骂之声不绝于耳。童陆见此状况也是大大皱眉，若是任由他们如此行事，现场必然要大乱。他站上高处，大喊一声，
        “公子说，把这些破轿子远远扔掉，若是比赛开始时还看见轿子，管他是谁，统统绑了关起来。”
        众轿夫不以为意，依旧在相互争执。孙保山在身旁一人耳边说了几句，那人一招手，带着三人一起上前，三两下放倒了挤得最凶的那顶花轿，一把将轿中人拖了出来。这人下了轿，不知所措，还没反应过来，手脚就被麻绳绑在一起，他大喊道，
        “我是小叶王爷，你们竟敢”
        还没说完，他嘴上就吃了一巴掌，口里瞬间冒出血来，小王爷捂着嘴，嘤嘤哭了起来。他偷眼看那对面汉子，只觉那人身强力壮，要是真下狠手，只怕自己也是挨不了一拳。那汉子大吼一声，
        “还有要试试的么。”
        众轿夫哪见过如此凶狠之人，纷纷向后退走，不多时便不见了轿影，只剩下百十来位穿金戴银的富家公子小姐。这群公子小姐也是了得，如此情形之下，仍旧风度翩翩美丽端庄，毫不掩藏华贵身份。壮汉带着公子小姐来到一处，公子小姐近前一看，竟是要与那百姓挤在一起，都是不愿上前。那壮汉怒道，
        “公子的话也敢不听，不想活了么”
        公子小姐们一听也是瞬间失了风骨，与百姓挤在一处，虽是不大情愿，却又不敢公然违逆公子旨意，只能叫上自己贴身护卫书童之类傍在身边。那小王爷在众家丁的帮扶下竟是挤到了最里的位置，他也忘了刚才伤痛，兴奋的朝两位大厨看去。处理好这些公子小姐，孙保山笑着看看天色，日头刚冒出一点，公子订下的时辰已到。孙保山一招手，鼓手挥舞鼓锤，砸得大鼓砰砰直响，一人大吼道，
        “比赛开始。”
        叫喊之人，正是小乙，本来此事应由童陆负责，可他今日嗓子不适，便让小乙顶替了去。小乙大声喊道，
        “现在宣读一下比赛规程。今日比赛共两位选手，二位也都是大名鼎鼎的人物。”
        他指向郝味，又道，
        “其中一位，东福楼第一大厨，郝味郝师傅，他的厨艺之绝，想必大家也有所耳闻，常去东福楼的人也是不少，应该对他不太陌生。大家掌声给他鼓励鼓励”
        郝味这才明白，今日比赛就只他两兄弟参加，心中虽是不喜，如此情况之下又不好再说些什么，只能微笑着向众百姓招手示意。他心中不停盘算，看到百姓对自己如此爱戴，心中把握也是多了几分。
        小乙看时间差不多了，继续介绍道，
        “这另外一位，则是风花雪月头牌厨师郝香郝师傅。他的厨艺也是十分了得，相信众多公子小姐也是了然的。”
        小乙指向郝香，又一阵热烈掌声响起，似乎比之前有过之而无不及，这倒是让郝味心中不大快活。郝香十分受用，不住抱拳还礼。那风花雪月众伙计齐声叫喊，场面极为热烈，几位公子哥识得郝香，也令家丁带头起哄，现场更是热闹非凡。小乙双手一摊，继续道，
        “两位大厨皆是这大理城中名厨，名声之大，只怕这大理国最偏远的乡民也有所耳闻。相信许多人已经猜到，我们的二位名厨本就是一对兄弟，现在两兄弟即将要分个高下，还要有请各位做个见证了”
        众人纷纷叫好，又听小乙道来，
        “现在有请二位大厨准备，咱们说下比赛规则。”
        观众们这才静了下来，仔细听他说道，
