第14章：铁菊强者

辣子鸡。
        一道神奇的菜，被广大人民群众戏称为在辣椒里找鸡肉。
        要是碰上黑心的餐馆，鸡肉没吃几粒，筷子扫过去，全都是干红辣椒片。
        “酷似辣子鸡的焖豆腐”
        王福全几个学徒，额头都在冒汗了。
        陈致远看着大锅里堆积如山的红色辣酱，不禁想象了一下，如果自己把这段下厨视频很好拍摄记录下来，并剪辑了当成一次投稿发到哔站上，他已然自动脑补到那群沙雕网友是怎样发弹幕的：
        尼玛，豆瓣酱不要钱是不是
        这道菜，辣酱才是本体啊
        我来帮up主发表一份高能预警，不是铁菊的强者速速退散
        达到了心中有弹幕这般出神入化境界的陈致远，旁若无人的，脸上流露出一抹被沙雕逗趣的傻笑。
        “你图什么”
        王福全也淡定不能了，面容紧紧绷住，坐姿四平八稳，心情俨然比刚进店时有起伏有波澜的多了。
        是啊，图什么。
        豆瓣酱的占比，以及价值，已经远远超过了肉和豆腐。
        这位老主厨有句妈卖批的潜台词，无非就是，你特么的不计成本是不是
        作为店家，从经营的角度，这样的菜式怎样都是血亏，客人点的越多越是血亏
        夏言头也没抬，一脸严肃盯看大锅里的菜肴，心中却默默在说：
        万恶的系统。
        视野上，个人面板，尚有2个闲置技能点没用。
        前两天是分别提升了刀功和火候的基础等级耗去2个技能点，而点出来的进阶技能夏言并没着急提升，害怕一口气吃成胖子难以消化，事实证明他的顾虑没错。
        现在，夏言却又面临另一种情况。
        达成任务要求的评分不低于80、黑暗指数不低于轻度，还不能说绝对的稳了。
        眼下在做的豆腐菜品，自认是强项，是招牌没错。
        认真检讨了一系列的工序，个人实际的发挥也没问题。
        但毕竟是第一次用特级豆瓣酱，大量使用堆积如山，与豆腐、肉沫闷烧。
        换句话，在心血来潮决定要用新菜单招待王福全时，夏言就是抱着更新食谱冲一冲厨艺的想法，任务失败也没关系，仅失去一次开普通宝箱的机会，但
        拿手招牌菜，冲刺星级食谱失败。
        也太丢人了啊。
        如果核心、压箱底的食谱，冲击一星级甚至二星级成功，那才可以说厨艺水平线稳定在了一星级以上。
        至此，系统对他的厨艺评价，应该要变一变了。
        从此脱离菜鸟主厨。
        一星主厨，依然很渣渣，可起码是从青涩迈向成熟蜕变的第一步。
        “能不能发光，到底能不能呢。”
        夏言听到了自己侧后方的嘀咕。
        陈致远一脸期待：“只有会发光的料理，才是好的料理。只有给人们带去幸福感的料理，才是真正的发光料理。”
        发光
        你的想法很大胆骚年。
        况且，在中华一番的世界，真正的黑暗料理，也是会发光的呢。
        “冲了”
        脑中却不可遏制的，悬挂着“发光、发光、发光”魔性的词汇，要说夏言完全没想法那是不可能的，“把2个技能点全丢给「柴火土灶」”
        分配成功。
        「柴火土灶」已满级，不可提升。
        “很好，第一个火候进阶点满”
        夏言深吸了口气。
        大锅里的豆腐、肉沫和豆瓣酱，处于最终的闷烧环节。
        握住了铁夹往土灶丢进去几块干柴，本就火红的炉灶风口，传出呼啸声，火焰瞬间吞没了新柴并发出“噼里啪啦”的声音。
        大火收汁了
        陈致远率先发现了不对劲的地方，视线从大锅的辣酱山，移到了土灶的风口，见到灶内熊熊燃烧的情况，低声自言自语：“奇怪，火势大了，为什么柴火味反而比刚刚衰减了很多。”
        土灶连着烟囱，即便如此也难免有外泄的，店面之前是飘荡着一丝丝的烟火气，现在也还是这样。
        呛鼻干燥的味道突然就少了许多。
        “铛。”
        大铁勺绕着锅沿转了一圈，然后轻轻敲击，“勾芡”
        “上菜了。”
        唰唰唰几下，滚烫的菜肴就被大勺大勺的装盘，夏言端起店里最大号的汤盆，把堆叠如山尖的丰盛大餐，摆在了王福全和他几个学徒面前。
        碗、碟和筷子成一排。
        夏言立在吧台里，向众人微微一笑：“这就是我最拿手最招牌的菜式，诸位慢慢品尝享用，有什么不满意的尽管说，我只有一个要求”
        “务必吃干净再走。”
        吃干净
        年轻的店长和主厨，又一次强调。
        “咕噜”
        闻言，几个学徒先咽起了口水。
        根本就不是想吃，而是
        吓到了。
        害怕
        豆瓣酱还能这样用
        豆腐这样焖，到底是专吃辣椒了，还是吃菜啊
        他们妥妥的蜀川本土人士，见过不少强调辣的菜肴，但此时此刻，依然觉得自己年轻了。
        王福全眯着眼没发表意见。
        装满豆瓣酱的汤盆都骑脸了，小山尖近在咫尺，热气，辣味，混合了扑面而至，王福全的额头早已经全是汗液。
        “我，想尝尝看。”
        王福全只是抬头，风轻云淡地说，那淡定瞧了夏言一眼的风情，简直让陈致远倾倒和佩服。
        “厉害啊厉害，不愧是老主厨，什么阵仗没见过”
        陈致远心知这位王师傅很不简单，臭鱼烂虾没那个资格充当绍安的爪牙。
        看着王福全拾起了勺子，对着汤盆的山脚，探了进去，然后这个勺子扣挖了好半天，才艰难的从辣酱之山挖掘出一块同样鲜红的豆腐块
        握草陈致远菊门隐隐一颤。
        “咚”
        一张椅子猛倒在地上。
        “走”手掌有了明显的颤抖，放下带着赤红色泽的勺子，王福全脖子上青筋冒出，立刻转身迈开了脚步。
        啊几个学徒也摇摇晃晃站起，却不约而同地回头，视野中，那一盘辣酱堆积如山的菜肴，丝丝缕缕的热气中，隐隐约约的，好像有头上长角的恶魔虚影，低低笑着对他们诱惑说来吧，吃，尝一小口就好，就一小口。
        突然，走在前面的王福全，脚下一软。
        “师傅”学徒们撑住他。
        呼，呼，呼
        大声费劲的喘气着，被学徒架着离开的王福全，吸进了店外的新鲜空气，口腔、食道和胃里的灼烧热流反而更加强烈了。
        城内某个角落，一口井的旁边。
        王福全对一桶井水，鲸吞牛饮，半天才抬头重重地吐气：“活了我活了啊”
        一张脸埋在了水桶又抬起来，水珠啪啦飞溅，眼睛位置尤其湿润。
        学徒们，你看看我，我又看看你，不敢上去触霉头。
        半晌，王福全才没好气对这些学徒臭骂：“都滚回去，给我站几个时辰，练刀功。”
        “师傅那那家店就不管了么”
        一巴掌就拍在这学徒的光脑壳上，王福全嘴里还嘶嘶抽着气缓解辣度：“管什么管，你管哼，这事我得禀报绍安大人，咱们锦官城又冒出了一个黑暗料理界的”
        听“黑暗料理界”这话，学徒们鸦雀无声。
        sriptsript


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