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第506章 过年筹备


祝明月正听曹学海回禀送潘潜回家的事。

扭头问道:“璎珞,延康坊一套小院一个月租金多少?”

以潘潜的经济情况,在长安买不起房子。

赵璎珞估算一通,“延康坊靠近西市,修葺齐整的一进小院少说要三四贯。若是单间,几百文就能拿下来。”

她们现在还在长安县租了一个空院子,预备做安全屋,每个月平白花销出去小十贯。

祝明月:“潘郎君住哪间屋子?”

曹学海:“东厢房。”

祝明月点头,“行,我知道了。”

祝明月不过留一个心眼,哪怕每个月三四贯,潘潜咬咬牙也能应付。

段晓棠从外头进来,祝明月问道:“怎么样?”

段晓棠摊手道:“他去舅舅家过年。”

林婉婉:“李二哥舅舅不是……”走了么。

段晓棠:“不止一个舅舅。”只不过李君璞三兄弟的确和大舅冯晟更亲密些。

长兄如父,妹妹妹夫过世。作为大舅的冯晟自然要拉扯几个外甥一把。

也不知道他们一大家子仕途不顺的聚在一处,年夜饭该有多苦闷。

林婉婉:“那就只有长林和我们一起过年了。”

段晓棠:“嗯。”

杜乔亦是孤身一人在长安,一个人过年冷冷清清。

越是临近过年的时候,济生堂的生意越是冷清。照理说冬季天寒地冻,患病的人理应更多,但临近过年,谁都不愿触霉头,坏了明年一年的运气。

反观其他几家作坊店铺,各个生意火爆。

虽不到点灯熬蜡加班加点的地步,但工人全是忙到脚不沾地。

其他几家的账早盘完了,唯独恒荣祥,几个东家的时间凑不到一处,只能等到年后再开“股东大会”。

戚兰娘和赵璎珞各自坐镇五谷豆坊和步步糕,忙到连喝口水的时间都没有。

赵璎珞在步步糕后院喘口气,“同客人解释清楚,初一到初五不营业。”要买就早点买。

五谷豆坊倒是开业,但只每天只点两锅豆腐,发一筐豆芽,顺带卖点存货,卖完就关门,只为方便邻里。

胡屠夫这里又是另一种奔忙,全因祝明月在他这里给工人订了好几头年猪。

一个人两斤猪肉,最好有肥有瘦,差点的就用内脏下水和骨头来补。

别人庖丁解牛,胡屠夫庖丁解猪,怎么分合理,手下都是有分寸的。

掐指一算,加上春风得意楼的供应,段晓棠等人小一年来,在他这儿收割二三百条猪猪性命,还没算间接带来的生意。

祝明月没要求一天内送到,时限定的宽松,年前最后两三日送到即可。

胡屠夫让儿子早市在外头卖肉,他自己在后院杀猪分肉。

收拾齐整后,下午临近下工的时候,父子俩再推着一车肉去交差。

春风得意楼和步步糕人数最少,合分一头。五谷豆坊差不多一头,恒荣祥人数最多,一头打不住,少说要两头。

父子俩将车推进恒荣祥后院,祝三:“两位师傅先歇歇,喝口热水暖暖身子。等下工的时候再分肉。”

胡屠夫点点头,“我们知道规矩。”

祝三离开的时候,眼睛不住往车里瞟,每份肉顶端都系上麻绳,昨天祝英英带了一块排骨和瘦肉回家,自己今天拿什么好呢。最好挑肥的,能熬油。

等人走远,小胡屠夫手往袖口摸,他里头穿了一件保暖的毛衣。刚要靠近,恍然想起自己手上都是油,立刻停住。

小胡屠夫:“爹,毛衣用羊毛做的。我们的猪毛能做衣裳么?”

胡屠夫:“猪毛干硬,只能做刷子。”还只有猪脖子后面那一小块地方的猪鬃毛能用。

临到下工的时候,徐达胜站在院子里维持秩序,大声喊道:“一个部门一个部门来,管事看好自己手下的人。吃住在作坊的不领肉,待会统一送去食堂,给你们做。”

邓秀娟看着满车的猪肉,就知道自己的消息没错,在五谷豆坊的表弟妹说半肥半瘦的最好。

虽然没有自己的份,刘梅花仍是心热,“珍玉,你说食堂会给我们做什么?”

一个人过年两斤肉,往常可是想都不敢想的,过年能混个肚饱沾点荤腥就不错了。

她们百来号人,加起来岂不是要吃一两头猪。

程珍玉摇头,“不知道。”

从田庄回来她就被提拔成何春梅的副手,主要管针织房的库房。

后来何春梅悄悄塞给她一笔钱,说是祝明月赏的。

程珍玉知道,这是给她们“干私活”的酬劳。加上后来发的工钱,终于能够买上一把锁。

何春梅:“若是有善庖厨的,可以和食堂商量商量怎么做。”

作坊食堂一个月开两顿荤,论手艺只能说,深得大锅菜的精髓——切碎煮熟放盐。

刘梅花等人立刻把看热闹的厨娘拉过来商量,猪肉怎么做好吃。

女人们多多少少通晓些庖厨手艺,一来二去说法可就多了。

厨娘听得脑瓜子嗡嗡的,“先看剩哪些肉!”巧妇也要看肉下菜碟。

家里其他人忙得脚不沾地,林婉婉索性给两徒弟放寒假,接过筹备过年的事务。

一大清早念叨, “二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头。三十晚上熬一宿,初一的饺子年年有。”

林婉婉:“陈娘子,我们今天该做什么?”

陈娘子暗道林婉婉家乡习俗与长安大同小异,“今天论理该发面准备做过年的点心,我们在步步糕订了货。余下的和面做点汤圆饺子冻上。”费不了多少功夫。

林婉婉伸个懒腰,仰天说道:“那我们今天岂不是很闲。”

话音刚落,门铃立刻响起来,附带的还有敲门声。

听得出来,外头的人很急。

吕嬷嬷靠在大门口问道:“谁呀?”

门外是一个略微上了年纪的声音,“是我,柳家的秦嬷嬷,林娘子可在家中?”

吕嬷嬷听得声音没错,立刻开门。“在的。”

秦嬷嬷进门第一句话就是,“林娘子,顾家娘子发动了。”

林婉婉面皮差点碎掉,夜班之神跨时空显灵!


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