        “今日是两位大厨比试，二人只允许自带惯用刀具颠勺铁锅，其余食材助理之类，两位师傅都不曾见过。为了公平起见，咱们还需选出五十一位评议人员，这人员要求有老有少，有男有女，有富家公子，有穷人子弟，一会我指到的就向前进入评议区。咱们今日共有五道菜品，具体要做些什么我也是不得而知，一会得了题目，便由他们自由发挥。咱们评议员的工作可不简单，需要从刀功刀法，颠勺花活，香气口味，色泽样式等各个方面综合评议，不知道咱们有没有人自愿参加呢”
        话音刚落，所有人都举起手来，小乙乐得不行，走到人群中挑选评议人员。十位年幼孩童，十位富家公子小姐，十位中年妇人，十位力壮汉子，再加十一位老人，刚好凑齐五十一人。那“小王爷”也在其中，他刚才被人捉打了一顿，也算是因祸得福了。郝香一见这些人，心中也是多了一分把握，他心想，这十位富家公子小姐定然大都会投票给自己，这年幼孩童喜好漂亮吃食，而自己这方面则要强出郝味太多，中年妇人和老人只要能拿到一半票数，自己便有了极大胜算。他看着郝味，笑容玩味，郝味面目则是有些僵硬，可这种情况下又不能与哥哥撕破脸皮，只能生生挤出一个笑来，难看至极。
        小乙回身问道，
        “两位郝师傅准备好没”
        郝香郝味一齐点头，郝香一脸轻松，郝味则是手心出汗，众人一见，只觉这郝味似是信心不足，也纷纷为他加油打气。郝味长舒一口气，方才稳定下来。二人身边皆有一名伶俐助手，只负责递送食材，而所有的做菜流程都由二人亲自操刀，包括洗菜切菜，火候把控，翻炒出锅等等。
        孙保山拿来一只细小竹筒，小乙打开来，里面是一条丝绢，上面写着一道菜名。小乙看过之后，大声道，
        “第一道菜，清炒萝卜丝。二位师傅，可以开始了。”
        百姓们一听，也是一片哗然。如此简单一道菜，又怎能拿得出手，而且还是清炒，也不知这两位大厨师又能有怎样表现。郝香一听，心中大喜，他知公子是要考验二人刀法，自己在这方面绝对是有百分百胜算。他接过身旁助手递来的大块萝卜，去皮切丝，极为自信熟练。郝味叹了口气，也是忙活起来，不过众人一见便知他的刀法虽好，比起郝香来却是要稍逊半分。点火入油，姜丝爆香，萝卜丝下锅翻炒添料，起锅时再添上几粒葱花，二人动作如出一辙，竟似一人。众评议员看得目瞪口呆，想不到这二人做这最简单的清炒萝卜丝也能如此潇洒自在。评议员上前品菜，看这大盘中菜品，郝香师傅的萝卜丝摆放讲究，十分顺滑，再加上几条萝卜皮做的炫酷配饰，真是看上去都让人心生好感。再看那郝味师傅的，就显得凌乱许多，与之前那盘相比，一个便如少女青丝，另一个则是老妇蓬头。众人试吃以后，只觉两盘清炒萝卜丝皆是清甜可口，与平日家中食用的大大有别，对这二人厨艺也是赞不绝口。口味不分上下，可这刀功与花样郝香便要强上几分，这评议人员纷为两队，分别站在郝香郝味两侧。这一轮，郝香以四十七比四的悬殊比分大获全胜，郝香十分得意，故意看着郝味手中锅铲发笑，郝味被他这一看弄得十分气恼，他强定心神，握紧手中颠勺。
        孙保山又递上第支竹筒，小乙看后又道，
        “这第二道菜，肘子。并未说明如何作法，二位就请自由发挥。”
        这回换作是郝味欣喜了，他对于大肉做法极有心得，反过来郝香则是讲求细致，若是做肘子则非要切开肉来不可，可在这般比赛中定然要吃些亏了。双方助手递上食材，二人熟练的操作起来，待到将肘子闷上，便传来小乙话音，
