24好吃煮菜开门红

本书由公众号整理制作。关注VX【书友大本营】  看书领现金红包！

　　这是第一天卖冒菜粉，欣欣觉得叫冒菜不太好，不贴近这里人的习惯，就说叫好吃煮菜，之前是好说凉粉，现在换这个名字，别人也知道是谁家的生意，而且煮菜直接，也不用专门去解释这个吃食是什么。

　　早上七点多的时候，大伯一家就把菜送过来了，荣娘跟欣欣抓紧时间洗菜切菜，丸子也需要当天炸，玉米饼子就先贴了二十个，王柱子先过去把摊子摆起来，等到正式营业的时候已经是上午的十一点了，这次因为要兼顾客人的口味，所以荣娘专门炒了些味道适宜的底料，用罐子装好，用的时候只要在锅里加底料跟汤底煮就好了。

　　辣椒的辣味混着骨头汤的香味，一时间周围都是这个气息，这次二哥磨的鱼粉里加了些河虾，味道比之前更加浓郁，锅一滚开，周围就有人停下来吃饭了。

　　“老板，你们这煮菜也太香了吧，这多少钱一份呀？”一个身着镖师衣服的人上去问道。

　　“这位客官，我们这好吃煮菜一份十二文，有这么多的菜，玉米饼子是三文钱两个，这萝卜丸子跟豆腐丸子要是喜欢吃的话都是一文钱可以额外加两个的。”欣欣耐心的介绍到，又把一份的菜量给那人看了看。

　　只见那个人回头跟后面一个刚下马的人说道，“不然我们要个两份尝尝，这会进城正是人多的时候呢。”

　　“老五，你是一见好吃的就走不动了，行吧，反正也快到了，不急这一会了。吃就吃吧，老板来两份煮菜，玉米饼子不要了，我们带的有干饼子，有水没有，倒些水喝。”

　　“好嘞。”王柱子赶忙帮着他们把马车停好，欣欣把加了糖的薄荷水给这六个人一人到了一碗，说道：“客官，我这个水里加了升阳菜，如果喝不惯的话，我给您换白水。”

　　“升阳菜呀，我就喜欢这个味道，在来一碗。”那个看着像领头的人，似乎格外喜欢这个，一口喝完。

　　“大哥，这升阳菜泡水的可是不多见呀。”另一个人说，“这店家的心思倒是巧的很。”

　　他们这边没聊多久，荣娘就把煮好的菜端了过来，又多拿了六个小碗给他们，并说如果味道不够，桌上有辣椒醋、盐，可以自己加的。

　　这瓷碗明显已经装的冒出来不少，因为用的是之前买的碗，装起来看着额外的多，汤色红亮，能闻到辣椒跟麻椒子的味道，又透出一股其鲜的味道，那几个人挑了一些在碗了，尝了尝，就开始狼吞虎咽的吃了起来。不一会功夫两碗就完了，这时候，那个叫老五的就说，“老板，在煮一份吧，这个滋味是真不错呀，你们里面这个长的透明的是什么呀，这个最好吃了。对了，豆腐丸子给我加三文钱的，大哥，这一份我自己出钱。”

　　“行了行了，老板在煮三份吧，都加个三文钱的豆腐丸子，还有那个像面条透明的那个，能不能也加上一些。”领头的那个人明显也是没吃饱。

　　“好嘞，您今天是开张生意，我在给几位多放些菜。”荣娘已经不像之前那么局促，主动添些东西，也是互利互惠的事情吗。

　　“那就谢谢老板了。”这人明显高兴不少。

　　等到他们吃完以后，明显是撑的不行了，这马是不能骑了，六个人付完钱就步行走了。还说下次回去的时候，一定再来吃，走的时候，欣欣给他们的水壶里加满了薄荷水。这一单生意就收了六十九文，虽然不如当初凉粉的开张生意，可也是好的开始，因为蔬菜配的多，所以一份的粉条也就放了一百克左右的量，算下了是有的挣的。

　　这边人刚走，后面就又来了两个人，直说这个味道太香了，自己是顺这味道过来的。那两个人各骑了一匹马，穿着十分考究，不似周围的人户，两个人各要了一份，没有吃主食，吃相也十分得体，吃完以后喝了碗水，脸上露出惊喜的神色，就开口问道：“老板，这升阳菜的水跟这个煮菜倒是十分搭配呀，又解辣又解渴，对了，这里面有样不寻常的东西是什么呀，我们怎么都没吃过呀？”

