第1916章

　　林小蝶的二叔虽然不是酒鬼，但也好这一口，也是忓杯见底，他擦了擦嘴，眼睛一亮，放下酒杯的时候还拿起酒瓶又斟了一杯，那爽快的模样让不少人拍手称好。
　　而另一个比较显眼的则是耿老大爷，鹤发童颜的他喝起酒来云淡风轻，和喝水差不多，他的老伴在旁边一点阻拦的意思都没有，似乎知道即使出言阻拦也不会有用。
　　“开席了，大家边吃边聊吧。”张亮扫视了四周一圈，也没多说什么，毕竟面对这么复杂的人群，还真没有慷慨点的说词。
　　摆在桌上的黄鹤楼好烟早就被拆开，不少人喝了酒后便开始吞云吐雾起来，目光纷纷看向一旁，期待着今晚的菜肴。
　　看这间别墅的豪华程度，这些人都觉得饭菜应该不会差，虽然是露天的酒席，但绝对不会是那种乡村流水宴，难得有这种机会，不好好祭五脏庙实在说不过去。
　　有熟悉点的人已经打听清楚主厨很有来头，毕竟碧水蓝天的菜肴质量在凤凰城都是数一数二的，平常没人会闲得跑去那儿吃饭，但碧水蓝天酒店的饭菜也没被人嫌弃过。
　　厨房那边早就严阵以待，碧水蓝天晶锐齐出，做出来的菜自然不可能是店里平常卖的那些菜色。
　　这些食材光要备齐都是一个问题，而肥猫和瘦仔厨艺本就不错，这次做的都不是寻常菜，而是一些很晶细，晶细到饭店不可能卖的知名大菜，不仅要在张亮面前卖弄手艺，更有暗地里较劲的意思。
　　一道菜是清蒸龙虾，名字是俗套，不过食材可是昂贵的澳洲龙虾，每只最少五斤重，盘子一端上来就几乎把桌面占了一半。
　　这有分量的前菜着实让不少人眼睛一亮，不过田喜旺和毓华集团李大福孔祥生几个主管那一类人物对此都见怪不怪，只动了几下筷子就没动静。之前张亮跟他们夸过海口，说今天的饭菜都很有特色，比起这些有钱就能吃到的东西，他们更期待的是接下来的菜肴。
　　前几道菜其实就是用钱堆的，花蛤、鱼翅之类的，吃的就是一个名头，有钱的人平常就吃得到，不过很多人还是趋之若鹜。
　　几道菜上来，不少人都大吃特吃起来，但田喜旺和李大福孔祥生这些人都是满怀期待而来，对这些菜可一点兴趣都没有，只是意思意思地动筷子一下。
　　每一桌上的菜都一样，但在地位悬殊，生活也不同的情况下，要满足这些人的食浴是一件不容易的事。所谓众口难调，就是这个道理，像花蛤、鱼翅之类的高级食品，出现在百姓餐桌上的历史并不长，除了固定的那几种作法外，也没见谁有能耐推陈出新，想单纯地靠昂贵的食材来比拼高下，那简直是无能之举。
　　之前瘦仔和肥猫说过他们会各自负责三道菜，而且不做任何饭店卖过的菜。这场暗地里的比试也是为了分出个高下，他们之间的关系虽然好，但凤凰城老饭店扩建后，规模起码是以前的十倍，张亮承诺过了将来饭店负责人肯定是他们俩和老蔡三人中间选择一位，他们自然是卯足劲要争凤凰城一把交椅，因此接下来的菜肴可以说是穷极他们一身的手艺。
　　这次的宴席涉及利益、涉及地位，也隐隐地有着瘦仔和肥猫之间的针锋相对，正是因为有这样的前提，张亮才敢在田喜旺等人面前夸下海口，毕竟老蔡都说过，他的徒弟已经青出于蓝，要不是饭店终究是买卖，束缚他们的手脚，不然他们早就扬名天下，他们都有着鬼斧神功般的厨艺，更有着他这当师傅的都不知道的后手。
　　瘦仔的一道菜上桌了，他针对的是会喝酒的客人，那一盘高高堆起的炸丝菜看似平凡无奇，一眼看去除了色彩繁多外，没有其他亮点，但只要夹一口吃下去，那热腾腾又新鲜的香脆口味让所有人眼睛一亮。
　　或许是嘴里的感觉太过复杂，即使是田喜旺这种黑白两道混起来的吃货，在吃下一口后都愣住，一时吃不出这道菜的食材是什么。


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