第11章 我也想有人给我做饭
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一顿终于吃完了,聊着聊着,大家也更加熟悉了。最后是谭锐和郎烁主动去收拾、洗碗,林源也就摆手去洗漱睡觉了。
这天,睡得较往常早,起来的时候郎烁和谭锐也刚打算走,堂厅的桌上还摆着一份早餐,说是答谢他给买的,等他们离开后,林源也跟着出门去菜市场买点猪五花,要挑肥瘦兼有的,叫老板打碎了还添了点送的猪皮。
先把猪皮理好,下水熬煮,过滤掉上面的油脂、碎末,然后加昨晚的汤底,收汁,最后装起来,放在阴凉的地方。蟹肉还有虾肉是昨晚剩的,生蚝壳大容易剥倒是吃完了。用手抓碎,和着一些猪皮和买的猪五花一起揉。揉的肉用两指捏着粘而不连便是最好的。
馅弄好了,便到了包子皮。这包子皮小小一张可有讲究了,要中间厚两边薄,要圆的周正了。下水,下面粉。林源喜欢吃软和的包子皮,馅要饱满,最好就是一口便能咬到馅,还有汁水流出来。面团醒好,用手捏出一团团的,再用擀面杖擀出圆来。
气温有点高,猪皮冻没凝起来。林源便收拾着东西,用碗装着馅,包子皮堆叠在一起,打算晚点再继续。
闲暇时候林源总是在刷手机里面论坛里各路厨子们的灌水贴,学一下天南地北的菜式。虽说林源开的烧烤店也不必有除烧烤外的其它菜,但也无聊,一人独来独往,便也得有个事做来消磨时光。
刷着手机,见着一张图片,上面写着‘争霸赛’正式开启,‘刀锋一亮,谁与争锋’下面则是评论。
‘奖品好丰富啊,前几名不仅包食宿,还能拿奖金。’
‘奖金这些算什么,那去的评委你看看都是谁,湘菜的传承人、粤菜系的元老、还有其他的,这几位可不好请啊。’
‘反正我是要去看热闹了,去了当个观众还能蹭口吃的。’
‘我家就在附近,希望能挤进去’
再往下的就是说前几届的各位魁首或者前几名了,还有去现场蹭到了什么好吃的。
林源也跟着看个热闹,殊不知,马上就是‘戏中人’了。
另一头,一个电话打入郎烁的手机。看着手机备注上的两个字‘导师’,郎烁立马接起,“喂,老师,您有什么事吗?”
“小郎,学校拿了两个世界摩托设计大赛的入场名额,我给学校推荐了你。文件我等会发你,你看一下,确定报名尽快和我说一声,回学校来一趟,给你介绍一个人。”
“好的,谢谢老师,我会尽快给你答复的。”
“那行,就这样。还有之前给你打回去延毕的,你改好没有。”
“还没,还是不够实践支撑。”
“算了,你先搁着吧,先想想这个大赛的事。”
“好的,谢谢老师。”
“挂了吧。”
“好的,老师再见。”
听着对面‘嘟。。。’的一声长音,郎烁才放下手机。
用手机打开文件包,细细的浏览下来,便看的入了神。世界摩托车设计大赛分成多种设计方式,零件设计、外形设计等都可以参展,并且评奖的参赛者能够获得世界顶级赛车俱乐部的邀请函,去参观体验一周,更有元老级的设计者帮你提点、改进你的作品。
最后看到参赛的流程,先是校推、然后国内各高校比拼,最终各项赛事分别决出3名人员去参加这次的世界赛事。国内比赛的时间定在了11月份,世界参展时间定在了明年的3月份,如果能拿到这个名额,那就可以去见识更大的地方,郎烁欣喜的想到,也不用再多想,便给老师发去了确定参加的信息。
对面也没让他就等,回复让他7月份的时候去学校一趟。郎烁连忙答应道。
晚上回到去,自然和谭锐说了这个好消息,谭锐藏不住喜事,又在那嚷嚷着,林源也知道了。特地一早起来把昨天做好的馅和皮拿出来,巧手翻折,一个个六个褶子的小笼包便做好了,上锅蒸熟,香气能飘十里,馋哭隔壁街的小孩。
郎烁和谭锐俩人自然也是大饱口福,夸赞不已。
日子不咸不淡的过着,林源依常态经营着自己的烧烤店,没想到却有人找上门来。
对方一开始来的时候,老板根本没有注意到,还在如流水线一般重复的摆放食物,撒调料的动作。直到快收档了,对方却迟迟还一直坐在那里。老板才注意到对方是这边一家大饭店的老板。还是之前去定食材的时候,在后头听到对方要的数量,和要求送到的地方,是一当地一家著名的饭店,据烧烤档里收集到的‘闲聊’,饭店里面的都是有十年老手艺并且有一技之长的师傅,饭店里一道简单的菜式能卖上百。
那老板连着来了烧烤档三天,每天都点不一样的食物,点了三天,可能把东西都点过了一遍,后头几天也没来了。老板便也忘了这件事。
没想着,档还没支起来,对方就带着一个人一起来了。
“你好,认识一下,我是金瑞饭店的经理,姓张。”对方说着,还伸出了右手。
老板还在整理桌椅,就被突如其来的声音和突然伸到眼皮子底下的手给惊到,愣了一回的回望过去,说了声:“你好。”
对方见老板没反应过来,便也把手收了回去。又说道:“你好,现在有空吗,有点事想和你商量一下。”
老板带着人进到店里面,抽了两张红椅放在两人面前,示意对方坐下。自己又给自己抽了张椅子,便问道:“你们好,有什么事吗?”
