第134章 酒楼采购（2）

世上没有不透风的墙，长新楼上了和春风得意楼一样食材做的新菜，瞒不过邻居。

陈掌柜不经意提起，“贵店的新菜听说评价很是不错。”

钱掌柜：“哪里哪里，都是客人给面子。”

陈掌柜凑近，“老钱，我们这么多年交情，能不能漏漏风你那些食材在哪里进的。”

长新楼向来豪奢，以原材料珍贵出名，若是从前陈掌柜定然不会对长新楼的进货渠道起意，实在是太贵买不起，越关心越显得自家落魄。

但同样使用新食材的春风得意的定价并不高，想见食材成本也不会高到那里去。当然换到长新楼去，一把豆芽在鸡汤里洗个澡，平白要比在春风得意楼贵重几分。

姜永嘉外出带着伙计取回订制的食盒，正打两人面前经过。

钱掌柜两手一摊，“姜掌柜过来了，你不如问问他。”

陈掌柜怒目而视，这祸水东引的手段是不是太低级了，谁会将自家的商业机密和盘托出。

姜永嘉瞧见两人，拱手招呼，“钱掌柜陈掌柜，忙呢。”

“不忙不忙，”钱掌柜接话，“老陈找我打听你家食材哪里进的。”

陈掌柜恨不得把钱掌柜的嘴缝起来，虽说无商不奸，但撬春风得意楼墙角哪能放到台面上说。“姜兄，我绝无此意。”

本想顺着钱掌柜的话风，跟着喊句“老姜”拉近关系，但大家都是开酒楼的，能不知道老姜是做什么的么。那是拍在汤里，浇在料汁里调味，最后还被人特地挑出来嫌弃的东西。

只能称一句姜兄了。

“嗨，你我是什么关系，又不是大事。”姜永嘉哪能不知道钱掌柜故意揶揄，长新楼的新菜打哪来的。“我店里的货都是在胜业坊的五谷豆坊拿的，你到坊门口打听打听就知道，不然我叫个伙计带你过去？”

陈掌柜难以置信，心里只有一个想法：这两奸商要害我。

急忙忙说了句：“店里还有事，我先回去忙。”

看着陈掌柜落荒而逃的背影，钱掌柜意味深长，“以为你骗他呢。”

姜永嘉装模作样叹口气，“这年头，说真话没人信。”

钱掌柜：“你就这么说出去？”

姜永嘉无奈，“总不能拂了上头的意。”

听到这句话，钱掌柜明白五谷豆坊拿春风得意楼做样本有四五分真，无非路子野了些，成本高了些。

看看五谷豆坊的门脸，再看看春风得意楼的门脸，差距.

姜永嘉就差在脑袋上写着：快来问我进货渠道，也没几个同行敢凑上去，谁知道会不会是陷阱。

连钱掌柜亦有此忧虑，不敢多上新菜，只能集中在几个菜品上，无非担心哪天被五谷豆坊掐住脖子断了货源。

陈掌柜认定姜永嘉和钱掌柜合伙哄人，却耐不住好奇心，带着两伙计去胜业坊瞧瞧情况。

进了坊门，提上一万分小心，估量着姓姜的姓钱的该不会在这里埋伏自己吧。

顺着道路走到尽头，很快摸到五谷豆坊门口。看着路过的客人询价买菜没有异常，摊位上的的确是春风得意楼的食材。

姜永嘉竟然没说假话！

假装寻常客人细细问过每样食材，陈掌柜大手一挥，“每样都来点。”才知道豆芽多便宜，一文钱能买大半篮，长新楼号称是豆中精华，兑点鸡汤就敢卖出天价。

有春风得意楼和长新楼珠玉在前，还能不知道怎么收拾吗。

戚兰娘留心多问一句，“郎君，你是自家食用还是开酒楼食肆待客？”

陈掌柜：“有区别？”

戚兰娘轻声细语，“酒楼食肆不似自家，用量大。若是一次买多些，我们有批发价。”

陈掌柜知道刚刚戚兰娘介绍的是对散客的零售价格，“批发价又是多少？”

戚兰娘将批发价一一道出，陈掌柜心底默默算着，是要便宜不少。

戚兰娘：“贵店叫什么名字？”

陈掌柜：“味尚居。”

戚兰娘低头附和，“听说过，东市数一数二的大酒楼，最是味美价宜。”就在春风得意楼对面。

陈掌柜：“嗯嗯。”

应对酒楼采购戚兰娘有经验，“今天拿些回去试试，若是合适，派人来采买即可。若是哪天哪样需要的量大，叫人来提前打个招呼就行，给你把货留出来。”

陈掌柜刚摸到店，也不敢大肆订货，戚兰娘的考虑极合心意。带着两个伙计抱着大框小篮回去。

叫钱掌柜瞧见，“呦，买回来了？”

陈掌柜微微点头，“嗯。”

钱掌柜：“见着五谷豆坊的东家没？”被吓一跳的感觉如何。

“我见他东家作甚？”陈掌柜不解，现在只是试试水，又不是长期订货，一个伙计就能接待了。

钱掌柜推心置腹，“老陈，你我相交多年，劝你一句，先见见五谷豆坊的东家再决定买不买他家的食材。”

陈掌柜弄不懂钱掌柜意思，“五谷豆坊的东家有问题？”或者更严重的食材有问题。

钱掌柜笑而不语，“你不如去对面问问姜掌柜。”

陈掌柜：“你们打什么哑谜？”姜永嘉透露进货渠道，钱掌柜全程看好戏的模样。

钱掌柜：“你见见就知道了。”

第二天早上，陈掌柜亲自带人去五谷豆坊，恰好和春风得意楼长新楼的人撞在一起，酒楼采购的时间都差不多。

陈掌柜和钱掌柜的发现差不多，春风得意楼挂账，长新楼却要付现，显见前者的关系更亲近些。

难道是姜永嘉吃里扒外，透露酒楼机密给五谷豆坊拉客吃回扣？

某日陈掌柜偷偷将姜永嘉拉到角落，“姜兄老实说，我这一单你从五谷豆坊拿了多少？”

陈掌柜原意是故意吓吓人，岂料姜永嘉立刻否认，“没有这回事。”哪怕捕风捉影传出去，他也没法在东市立足。

“钱掌柜没和你说么？”陈掌柜能这么问，肯定不知内情。

陈掌柜：“钱掌柜还有干系在里头？”

姜永嘉怕他继续猜下去就成了自己和钱掌柜一起吃回扣，“春风得意楼和五谷豆坊都是祝娘子的产业。”从东家荷包里摸钱，嫌命长么？


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