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65做煎饼


听到白面和鸡蛋饼,慧儿忍不住咽了口口水,可却懂事的摇了摇头。她记得娘说过,白面和家里的鸡都是石头叔买给漂亮婶婶补身子的,那鸡生的蛋自然也要留给婶婶补身子。
“好,好,我要吃鸡蛋饼。”被田桂花按着擦汗的马建军,一听到吃的差点儿没跳起来,一把推开田桂花的手就扭身冲月宁叫道,“月宁婶婶,我也要吃鸡蛋饼。”
月宁笑起来,冲他认真的点头道,“好,那咱们中午就做鸡蛋饼吃。”
“这可使不得!”田桂花忙摇手,道,“如今的鸡蛋可金贵着呢,都是留着给你补身子的,可不能这么随便浪费了。”
“嫂子说这话我就不爱听了,这怎么是浪费呢?”月宁故作不满的板起脸道,“我有事寻你帮忙的时候,你没说二话就帮了,怎么我想做口好吃的,给慧儿和小建军吃,你就跟我见外起来了?合着你是觉的我这人只能共患难,不能共富贵?”
“说啥患难、富贵的,咱们整天这抬头不见低头见的,我也不过就是帮忙端个汤药,递碗水的……”见月宁面无表情的直直瞪着她,田桂花连忙气弱的讨饶,“好,好,好,是我说错话了,你爱给他们做什么就做什么吧,嫂子啥不管了。”
“这才对嘛,我不拿嫂子当外人,嫂子也该拿我当亲姐妹般来往才是。”月宁又转而对慧儿笑道,“婶婶如今还病子,身上没什么力气,一会儿慧儿帮婶婶的忙,好不好?”
慧儿两眼亮晶晶的忙点头,“好,我给婶婶帮忙。”
小建军高兴的拍着手,绕着田桂花转圈圈,“哦!有鸡蛋饼吃啰,哦!有鸡蛋饼吃啰。”
“这孩子!”田桂花又好气又好笑,转头去看月宁。
月宁对她微微一笑,从椅子上缓缓起身,道,“我去拿白面和油。”
“你坐着吧,我去给你拿。”田桂花把手里搓过一遍的棉布巾子递给慧儿,让她自己擦脸。她转身往前院走了两步又停下来,想了想,冲月宁道,“我还是走后院,从你家后窗进去吧。
现在村里往南山坳挖野菜的孩子多,万一被人看到我从你家拿东西回来,传出什么话让季家那些人闹上门来,可就不好了。”
家有极品亲戚,就是这么愁人,连吃口好东西都得前怕狼后怕虎的,难怪季霆买块地不敢说是自己的了。
月宁光想想就愁的不行,以后他们要是赚了银子也得这么藏着掩着不敢花,每天吃糠咽菜的做个“低调”的隐形富豪,那这人生活的还有什么意思?
月宁一边在心里暗道自己该找个时间好好跟季霆谈谈这事,一边走进马家的厨房。马家的厨房的东西可比季家的全乎多了,虽然那些厨具在月宁看来,真是简陋的不能再简陋了,可有总比没有好。
“婶婶,给,鸡蛋。”慧儿双手提着个大竹篮子,努力的往月宁面前递。
月宁连忙伸手去接,入手的份量让她的手一沉,她连忙转手把竹篮放到了灶台上。
竹篮子上面盖着块打了布丁的深蓝色麻布,月宁把布掀开,只见里面整齐的摆放着小半篮子鸡蛋。因为都是家养的土鸡生的蛋,个头都不大,大概也就两个半鸽蛋大小。
这样小的鸡蛋,要做够两大两小够吃的鸡蛋饼,把这小半篮子鸡蛋全磕完了,只怕也就勉强。
不过她要是真把么多鸡蛋一次性全磕了,田桂花只怕会当场发疯。
以鸡蛋为主的鸡蛋葱油饼还是太费鸡蛋了,月宁便决定做鸡蛋煎饼。
做为一个合格的吃货,月宁前世唯一能拿的出手的就是一手厨艺了。她从厨柜里拿了个大海碗搁在灶台上,两手开弓开始磕鸡蛋。
慧儿只见月宁两手如飞,鸡蛋只在碗口上轻轻一磕,蛋壳就空空的被扔在了一边,整个人都看呆了。过了好半晌,她才回过神来,大叫起来,“够了,够了,婶婶,鸡蛋都要被你磕完啦。”
月宁看看碗里的蛋液,又看了眼竹篮子里的鸡蛋,心说这都还没到一半呢,应该还可以再磕一些的。可看慧儿盯着那一堆蛋壳的肉痛模样,好像她这个婶婶就是个败家子一样,月宁也只能悻悻的做罢。
田桂花的动作快,白面很快就拿了回来。可一见灶台上堆起来的蛋壳堆,她的脸色都变了,“哎呀,月宁你这是想做什么啊,怎么磕了这么多鸡蛋啊?”
月宁见田桂花虽然变了脸色,但语气还好,不由微笑道,“我想做鸡蛋煎饼,这个不会太费鸡蛋。”
田桂花:“……”瞪着灶台上快要堆成小山的鸡蛋壳,田桂花就差在心里咆哮了:你是在逗我吗?这还叫不费鸡蛋,那什么才叫费鸡蛋啊,喂?!
月宁没理会田桂花瞬间的呆滞,只笑眯眯的问,“嫂子,咱们这附近可有猪肉卖?”
“有,有的。”田桂花看着那一堆蛋壳,还有点儿头重脚轻的感觉,喃喃道,“咱们村里的刘屠户每天都会跟附近三个村的屠户分一头生猪,他家就住在村口那里。”
月宁从腰间的荷包里掏出一小块大约半钱的碎银,冲一旁的慧儿道,“慧儿,你去刘屠户家买十斤五花肉回来,要是刘屠户家有大筒骨,你也买几根回来,咱们加了大萝卜熬汤喝。”
慧儿接了碎银,却拿眼睛去田桂花。
田桂花冲她点头笑道,“既然婶婶让你去,那你就赶紧去吧,快去快回啊。”
“哎,我知道啦,娘。”慧儿高兴的跑出去,在院子里拿了自己的小背篓背上,就往村子的方向跑去。
“姐姐,等等我。”马建军一见慧儿跑了,也忙颠颠的跟着跑了出去。
田桂花一路看着两姐弟跑远,脸上笑容要有多慈爱就有多慈爱。
月宁看了就忍不住笑叹,“这两个孩子的感情可真要好。”
田桂花笑道,“慧儿是个懂事的,打小就会帮我带着军儿,以前老大在家的时候,三个孩子吃住都在一处,大的会歉让小的,军儿也喜欢黏着哥哥姐姐。可自打老大去镇上上了私塾之后,慧儿和军儿都有些不习惯,所以两个人就更加形影不离了。”


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