五百四十 酱园子 四
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这还不算,在星期天厂里还来了两辆大巴,拉了整整两车退休大妈,她们在看到南关酱园子诺大的晒场,正在大缸里发酵的黄豆,都惊呼这才是真正造酱油的地方!
此地的酱油吃了放心!
销售科长高颖还招呼大妈们到桌子前,直接让人在发酵完成的大缸内沥出一碗酱油,还招呼大家用嫩豆腐蘸上酱油,尝尝他们家好酱油的鲜美滋味。
豆腐本无味,想要吃的有滋有味就要靠调料。用嫩豆腐来蘸酱油,最能体现出将由本身的鲜味。
这些大妈们尝过味道后都说这家的酱油真的有味,还鲜!
还有的说这种酱油不咸,吃口还带了点淡淡的甜味,这才是最传统的好酱油。
“南关牌子的是吧,我记住了!”
大妈们临走的时候,每个人都带了几瓶回去。
还有人买了酱油不算,还带了些酱瓜香油陈醋,这又给酱园子多了一笔小小的收入。
盈利不多,但酱园子看中的是口碑。
这些大妈都是些能说会道的,他们只要亲眼看到南关酱园是真的还在用古法酿造酱油,她们就一定会和街坊邻居小姐妹做宣传。
酱园子换了个老板,生意陡然就好了起来,以至于晒场都不够用了,昌平县经委看了直呼看不懂。
对酱园子申请十亩地的晒场马上就给予批复,同意在酱园子边上在划拨一块地皮。
摄影棚内,后世的大明星张国坐正在指导黛玉和邓捷在拍摄南关牌酱油的广告。
邓捷和张国坐两口子也是刚刚结婚后来京,他们两口子就准备在京城混下去了,邓捷也知知道许老四房子多,来京前就写信给张丽,拜托她代为自己向许老四租房子。
许四海这人除了钱多就剩下房子多,想要借出一间房那还不是很容易的事,一句话就把甜水井胡同三间正房借给邓捷两口子。
房租不要也不好,每月十块钱意思意思,这让刚来京城的邓捷两口子非常感激。
正好柳雨想要给酱园子拍个广告片,这就把张国坐他们两口子拉来当零时工,还把黛玉也拉壮丁。
黛玉现在和柳雨张丽一起搞婚庆公司,也是京城头一家,生意自然好的不得了,每到五一十一婚庆高峰期都能忙不过来。
钱自然也是滚滚而来,这三个娘们还野心勃勃想要再开一家广告公司。
柳雨马上就想到她自己的南关酱园子正好需要做推介,就让张丽先给自己的酱油作坊先搞一个试试看。
这也就是张国坐导演广告的缘由。
因为是实验性产品,大家又都是朋友,自然不需要啥工钱。
照许四海的意思说谈钱那就生份了!
广告是穿了戏服的黛玉和凤姐在酱园子的晒场参观,她们还惊呼这个酱园子太古旧了,太落伍了。
此时同样身穿戏服的宝钗走进来,告诉她们最古老的酿造方法才是最有味的酱油。“色红味鲜不太咸,稍有点甜味。”
最后三人都手拿塑料酱油瓶子说:“南关牌酱油,味道正鲜!”
这广告很俗吧?
谁让现在国内还没啥像样的广告公司呢。
南关酱园子规模小,产量也不太高,广告投放就在京城台,津门台和冀东台播放。
因广告中有《红楼》的黛玉,宝钗,和凤姐,没想投放后到效果还出奇的,好各路订单雪片一样飞过来,搞得酱园子必须要加班加点生产才行。
南关酱园子起死回生,日渐红火,还上了报纸电视。
电视上主持人还站在酱园子宽广的晒场上问,“一家濒死的老派酱园子,在国营时日子都快过不下去了,一直有需要靠贷款发工资。
而只不过换了个老板,生意居然红火的不得了,三个月就扭亏为盈,还需要加班加点才能满足订单,这是为什么?”
主持人还问柳雨,企业兴旺的原因。
柳雨想了想说:私营企业其实就是野猪,需要到处跑着找食吃,一天偷懒就要饿一天的肚皮。
而国营企业就是养猪场的家猪,每天定时喂食喂水,他们不愁吃喝也就没了闯荡的兴趣。
经过电视台的大力推荐,昌平南关酱园子的生意又上了一个档次。
各家单位的食堂都需要南关牌子的酱油,各区的机关食堂更是派了专人来厂子蹲点采购。他们看到的都是真正经过日晒的酱油,心里也非常服气。
昌平县也因为南关酱园子的日渐红火而后悔的不得了。
本来一位酱园子是块朽木,随随便便就扔了,哪知道这是块“沉香”,稍稍清理后就成了价值万金的名贵工艺品。
看走眼了!
摇钱树生生被自己给往外推。
市里开会,昌平的经委主任给人挤兑的连头都抬不起来,心里更是窝火的厉害。反倒是朝阳最近抖了起来,许四海20亿全投放在他们区。
朝阳经的人最近走路都昂首挺胸,拽的不像话。
最后一次主持会议的柏晋冀中吉特坦承,当初他给南关酱园子去许老四家“做媒”,自己心里都都没底。
他自己都以为南关酱园子属于老破小,还在用100多年前的方法造酱油,肯定是没有活路的。可谁又能想到现在古法酱油反倒吃香了,广受市民的欢迎。
大爷大妈们点名非要吃南关牌,经过风日晒自然发酵的老式酱油,你们能想得到吗?
这说明什么,说明咱们和许老四口子在眼光,观念,商业思路上全都不在一个层次,“同志们,这就是差距啊!”
有这上千人规模的京城酿造厂一看形势不对,他们也被逼在电视台花了重金投放广告。广告的大概意思是他们是京城历史悠久的国营酿造大厂。
有丰富的酿造经验,生产出来的酱油质量有保证云云。
但是这份广告马上就收到来自南关厂酱园子的猛烈反击。
他们在市井放出消息,市酿造厂规模很大是不假,但你们去看看他们的厂子,晒场在哪里,那都是几天就出一大桶的快速酱油,根本就没有香味。
说着好听是酱油,实际就是一瓶子盐汤而已。
市酿造厂花了重金投放广告,最后居然还没落到好,名声还一下子就垮了,生意自然一落千丈!
市经委主任在开会时说:“看到没,这就是商战,你死我活没有硝烟的战争!”
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