        “做这肘子时间过长，现在咱们做下一道菜，松花白条。”
        两位郝师傅开始摆弄这白条来，一旁副灶也早已点燃，温热着锅中清水。这冬季白条实不易得，洱海水美，这白条滋味当然也是一绝。这洱海之畔，人人都会做这白条，只不过看这两位大厨做来又是另外一番感觉。众人只道自己杀鱼手艺不错，可见到这二人，才知这世上能人太多，是自己目光短浅了。那“风花雪月”的众伙计也是看呆，他们从未见过大厨自己处理过食材，这刚一露手，便是惊为天人。如之前清炒萝卜丝一般，郝香师傅鱼肉看起来让人食欲大开，当然味道也是不俗，而郝味师傅这边虽说样子稍稍差了一些，可这滋味绝美，甚是符合这大众口味。众评议员一时竟也无法作出选择，有几人犹豫不绝，一会左一会在右，最终站在了中间不再移动。这松花白条，郝香得票二十一，郝味得票二十二，剩下八位没做选择，郝香师傅以一票之差输掉此局，也是气得直喘粗气。下边“风花雪月”众伙计仍旧摇旗呐喊，气势逼人。
        “下一道菜，三鲜汤。两位师傅请”小乙高声道来。
        这鲜汤本是郝香拿手好戏，他做菜之时倒显得十分悠闲，切菜手法极妙，蔬菜尽皆切得一般大小。郝味师傅这边就显得有些出入，还未下锅，这卖相便是差也不少。起锅后，郝香师傅又是一阵摆弄，众人一看十分惊奇。这三鲜汤中，三种蔬菜三种颜色，又是整齐规律的夹杂排好，似那鱼鳞一般叠起，十分养眼。再看这边郝味师傅则要粗狂很多，一看之下，便是输了几分。果然不出所料，郝香师傅以较大比分胜出，总分二比一领先。郝味满脸沮丧，只期待锅中肘子能够搬回一成来。
        没过多时，二人一同起锅，这肉香扑面而来，众评议员口水直流，争着要上前吃那第一口。一旁百姓也是抵挡不住，纷纷叫饿。评议员上前一看，只见郝香师傅的肘子切成了小片，摆放整齐，色泽鲜亮，配上香菜葱花，让人食欲大增。再看这郝味师傅，硕大个肘子只是身上插了几个刀眼，众人也纷纷好奇，这味道是否真能入到其中。其中一人急步上前，用刀切下一块放入嘴中。他的表情瞬间凝固，一旁之人问他如何，他好一会才反应过来，大喊，
        “一点也不好吃，你们吃那盘，这盘归我了。”
        众人听他这样说，便明白这人贪心，于是纷纷上前切下肉来，一时间倒是没几人吃那郝香的肉片了。众人赞不绝口，回头再吃郝香的肘子，都觉寡淡无味了。这人也真是奇怪，本也是极美味的佳肴，可一遇到更好的，便将其视为平庸之作。小乙三人一旁看着也是不住摇头，大感不解。郝味师傅以全票赢得了这一局的胜利，他抱拳拱手，如今战成二比二平，只待下一局再使上厉害手段，一举胜了这不可一世的同胞哥哥。输得如此惨烈，也让郝香大感羞赧，四局两胜两负，虽然尚未结束，他的心态也是发生了些微妙变化。围观的“风花雪月”众伙计此时也有些挂不住面子了，叫喊助威之声小了不少。众百姓大声叫喊起来，想这最后一局才能决出胜负，看头更足。郝香郝味也知这是最后一局，定要拿出浑身解数，一举击败对方。众人纷纷看向高台上的小乙，待他说出下一道菜名。
        小乙看了看绢布，脸上有些不可置信之意，他又低头仔细看了一遍，咽了咽口水，方才一字一字道来，
        “最后一局，菜糠团子”


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