前头的人示意了一下后头的那个,后面那个拉了一下凳子,上前一点正式说到:“是这样子的,我们想邀请你代表我们饭店去参加一个线下的赛事。这个是我们公司的一些基本介绍和关于这个赛事的一些资料,希望你看一下。”
“额,对不起,打断一下,我不是很想去干其他的,我就想顾着这家烧烤档就好。”一边说着,手指一边在桌面上打转。
“先生,要不你先看一下。”说着,便拿出一张纸。
看着封面,老板便想起之前看到的图片,“厨神争霸赛,这个我知道,只不过我并没有想要参加的意愿,可惜你们白跑一趟了。”
“先生,这个比赛可不是那些普通的赛事,我们饭店也是看重你的能力,才来请你的,希望你能多考虑一下。”对方看老板一副云淡风轻的样子,有点上脸了。
“对不起,感谢你们的抬爱了,可惜我只想守好我的一亩三分地,贵饭店另寻高人吧。”被对方这么说着,老板也有点恼怒了。
这么说吧,林源这个人前半生虽然人生不算顺遂,但是也至于低三下四。自己也能看清自己的位置,不争不抢的,知道自己的本分,可这不代表人好欺负,反倒是有着自己的骨气。毕竟在学校里面一直都是第一,独自在外这些年也一直都是过得不错。对方这个态度,林源也不顺着对方。
对方可能也意识到自己的语气不对,便改口说到:“先生,我刚刚的语气有点急了,资料我给你放这里了,希望你可以好好考虑一下。”
“好的,谢谢,我要开档了,你们要吃的话就点单吧。”后面的未尽之意是你们可以离开了。
都听得懂这个意思,前头在说的男人看了眼后头的人,后头的那个男人除了一开始的介绍,后头一句话都没说过,现下说了句,“走吧。”便先起身走了,道了声别也跟着走了。
稍稍整理了下心情,老板又续着刚刚的活计继续干。
日子波澜不惊、不慌不忙的过着,好像没有多大的变化。只不过住的地方换了一个,还多了两个合租的,时不时聊两句,做菜的时候也会留一份给他俩,店里面多了个是不是会来的帮手。
“源哥,你最近有没有空啊?”郎烁趁着店内没人的时候过了来,老板的档也才刚支起来,郎烁便帮着搬桌子椅子。
原本一开始林源还奇怪对方怎么跑过来帮忙,郎烁便借着说是喜欢吃林源做的菜色,想央着林源平时做中饭的时候留点,他晚上吃。林源想着也不麻烦,就多买点菜、多做点的问题,而且说实话一个厨子的手艺被证明好就是有人喜欢吃她做的菜。之前林源也会送点汤汤水水给附近的邻居,便也应下了。没想到对方不仅出菜钱,还给过来帮忙。一开始,还推辞,后来,便也习惯了。
“怎么了。”
“我最近要回家一趟,来这么久了,回去买点这边的特产,想着你比较熟悉,就请你和我一起去看看,帮我挑一下。”
“这我就白天得空,行吗?”
“行,那明早我在店里面,你弄好过来找我就行。”
“好。”
想着明天的事,郎烁眉眼都带着笑。
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