　　“回二位客官的话，这个叫粉条，是一种特制的吃食。”王柱子解释道。

　　“这倒是十分稀奇呀，老板，你这个粉条能否单卖些给我们呢。”

　　“这？”王柱子看了一眼荣娘她们。

　　荣娘上前说道，“两位客官，这个干粉条单卖的话一斤是五十文钱，拿回去的话，用水泡一个时辰就是这个样子，不管是炒菜煮菜都可以用。”粉条原本是准备卖三十文一斤的，既然红薯价格涨了，那这个自然要涨价的，况且欣欣也没打算卖粉条的，成品确实太少了，只能把价格说的高一下。

　　“那可以，老板，这个干粉条能不能卖我两斤，我想带些回去。”年长一些的那位直接就表示要买的。

　　“客官实在不好意思，我们今天出门带的粉条都泡上了，现在这干粉条只有一斤八两左右了，实在不够两斤了。”荣娘把今天带来的没有泡的干粉条取出来，给那两人看了看。

　　“这，行吧，那就这些都要了，我还是按两斤给你，算是你教我吃法的一点谢意了。”年长的那位示意另一个人结了账。

　　“那行，两位慢走，要是吃的好了再来呀。”王柱子急忙帮着他们去骑马，这边欣欣又给那两个的水壶里加了些薄荷水。

　　等他们走了，王柱子才说：“欣儿，你说着干粉条还会有人买吗？”

　　“爹，我跟娘已经把价格说的这么高了，普通人怕是不会买的，不过那两位一看都不是一般人，他们吃饭的时候，我看那个年长的叔叔还细细的品了品汤呢。”

　　“哈哈，孩子他爹，咱家的干粉条现在也就是一百多斤，也经不住这样卖呀，况且咱们自己摊子上还用些呢。”

　　“爹，娘，主要就是我们现在做粉条人力确实有限，而且还用一个月红薯就到收成了，到时候要是能多些人做粉条的话，也是可以卖干粉条的呢。”欣欣想着反正现在红薯淀粉的制作方法已经泄露了，不如直接请人做好干粉，自己家只做粉条那部分也能省些功夫的。

　　果然如同欣欣说的，今天没有人再来买干粉条，就是问了一下价格，陆陆续续的迎来送往，终于把今天到的东西卖完了，比往日卖凉粉的时候收摊晚了一个时辰，这时候豆子也刚放学回来。今天除了干粉条卖了一百文钱，其余的五百四十二文都是煮菜丸子跟与玉米饼子的收入，今天给大伯家结了十五文的菜钱，自己家的菜可以不算到里面，其他的成本都是之前一并计入的，所以这生意明显挣的更多一些。

　　回家吃过饭，欣欣他们又开始继续做粉条，剩下的红薯淀粉应该也就再做个五十斤左右的干粉条，趁着时间宽裕，能做多少是多少。

　　那买了粉条的两个人，居然回到的是如月阁，年长的那位姓白，名臣光，年轻一些的姓白，单名宁，这白臣光正是如月阁的采买，白臣光年轻的时候，就做过大厨，所以今天这个这汤，他尝了一下，能尝出加了鸡脚，可是没有见到鱼鲜之类的，凭白却多了一些滋味，很像曾经自己喝过的一种汤，用炸过的鱼骨煮汤，然后把鱼骨弃之不用，这样的底汤更加鲜美，不同于骨头汤的厚重，反而多了几丝清甜，而这个粉条，他要是猜的不错的话，应该也是最近兴起的红薯淀粉做的，只是如何能把那样的质地做成这样，自己不免有些好奇了。

　　这个粉条能做的菜品应该不止炒跟煮这么简单，他这么多年都不曾亲自下厨了，今天不免有些技痒，就去了后院的小厨房试起菜来。

　　欣欣这么都不会知道，就是今天这么一件事情，引起后面那么多意想不到的事情。这是后话，现在她想的，仍然是这么样可以多挣钱了。


　　https://fozhldaoxs.cc/book/25223762/652880373.html


请记住本书首发域名：fozhldaoxs.cc。顶点小说网手机版阅读网址：m.fozhldaoxs.cc