第949章 小吃选择
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顾盼儿问道:“光德坊那边何时能填完?”
林婉婉塞一颗桂圆到她手里,“这阵事多先歇一会,怎么,你要带小玉去玩玩?”
顾盼儿轻嗤道:“他,捏块石头都费劲。”更怕的是孩子小不懂事,胡乱往嘴里塞。“那块地方往后做什么?”
林婉婉神神秘秘道:“一个大杂货铺子,到时走后门把我们的东西都塞到那边去卖。”
顾盼儿关心道:“能成么?”
林婉婉:“赚钱的事不想着自己人怎么行!”没说买下那块地的初衷之一,就是为了集合旗下各路商品。
“最妙的是,祝总正在春风得意楼寻摸厨子,要在那边开好些饮食铺子。”
顾盼儿好奇道:“很多么?”
林婉婉豪情万丈道:“一条路下来全是好吃的,肚子吃饱了还没走到一半呢。”
顾盼儿被广袤的前景说的怦然心动,“拭目以待了!”拈着几颗桂圆满意地离开。
为什么被当做贡品的桂圆会被她们若无其事的吃掉,当然是因为找到更好的替代品。
高凤金在济生堂做药工,进来第一件事就是将保养得当的长指甲绞了。她蓄甲不是为了体面,而是为了做绣活劈线,不光她,连何春梅早年也蓄甲,她妹妹也准备蓄了,早嫌它不方便。
听说林婉婉等人想找桔子柿子供起来求平安,却碍于时令找不着。
林婉婉等人行医是否顺畅,关乎整座医馆的饭碗。作为济生堂的一份子,高凤金主动问道:“假的行不行?”
林婉婉:“哪种假的?”
高凤金:“刺绣或者用毛线勾?”
林婉婉想起过年挑意头的百事吉也是绣品,“应该可以吧!”求神拜佛本是糊弄求心安,转头就把事情丢在一旁。
哪料到高凤金隔几日拿来几个用毛线勾的苹果桔子,是她下工之后用空闲时间做的,里头塞满碎布和草絮,看起来蛮像一回事。
林婉婉喜不自胜爱不释手,不好直接给钱,从隔壁花想容拿了一罐面霜塞过去,她们娘几个用得上。
转头将桂圆撤下来,换上毛线勾的苹果桔子,吃食最好的归宿当然是进肚子。
心底思量等济生堂挣大钱重新装修的时候,专门去大窑厂烧制摆件,想要招财猫就有招财猫,想要苹果就有苹果……
高凤金有些脸红,没想到林婉婉直接把她随手做的东西摆在大堂,其实这都是一些简单的手艺活,只是以前没人用毛线试过。
林婉婉将毛线摆件摆到药柜格子里,左看右看十分满意。“凤金,你做的东西不错啊!”
只要肯钻研下去,做出一些特色摆件,不用出门做工,在家接单就能养活自己。
高凤金诚实道:“还是匠气了!”
林婉婉给出好评是因为她包容性强,亦或者自己不会,所以看到仅到及格线上的作品就觉得不错。
高凤金完全没有自主创业的打算,是啊,她何必去选一条不稳定的道路呢。
高德生回家了,一家四口三个都有稳定的工作,大富大贵不奢望,但小富即安也不错。
大吴女子就业面狭窄,哪怕做女红,多也是兼职做点手绢帕子,或者像恒荣祥的兼职毛衣工贴补家里的进项。真正能靠手艺养家的专职绣娘无一不是顶尖。
林婉婉:“还记得我以前老拿那些彩色羊毛戳来戳去么?”
高凤金点点头,“嗯。”戳半天也没戳出个形状来。
林婉婉:“是我手艺不过关,羊毛加水能戳出立体形状。你和你妹妹可以研究下,戳些可爱的花草动物,赚点零花钱。”
人物就算了,古有巫蛊,许多人都忌讳。
高凤金眉眼弯起,“嗯,等我学会了给林娘子戳一个,林娘子想要什么?”
林婉婉半点不带客气的,“等你手艺精进,给我戳个财神,巴掌大小就行。”方便携带。
高凤金出师未捷便面临艰巨任务,面露苦色,“嗯,我试试。”
林婉婉没诓顾盼儿,祝明月的确在挖春风得意楼的墙角,不过不是大厨。小吃而已,犯不着上纲上线,找些手巧的学徒就行。
再加上新招的一些干活利落善庖厨的女子,全放在酒楼后厨就地培训。
回家把段晓棠留下来的小吃菜谱翻出来,几个人头碰头商量。
这种话题没什么利益可谈,但是有趣,林婉婉参与热情尤其高涨。
市面上现有的小吃性价比高的都可以放进去,包子馒头胡饼,到哪儿都不会出错。需要格外讨论的是她们独有的方子。
戚兰娘先开口,“步步糕吃食饮料都可以卖。”这是打底的,“卤货也可以,卤水配一锅重复利用,均摊下来成本不高。”
赵璎珞:“麻辣烫不大合适,”倒不是成本问题,“里头要用到火锅底料。”
这玩意来源太不稳定了。
戚兰娘往下一翻,“有一种不加火锅底料的。”味道差不了多少。
卤菜和麻辣烫一样,前期香料投入占大头,但只要养护得当,均摊下来并不算昂贵。
想必长安百姓在美味面前并不介意吃点老油!
祝明月冷静道:“到时往里头添点红薯粉。”推广红薯的同时,给五谷豆坊拉点生意。
林婉婉“大义灭亲”,“烧烤上不了。”无他,成本太高。
烧烤的滋味多靠调料逼出来,哪怕再精简,只用盐和辣椒也是一笔不小的负担。辣椒是她们独有,但盐尤其是精盐,要洒到能入味的程度,成本嗖的一下就上去了。
卖便宜了心痛,卖贵了销量上不去。
哪条小吃街上没有烧烤,长安光德坊就没有!
祝明月:“长安烧烤类食物很多,”只是像她们一样“大手大脚”的少。“先探探情况,待定吧!”
冥冥中有预感,稍微调整一下,应该大有钱途。
林婉婉选择躺平,“摊煎饼吧!”
戚兰娘勤俭持家惯了,“那些炸货可以用卤油来炸。”成本低,滋味还好。
在大部分人都营养不良的前提下,林婉婉就不提健康的事了。
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